Ribera del Duero

Curso de verano del Vino de Ribera del Duero

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La Ribera del Duero celebrará una nueva edición del Curso de Verano del Vino. Será la XVII edición y bajo el títol Encuentros de la tradición y la innovación vitivinícola.

Los cursos se celebrarán del 3 al 6 de julio en la Casa de Cultura de Aranda de Duero. Los cursos de verano de Ribera del Duero están dirigidos a estudiantes de áreas relacionadas con la viticultura, enología, química, ciencias de los alimentos, profesionales del vino y del turismo, restauradores y sumilleres. Están organizados por la Universidad de Burgos, la DO Ribera del Duero y el Ayuntamiento de Aranda de Duero.

Durante estas cuatro jornadas se celebrarán ponencias, catas y visitas, que impartirán profesionales de talla internacional y que dirigirán Pilar Rodríguez de las Heras, María Luisa González San José y Alberto Tobes Velasco, responsable del Servicio de Experimentación y Ensayo del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Durante esta nueva edición, que contará con la presencia de expertos de reputado prestigio y referentes indiscutibles de las áreas que imparten, se ofrecerán ponencias sobre aspectos técnicos, arquitectónicos y patrimoniales relacionados con el pasado, presente y futuro de la Ribera del Duero y del panorama vitivinícola en general. Conferencias sobre los diferentes terroirs de la Ribera del Duero, sobre viticultura y vinos ecológicos, o la innovación en el cultivo, o los vinos de pago en España, compartirán protagonismo con sesiones teórico-prácticas, seminarios, visitas a bodegas y experiencias enoturísticas. Para finalizar esta edición de los cursos de verano con la entrega de diplomas a los participantes, el día 6 de julio al mediodía. 

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