La Mostra de Vins i Caves de Catalunya, conocida popularmente como la fira de vins de la Mercè hace mudanzas un año más. Este 2019 la feria se instalará al barrio de Sant Antoni, justo al lado del mercado del mismo nombre y que es uno de los más famosos y emblemáticos de la capital catalana. Sigue leyendo
La Fira de Vins i Caves de Catalunya se celebrará en Palafrugell por segundo año consecutivo. La Fira de Vins i Caves, que tradicionalmente se celebraba en Pals, tendrá lugar los próximos 30 y 31 de agosto y 1 de setiembre. Sigue leyendo
Dos bodegas emblemáticas de Catalunya como son Masía Bach y las cavas Rondel están a la venta.
El grupo Codorníu, en manos del fondo de inversión Carlyle desde el año pasado ha iniciado un proceso de desinversión de los activos que no considera estratégicos y ahora Lançois Doval se encarga de la venta de estas dos fincas. Eso sí, el grupo deja claro que la venta ser refiere a los activos inmobiliarios pero ninguna empresa ni marca del grupo Codorníu. Sigue leyendo
La feria Temps de Vi que se celebra del 7 al 9 de junio en Vilanova i la Geltrú contará con una escape room dedicada al mundo del vino.
El plazo de inscripción para los cursos de Formador en Cava 2019 del Institut del Cava ya está abierto. Se trata de cursos de vino dirigidos a profesionales del sector y que tienen por objetivo ampliar los conocimientos en el cava. El objetivo es que posteriormente puedanaplicarlos en su vida profesional.
Enofusión 2020, el Congreso Interncional del Vino de Madrid, ya tiene sus fechas. Según un comunicado en su décimo aniversario Enofusión se celebrará del 13 al 15 de enero de 2020. Será en el marco de la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión que en esta nueva edición se celebrará en el recinto ferial de Ifema de Madrid. Sigue leyendo
La fira Dvins vuelve el próximo 25 de mayo en el pueblo de Agramunt. Esta será la séptima edición de esta feria que concentra diferentes bodegas leridanas, principalmente de la DO Costers del Segre, en este municipio de l’Urgell y que es famoso por sus turrones. De hecho, existe la posibilidad de visitar algunas de las fábricas de estos productos más famosas de todo Catalunya. Sigue leyendo
La segunda edición de la Fira ViBa, la feria de Vinos del Bages, se celebrará entre los próximos 7 y 9 de junio en Manresa y tendrá la Denominació de Origen Pla de Bages como protagonista.
Cada cerveza es un producto único en el mundo y precisamente por este motivo se merece un trato único y personalizado. Además, cada vez que tomamos una de ellas, igual que con los buenos vinos, podemos descubrir un sinfín de sabores y sensaciones diferentes. Sigue leyendo
La formación siempre es básica para ser un buen profesional y el sector del vino no es ninguna excepción. En este sentido muchos de los grandes profesionales del sector, trabajen en las bodegas más innovadoras o en las más tradicionales, cuentan con una importante formación en enología. Existen numerosos centros de formación en el ámbito de la enología pero siempre es muy importante hacerlo con garantías. Precisamente en ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hostelería, es posible hacerlo de forma on-line y con la seguridad de estarlo haciendo de la mano de los mejores profesionales en un centro por el que han pasado más de 17.000 alumnos. Sigue leyendo