Estos días de verano y calor, tener una mesa llena con marisco y delicias procedentes del mar se convierte en una ocasión perfecta para poner también en ella una botella (o más) de Maurel 2008, de la Denominación de Origen Penedés y elaborado por la bodega Can Bonastre.

Maurel, elaborado únicamente a base de uvas chardonay y cosechado en la misma finca familiar, se caracteriza por su tono amarillo dorado y sus aromas intensos que lo hacen largo en boca. Durante su persistencia, deja sabor de frutas tropicales, flores blancas y frutos secos. Estas características y servido a unos 10 grados, su punto de frescura ideal, lo convierten en un vino muy apetecible y en un auténtico placer para refrescar y acompañar los menús más suaves y ligeros de estas fechas, como todo tipo de pescados, arroces, paellas, ensaladas y pastas e incluso para tomar una copa a media tarde.

Fermentado durante un mes en barricas de roble francés y criado durante seis meses en las mismas barricas su producción es limitada, de 7.500 botellas, y su precio se situa alrededor de los 14 euros que lo convierten en un excelente vino por su relación calidad-precio. Además, en reconocimiento a su excelente sabor y los numerosos cuidados en su elaboración, Maurel 2008 ha recibido la medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2010, y en el International Wine & Spirits Competition, dos premios que no debe extrañar lo más mínimo una vez ha sido provado.

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Hoy en nuestra sección de El Vino de la Semana queremos recomendaros Numanthia 2006, un vino exquisito de la D.O Toro elaborado por la bodega Numanthia Termes. Se trata de un tinto de intenso rojo picota, muy cubierto de capa y con tonalidades azules-violacias de juventud.

Se caracteriza por tener un aroma muy complejo con abundantes notas de fruta (grosella y frambuesa), con notas de vainilla, mineral y especias (canela, nuez mozcada y pimienta) que se complementan con matices de madera noble y tostados. En boca, permanece concentrado y con una gran equilibrio y estructura, potente y seco a la vez, con un alto contenido de taninos, y con un final muy explosivo.

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British Airways  Sin Palabras 2007

British Airways ha quedado rendida a los encantos del vino Sin Palabras 2007, un albariño elaborado por Adegas Castrobrey de la D.O Rías Baixas, que en breve pasará a formar parte de la carta de vinos que la aerolínea ofrece a sus pasajeros de Club World, la clase business VIP más exclusiva del mundo.

Después de una primera fase de selección visual donde influyeron aspectos como la imagen corporativa, y una segunda fase en la que el comité de catering de British Airways realizó tres catas a ciegas espaciadas en el tiempo, todos los electores llegaron a la misma conclusión: el albariño les había dejado “sin palabras“.

Si alguna vez viajas con British Airways y lo pruebas, cuando la azafata de vuelo te pregunte: Did you like the wine? Aunque no seas todo un experto, te darás cuenta que es bueno de verdad. Y si te quedas sin palabras… No te preocupes, tú sonríe y pensará que tienes un gran humor inglés.

De todos modos, te descubrimos algunos detalles más sobre este vino por si no te apetece quedarte en blanco:

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Esta semana os queremos recomendar Ibéricos, el nuevo vino de Bodegas Torres que ha sido elaborado en su nueva y moderna bodega de la DOC Rioja, situada en el municipio de Labastida. Ibéricos es la nueva apuesta de Torres, un crianza elaborado 100% con la variedad de tempranillo, sin duda, la variedad por excelencia de los vinos tintos de La Rioja. Ibéricos es un vino que se inspira en la Península Ibérica, una tierra de solitarias encinas y viejas viñas.

La familia Torres ha seleccionado cuidadosamente las mejores uvas de la denominación riojana para poder elaborar un vino que posteriormente envejece en barricas de roble americano y francés durante 12 meses y 6 más en botella. Por lo que se refiere a su nota de cata podemos decir que Ibéricos presenta un rico rojo picota. En nariz descubre intensos aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) en equilibrio con notas torrefactas procedentes de la madera. En boca nos muestra suaves taninos y finas sensaciones frutales. Continue Reading

Eden Valley Riesling 2007

Esta semana queremos que vuestros sentidos viajen a Australia con el vino Eden Valley Riesling del 2007 de las bodegas Saint Hallet. Un vino blanco monovarietal de Riesling que ha sido cultivado en el Valle Eden, en la famosa zona de Barossa (sur de Australia) a 550 metros por encima del nivel del mar, una área donde se cultivan los mejores rieslings.

Eden Valley Riesling es un vino seco y afrutado y sin crianza de madera. Tiene 12′5 grados y es perfecto para maridar con verduras asadas y quesos frescos. Sírvelo a una temperatura de 10º.Su precio ronda los 15 €. No está nada mal, teniendo en cuenta lo que vale un billete de avión a Sidney. 

Si quieres más información sobre las bodegas Saint Hallet, puedes visitar su web:

 http://www.sthallett.com.au/

Australia es actualmente una potencia mundial del sector vinícola y un país de gran tradición en este sector. Para poder degustar sus vinos plenamente, es necesario Continue Reading

En Tu blog de vinos inauguramos una nueva sección: El vino de la semana. Cada semana os recomendaremos un vino que destaque por su calidad, intentando abarcar progresivamente todas las gamas y precios.

Empezamos, como no podía ser de otra manera, recomendando un vino perfecto para celebrar el día de los enamorados junto a tu pareja. Estuvimos pensando en un vino femenino, un blanco suave y afrutado, pero al final nos decantamos por un tinto con personalidad propia, que maridará a la perfección con cualquier carne exquisitamente elaborada con foie, un ingrediente que se ha convertido en indispensable en la carta de la mayoría de los restaurantes de moda, además de ser considerado por algunos como afrodisíaco.

El tinto Dinastía Vivanco Reserva 2001 está elaborado a partir de un coupage de Tempranillo Continue Reading