Esta semana os queremos recomendar Ibéricos, el nuevo vino de Bodegas Torres que ha sido elaborado en su nueva y moderna bodega de la DOC Rioja, situada en el municipio de Labastida. Ibéricos es la nueva apuesta de Torres, un crianza elaborado 100% con la variedad de tempranillo, sin duda, la variedad por excelencia de los vinos tintos de La Rioja. Ibéricos es un vino que se inspira en la Península Ibérica, una tierra de solitarias encinas y viejas viñas.
La familia Torres ha seleccionado cuidadosamente las mejores uvas de la denominación riojana para poder elaborar un vino que posteriormente envejece en barricas de roble americano y francés durante 12 meses y 6 más en botella. Por lo que se refiere a su nota de cata podemos decir que Ibéricos presenta un rico rojo picota. En nariz descubre intensos aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) en equilibrio con notas torrefactas procedentes de la madera. En boca nos muestra suaves taninos y finas sensaciones frutales. Read the rest of this entry »
Eden Valley Riesling 2007
Esta semana queremos que vuestros sentidos viajen a Australia con el vino Eden Valley Riesling del 2007 de las bodegas Saint Hallet. Un vino blanco monovarietal de Riesling que ha sido cultivado en el Valle Eden, en la famosa zona de Barossa (sur de Australia) a 550 metros por encima del nivel del mar, una área donde se cultivan los mejores rieslings.
Eden Valley Riesling es un vino seco y afrutado y sin crianza de madera. Tiene 12′5 grados y es perfecto para maridar con verduras asadas y quesos frescos. Sírvelo a una temperatura de 10º.Su precio ronda los 15 €. No está nada mal, teniendo en cuenta lo que vale un billete de avión a Sidney.
Si quieres más información sobre las bodegas Saint Hallet, puedes visitar su web:
http://www.sthallett.com.au/
Australia es actualmente una potencia mundial del sector vinícola y un país de gran tradición en este sector. Para poder degustar sus vinos plenamente, es necesario Read the rest of this entry »
En Tu blog de vinos inauguramos una nueva sección: El vino de la semana. Cada semana os recomendaremos un vino que destaque por su calidad, intentando abarcar progresivamente todas las gamas y precios.
Empezamos, como no podía ser de otra manera, recomendando un vino perfecto para celebrar el día de los enamorados junto a tu pareja. Estuvimos pensando en un vino femenino, un blanco suave y afrutado, pero al final nos decantamos por un tinto con personalidad propia, que maridará a la perfección con cualquier carne exquisitamente elaborada con foie, un ingrediente que se ha convertido en indispensable en la carta de la mayoría de los restaurantes de moda, además de ser considerado por algunos como afrodisíaco.
El tinto Dinastía Vivanco Reserva 2001 está elaborado a partir de un coupage de Tempranillo Read the rest of this entry »
Hoy en nuestra sección de El Vino de la Semana queremos recomendaros Numanthia 2006, un vino exquisito de la D.O Toro elaborado por la bodega Numanthia Termes. Se trata de un tinto de intenso rojo picota, muy cubierto de capa y con tonalidades azules-violacias de juventud.
British Airways
