La empresa Bodegas Riojanas estrena instalación de autoconsumo solar y da, así, un paso más en su compromiso con la sostenibilidad.
El grupo de Bodegas Riojanas, una de las trece bodegas centenarias de Rioja, confirma su compromiso con la preservación del medioambiente con su nueva instalación de autoconsumo solar.
Seguir leyendo Bodegas Riojanas apuesta por las renovables con el autoconsumo solarExplorar una bodega subterránea y profunda con botellas de vino insertadas en cada pared es un sueño para muchos entusiastas del vino. Recrear esta misma bodega en casa, sin embargo, no es factible en la mayoría de los casos. Explore las distintas alternativas con vinotecas y neveras vinos en su hogar. Dedicar un espacio a sus mejores vinos hará que su sabor sea mejor que nunca.
Seguir leyendo La mejor bodega para sus vinosUn buen plan para disfrutar de unas vacaciones o de una escapada durante un puente para los paladares más finos está en Austria, en el Tirol. Innsbruck para gourmets es un excelente destino ya que en la capital tirolense se mezclan la tradición rural de esta zona de los Alpes con la vida urbana. Y todo esto se suma también el cosmopolitismo que a la ciudad austriaca le da su cercanía con Italia uno de los países con una gastronomía más famosa y extendida a nivel internacional pero que en cada lugar tiene sus propias particularidades.
Seguir leyendo Innsbruck, la descubierta de un destino para gourmetsEn este post os recomendamos cinco vinos blancos para pasar estos calurosos días de verano. ¿Por qué recomendamos unos vinos blancos? Pues porqué estos son los mejores para tomar un poco frescos –no congelados- y disfrutar al máximo de su sabor sin que nos resulten pesados. Cuando llegue el frío, ya será tiempo para disfrutar de los vinos tintos.
Seguir leyendo Cinco vinos para disfrutar durante el veranoLa DO Bierzo ha calificado su añada de 2019 como excelente. El comité de cata de la denominación de origen, formada por ocho expertos entre los que hay sumilleres y enólogos ha dado esta calificación a la añada tras catar a ciegas un total de diez vinos representativos de la cosecha de 2019.
Seguir leyendo Bierzo 2019: una añada excelenteEl proyecto Gastronomía Sostenible, de BBVA y el Celler de Can Roca, nace con el propósito de poner en valor el trabajo de los agricultores, ganaderos, pescadores y bodegas de toda España a través de fáciles y sabrosas recetas. Cada mes, los hermanos Roca seleccionarán los mejores ingredientes de temporada y harán una propuesta para cocinarlos. Una cesta de productos llegará a la cocina de las personas que se suscriban, acompañada de la receta, la historia de los productores detrás de los ingredientes seleccionados y consejos saludables para sacar el mejor partido a cada ingrediente. Estos contenidos estarán disponibles para cualquier persona a través de la plataforma de ‘Gastronomía sostenible’.
Seguir leyendo El Celler de Can Roca y BBVA estrenan el proyecto Gastronomía SostenibleLa Cata del Barrio de la Estación celebra una edición virtual el próximo 20 de junio, fecha en la que se hubiera celebrado la cuarta entrega de esta gran fiesta del vino y la gastronomía en Haro. Con las mismas ganas y la misma ilusión de compartir una jornada de cultura del vino y entretenimiento con los aficionados, las bodegas CVNE, Bodegas Muga, Bodegas Bilbaínas Viña Pomal, Gómez Cruzado, La Rioja Alta, S.A. y Bodegas RODA toman las pantallas de los ordenadores y los dispositivos móviles de todos aquellos que quieran disfrutar de los grandes vinos que se elaboran en este histórico barrio de Haro que acoge una gran concentración de bodegas centenarias.
Seguir leyendo Cata virtual del Barrio de la Estación 2020: Josep Roca será el protagonistaEl Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja ha otorgado una calificación de excelente a la cosecha del 2019. Esta es la primera añada con esta calificación desde la vendimia del 2011, según informa el mismo consejo regulador de la DOC Rioja.
Seguir leyendo Rioja 2019: la primera añada excelente desde 2011La DO Cava ha tomado una decisión histórica y ha limitado a tan solo 10.000 kg por hectárea la producción de uva en lugar de los 12.000 kg que han sido habituales durante las vendimias de los últimos años.
Seguir leyendo La DO Cava limita a 10.000 kg por hectárea la producción de uvaRioja se consolida como región líder en enoturismo en un 2019 en el que sus bodegas han recibido casi 860.000 visitantes, una cifra que supone un crecimiento del 5,9% en comparación con el 2019, según datos de ACEVIN.
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