La Mostra de Vins i Caves volverá por la Mercè

Mostra de Vins i Caves de Catalunya La Mercè

La tradicional Mostra de Vins i Caves de Catalunya volverá a celebrarse por las fiestas de la Mercè en Barcelona. Después que el pasado 2017 esta fiesta de vinos y gastronomía que tradicionalmente se había celebrado en el marco de la fiesta mayor de Barcelona cambiara sus fechas, ahora volverá a sus días tradicionales. El año pasado se celebró a finales de octubre y no a finales de setiembre como era habitual. Sigue leyendo

Marti Gironell-Jean Leon

Jean Leon, el fundador de la bodega protagonista del 38º premio Ramon Llull

La biografía novelada de Jean Leon, el fundador de la bodega que lleva su mismo nombre, es el argumento principal de la novela premiada con el Ramon Llull 2018. Bajo el título La Força del Destí y La Fuerza del Destino, las editoriales Columna y Planeta publicarán el libro el próximo 28 de febrero. Sigue leyendo

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La cata del Barrio de la Estación vuelve el 16 de junio

La cata del Barrio de la Estación de Haro está ya preparando una nueva edición. Será el próximo 16 de junio cuando las 7 bodegas que forman el Barrio de la Estación abrirán sus instalaciones a los visitantes para que disfruten de sus mejores vinos acompañados de una oferta gastronómica de primer nivel. La cata llega con un cambio de fechas ya que en sus primeras dos ediciones se había celebrado en plena vendimia. Esta coincidencia ha motivado el cambio de fechas del evento que en sus dos primeras ediciones atrajo hasta 10.000 personas.

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Destinos gastronómicos nacionales

Andalucía, Galicia y Euskadi son los destinos gastronómicos favoritos

Andalucía, Galicia y Euskadi ocupan el podio de los destinos gastronómicos favoritos por los españoles.

Y es que cómo decía Josep Pla, “La cocina es el paisaje llevado a la cazuela”. Esto se traduce en que en un plato podemos admirar y comprender un territorio, su historia, sus singularidades, el clima, el saber hacer de sus gentes y sus tradiciones. La combinación de estos elementos condiciona los ingredientes del plato de cada región, las técnicas culinarias, los procesos de elaboración e incluso los espacios en los que se cocina, convirtiendo a la gastronomía en un perfecto exponente de la cultura. Sigue leyendo

Guía Michelin

Restaurantes con estrella Michelin por menos de 50 euros en Barcelona

Comer en un restaurante con estrella Michelin por menos de 50 euros es posible. El imaginario colectivo muchas veces sitúa a los restaurantes que tienen esta preciada distinción a la categoría de inaccesibles. Sigue leyendo

La selección de vinos y cavas de Noche Vieja

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Para empezar, los aperitivos los acompañaremos con el cava rosado de Rabetllat i Vidal. Se trata de un cava elaborado por la Finca de Ca N’Estella, en Sant Esteve Sesrovires, con un coupage de garnacha y “trepat” que después de más de 18 meses de crianza, nos dará una burbuja muy fina ideal para acompañar con los aperitivos de una cena tan especial. Sigue leyendo

Tokio es la ciudad con más estrellas Michelin del mundo

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Tokio es un año más la ciudad con más estrellas Michelin de todo el mundo. Según la prestigiosa guía gastronómica, en su edición de 2018 recién presentada, los restaurantes de la capital japonesa tendrán en sus manos -o mejor dicho en sus platos o sus cocinas- un total de 314 estrellas Michelin. Con este número de estrellas, la ciudad supera una de las mecas mundiales de la gastronomía, París, que tiene 134. Además, por delante de París también está otra de las grandes ciudades del Japón, Kioto, que tiene 135 estrellas Michelin. Sigue leyendo

La Fira del Gall 2017 vuelve el 16 y 17 de diciembre

Fira del gall 2017

La Fira del Gall ya calienta motores para una nueva edición, la del 2017. Se celebrará en Vilafranca del Penedès el fin de semana del 16 y 17 de diciembre. Como siempre, sus protagonistas por excelencia serán el Gall del Penedès y los vinos de la comarca. El epicentro de la feria será el Parc de Sant Julià. Sigue leyendo