La botella de vino de 75cl sigue siendo claramente el envase más demandado de vino en el canal de alimentación. Según datos del observatorio español del mercado de vino, este tipo de botella supone el 57,3% del volumen vendido y el 80,5% del valor total.
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I+D para mejorar la frescura y competitividad del vino
El proyecto de I+D Freshwines, orientado a mejorar la frescura y la competitividad de los vinos españoles, avanza satisfactoriamente y presenta sus primeros resultados. Durante la primera parte de su ejecución, los cinco miembros del consorcio de Freshwines (Lallemand Bio y las bodegas Comenge, González Byass, Fontana y Altosa) han puesto en marcha los diseños experimentales planificados en las dos actividades técnicas del proyecto.
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Institut del Cava y Pimecava se unen en AECAVA
La dos grandes patronales del cava, el Institut del Cava y Pimecava, se fusionan para crear AECAVA. El acuerdo de unión entre las dos entidades se firmado este lunes 17 de febrer por parte del presidente del Institut del Cava, Damià Deàs, y el presidente de Pimecava, Pere Guilera.
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Las ventas de vinos de la DOC Rioja retroceden en 2019
Fernando Salamero, presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, ha dado a conocer este viernes, el cierre de datos de la Denominación para el año 2019. El balance arroja un volumen total de 255.914.084 litros comercializados en el ejercicio, venta que se reparte en 124 países.
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Rioja ya tiene su propia academia de vinos
El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha lanzado este 11 de febrero la Rioja Wine Academy. Se trata de una escuela oficial para la formación en vinos de la Denominación de Origen Calificada. La iniciativa nace ya con una oferta de cuatro cursos: «Diploma en vinos de Rioja», «Diploma para Comercio y Distribución», «Diploma para Enoturismo» y «Formador Oficial en vinos de Rioja».
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Bodegas Familiares considera competencia desleal Viñedos de Álava
Bodegas Familiares de Rioja se ha posicionado en la polémica sobre la creación de la distinción Viñedos de Álava, que considera como competencia desleal para las pequeñas bodegas riojanas, alavesas y de Navarra, según afirma la entidad en un comunicado.
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Los mejores chefs de España acompañarán la Cata del barrio de la Estación de Haro 2020
La Cata del Barrio de la Estación de Haro volverá este 2020 en este emblemático barrio de la población riojana. En esta ocasión será el 20 de junio y será de nuevo una jornada inolvidable gracias a la brillante propuesta de vino y gastronomía que han conseguido reunir las seis bodegas que organizan el evento. En él se esperan más de 3.500 visitantes de todo el mundo.
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Catalunya aprueba la nueva Ley de Viticultura
El Parlament de Catalunya ha aprovado por casi unanimidad la nueva ley vitivinícola de Catalunya. Ha sido con un total de 124 votos a favor y 4 abstenciones, que han venido del subgrupo parlamentario de la CUP. Seguir leyendo Catalunya aprueba la nueva Ley de Viticultura
Los 12 vinos de finca de Catalunya
Desde hace ya unos días Catalunya cuenta con un total de 12 vinos finca, que son los que en el resto de España equivalen a los vinos de pago. Esta es una de las más elevadas distinciones que puede conseguir un vino. Seguir leyendo Los 12 vinos de finca de Catalunya
¿Cuáles son los mejores vinos de Asturias?
Además de por la famosa sidra, Asturias también es conocida por fabricar excelentes vinos
Si hablamos de la gastronomía de Asturias, la mayoría de las personas piensa rápidamente en la sidra, una bebida alcohólica de baja graduación que se fabrica con el jugo fermentado de la manzana o de la pera. En la actualidad, la sidra se distribuye por diferentes partes del mundo, pero no es la única bebida alcohólica que se fabrica de manera regular en el Principado de Asturias. Seguir leyendo ¿Cuáles son los mejores vinos de Asturias?