Archive | cata

La DO Empordà llega a la cima del Puigmal

doempordaPUIGMAL

Unas 200 personas participaron en la subida de vinos del DO Empordà a la cima del Puigmal, que sus casi 3.000 metros de altura es el punto más alta de la provincia de Girona. En la acción participaron 13 bodegas de la DO Empordà que subieron cuatro botellas de sus mejores vinos. Una vez en la cima, los alpinistas pudieron provar los vinos. Antes, recorrieron un largo camino de más de tres horas para llegar a la cima y descorchar las botellas. Después se organizó la comido y a las 4 de la tarde se inició el retorno al punto de salida.

Posted in Demoninación de origen, Vinos, cata, marketing1 Comment

Maurel de Can Bonastre: ideal para los platos de verano

Maurel Can Bonastre

Estos días de verano y calor, tener una mesa llena con marisco y delicias procedentes del mar se convierte en una ocasión perfecta para poner también en ella una botella (o más) de Maurel 2008, de la Denominación de Origen Penedés y elaborado por la bodega Can Bonastre.

Maurel, elaborado únicamente a base de uvas chardonay y cosechado en la misma finca familiar, se caracteriza por su tono amarillo dorado y sus aromas intensos que lo hacen largo en boca. Durante su persistencia, deja sabor de frutas tropicales, flores blancas y frutos secos. Estas características y servido a unos 10 grados, su punto de frescura ideal, lo convierten en un vino muy apetecible y en un auténtico placer para refrescar y acompañar los menús más suaves y ligeros de estas fechas, como todo tipo de pescados, arroces, paellas, ensaladas y pastas e incluso para tomar una copa a media tarde.

Fermentado durante un mes en barricas de roble francés y criado durante seis meses en las mismas barricas su producción es limitada, de 7.500 botellas, y su precio se situa alrededor de los 14 euros que lo convierten en un excelente vino por su relación calidad-precio. Además, en reconocimiento a su excelente sabor y los numerosos cuidados en su elaboración, Maurel 2008 ha recibido la medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2010, y en el International Wine & Spirits Competition, dos premios que no debe extrañar lo más mínimo una vez ha sido provado.

Posted in Demoninación de origen, El Vino de la Semana, Vinos, bodegas, cata, nota de cata0 Comments

XXX Fira de vins i caves de Catalunya a Pals

El municipio ampurdanés de Pals acogerá entre los próximos 13 y 15 de agosto la XXX edición de la Fira de Vins i Caves de Catalunya. Como ya es tradición en esta feria se podrán degustar numerosos vinos y cavas de diferentes denominaciones de origen de Catalunya. El certamen tiene lugar en el marco incomparable del pati de Ca la Pruna, un entorno medieval en el centro del pueblo fortificado de Pals.

vinos

Durante los tres días de la feria se podrán degustar más de 300 vinos y cavas catalanes y de una zona invitada de fuera de Catalunya. La entrada al recinto es gratis y los tiquets para degustar diferentes caldos costarán 6 euros. Además, la muestra estará acompañada de una degustación de quesos. El recinto abre de las 19.30h hasta la medianoche y en esta ocasión los vinos invitados son los de la Catalunya Nord.

Posted in Demoninación de origen, Eventos y ferias, Varios, Vinos, cata, cava, muestra de vinos0 Comments

Miles de personas participan en el video de Utiel Requena y Seguridad Social

seguridadsocialUTIELrequena

La convocatoria de lip dub de la Denominación de Origen Utiel Requena con la música en directo de Seguridad Social reunió miles de personas, según fuentes de la organización. El video promocional está realizado en diferentes puntos de esta zona vitivinícola y constará de varias partes. La primera grabación tuvo lugar en la Bodega Redonda, sede del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena. El acto empezó a las 20h y acabó entorno a la medianoche ya que tras la grabación los asistentes disfrutaron de un concierto gratuito de Seguridad Social acompañado de una degustación de vinos de la DO y bocadillos de embutido de la zona. Continue Reading

Posted in Demoninación de origen, Varios, Vinos, cata, comercio, marketing, mercado, publicidad, tendencias0 Comments

Can Bonastre Crianza 2006, delicia del Penedés

Can Bonastre Crianza

El Can Bonastre Crianza 2006 es el vino más tradicional de la bodega Can Bonastre y en el se refleja su carácter de vino negro, con un cuerpo consistente y un gusto exquisito que hace evidente que la bodega le ha prestado todas las atenciones y los numerosos cuidados que merece para ser un vino excelente.

Pero a pesar de ser la apuesta más tradicional de la bodega, y ser un copage de solvencia contrastada entre Cabernet Suavignon y Merlot, su cuerpo consistente se mezcla con un sabor dulce, y que refleja la personalidad de la misma bodega, que siempre ha mantenido una voluntad innovar pero conservando la esencia de su historia. De hecho el mismo vino procede las viñas más viejas de la propiedad familiar y quizá sea por esto que nos deja un gusto largo y agradable en boca.

Y con este vino negro se pone en evidencia, otra vez que si buena parte del prestigio de la DO Penedés viene propiciado por sus vinos blancos y en alguna ocasión se han llegado a menospreciar sus vinos negros, con vinos como el Crianza de Can Bonastre, esto no es más que un tópico, pues la calidad y las características de este vino lo hacen un excelente ejemplo de la calidad y la perfección que consiguen los negros del Penedés si están cuidados y trabajados. Pues no es en vano que este vino ha recibido la Medalla de Oro en el Challenge du Vin y la Medalla de Plata y calificación Best of Class en el Wine & Competition de Inglaterra.

Ficha:

Variedades: Cabernet Suavignon (60%) y Merlot (40%).

Producción: 30.000 botellas.

Grado: 14%

Posted in Demoninación de origen, Varios, Vinos, añadas, cata, muestra de vinos, nota de cata, tendencias0 Comments

Maridaje en el restaurante Enoteca del Hotel Arts

Enoteca Hotel Arts

El restaurante Enoteca del Hotel Arts de Barcelona organiza una cena maridaje con los vinos de las bodegas Don Sancho de Londoño con un menú diseñado por el chef Paco Pérez. La cena tendrá lugar en el restaurante Enoteca del hotel Arts y será el enólogo David Sampedro quien instruirá los asistentes sobre las propiedades y las notas de los caldos durante toda la cena. El precio de la cena, con platos exquisitos, es de 125 euros.

El restaurante Enoteca, bajo la dirección del chef Paco Pérez ha sido distinguido con una estrella Michelin y ofrece cocina imaginativa basada en productos del mar y la esencia del prodcto. En su bodega guarda más de 350 referencias, bajo la dirección del sommelier David Expósito.

Posted in Eventos y ferias, Varios, Vinos, cata, maridajes, tendencias0 Comments

Advert

Curso de enología recomendado: