Archivos de la categoría Empresas de Vino españolas

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ESAH, la escuela de formación profesional online referente en enología

La formación siempre es básica para ser un buen profesional y el sector del vino no es ninguna excepción. En este sentido muchos de los grandes profesionales del sector, trabajen en las bodegas más innovadoras o en las más tradicionales, cuentan con una importante formación en enología. Existen numerosos centros de formación en el ámbito de la enología pero siempre es muy importante hacerlo con garantías. Precisamente en ESAH, Estudios Superiores Abiertos en Hostelería, es posible hacerlo de forma on-line y con la seguridad de estarlo haciendo de la mano de los mejores profesionales en un centro por el que han pasado más de 17.000 alumnos. Sigue leyendo

Freixenet estrena su tienda digital

Freixenet Club Cuvée

Des de ahora ya se pueden comprar los vinos y cavas de Freixenet a través de su tienda on-line. Se trata de Club Cuvée, plataforma que pone a disposición de los internautas los productos de las 23 bodegas que forman el grup Freixenet en 6 países de 3 continentes. Sigue leyendo

La ruta del vino de Rueda suma bodegas y estrella Michelin

Ruta del vino de Rueda

La ruta enoturística del vino de Rueda se ha extendido hasta la provincia de Ávila y ya suma un total de 83 socios.

Entre las nuevas incorporaciones en la ruta del vino de Rueda se encuentran las bodegas Cuatro Rayas, Mocén y Viñedos Verderrubí y además acaba de sumar una estrella Michelin con la incorporación del restaurante La Botica que la ostenta des del 2013. Además, la ruta enoturística también ha sumado Sigue leyendo

30 bodegas serán en el 1 Salón A Granada Vino

A Granada Vino

La primera edición del salón A Granada Vino se celebrará entre los próximos 19 y 20 de enero en esta ciudad andaluza. Esta nueva iniciativa se trata de un encuentro profesional entre bodegas de diferentes puntos de España que reunirá una 30 de elaboradores de vinos. Durante los dos días de los encuentros cada uno de los bodegueros presentará sus productos a diferentes empresas de distribución de todo Sigue leyendo

Gran Reserva 890 de Rioja Alta: el vino de la semana

Gran Reserva 890 Rioja Alta

Las fiestas han terminado, pero no el momento de seguir disfrutando de los buenos vinos. De hecho, ahora, es el momento de la tranquilidad, de sentarse en la mesa con calma y disfrutar mientras el frío queda al otro lado de la ventada. Y precisamente por este motivo, en Tu blog de Vinos volvemos hoy con nuestro vino de la semana. En esta ocasión, para superar las post-fiestas lo hacemos eligiendo la nueva añada de Gran Reserva 890 de Rioja Alta. La última añada que ha salido al mercado es la del 2001 y como no podía ser de otra forma su calidad es excelente. De hecho, Rioja Alta (una de nuestras bodegas favoritas) solo elabora este caldo los años de grandes vendimias y el 2001 consiguió esta calificación.

En la botella se nota que ha envejecido paulatinamente siguiendo el paso del tiempo y el vino cada día consigue un punto mejor. Y ahora, lo mejor no es tener una botella. Es tener dos. Probar una ahora y dejar que la otra evolucione y poder comparar en uno, dos, tres o más años. Y es que lo único que puede hacer este vino con el paso del tiempo es mejorar, aunque ya está en un excelente momento para acompañar un buen segundo plato, pero sin salsas fuertes para poder disfrutarlo al máximo. Y también es ideal disfrutar de él tomando una simple copa acompañándola de un postre de chocolate y disfrutar de él. Y es que se trata de un caldo que ha madurado durante 14 años y ha vivido un total de 12 trasiegas para conseguir su máximo esplendor. Pero para preservar al máximo todos sus componentes aromáticos, el vino no ha sido filtrado. Sigue leyendo

Ramón Bilbao celebra 90 años renovando las instalaciones

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Las bodegas Ramón Bilbao celebran el 90 aniversario de su fundación. Han sido 90 años dedicados al vino y lo hacen con unas remodeladas instalaciones en su ya emblemática finca en el municipio de Haro. En la bodega las obras de restauración Sigue leyendo

España está en la cola en el consumo de vino

Mapa del consumo de vino

¿Sabías que cada español consume cuatro veces más cerveza que vino? Que el consumo medio de cerveza en España es de unos dos litros, medio litro más que los ingleses. Y que el vino ingerido semanalmente por español no llega ni a los 0.4 litros. En Inglaterra, casi llegan al medio litro. Pero los reyes en el consumo del vino son los franceses con más de un litro por semana. Es su bebida nacional como también se puede decir que los es para los portugueses que con casi un litro de vino Sigue leyendo

Sumant, el cava solidario de Caves Mestres es el vino de la semana

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Esta semana hemos elegido como nuestro protagonista el Cava Sumant de la Fundació Itinerarium y que está elaborado por Caves Mestres. Anna Vives es la autora de la tipografia que con el lema Connecting Abilities ilustra la botella de cava y que participó en la presentación pública que se realizó esta semana. Además de Vives en la Sigue leyendo

El RCD Espanyol estrena una enoteca

Enoteca Espanyol

Que algunos deportistas o jugadores de futbol tengan su propia bodega o marca de vino se ha convertido en habitual. Pero ahora, el RCD Espanyol se ha convertido en el primer club de fútbol del país que ha estrenado su propia enoteca. Se trata de un club de vinos creado pensando especialmente en los socios y simpatizantes de este club de futbol de Pimera División pero la Enoteca está en la red, y la red está abierta a todo el mundo, de forma que cualquier es bienvenido. A parte de ser una tienda de vinos on-line, la Enoteca del Espanyol va más allá. Así, ofrece servicios de asesoría en bodega privada, también ofrece cursos de cata y degustaciones; y también ofrece consejos para los usuarios de forma personalizada. Finalmente, el club de vinos ofrece diferentes eventos para empresas para desarrollar y potenciar el networking y el team building de la compañía con diferentes actividades relazionadas con el mundo del vino y la gastronomía. Sigue leyendo

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ViñaCHY, el Vichy convertido en vino

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La mítica marca embotelladora del Vichy Catalán acaba de inventarse su propio vino, el ViñaCHY. Se trata de unos vinos espumosos que se mezclan con las aguas y burbujas del Vichy Catalán y con el que se consigue un vino de baja graduación alcohólica, de 7 grados, y tiene el blanco, el rosado y el tinto. Este vino, procedente de las bodegas Casa de la Viña pretende ser una gama refrescante de baja graduación y que tiene vocación de convertirse en una nueva categoría dentro del mundo del vino y que se puede comprar en tiendas especializadas y grandes superficies. El ViñaCHY blanco está elaborado con Chardonné, Sauvignon Blanc y Macabeu, el rosado, con petit Verdot y tempranillo y el negro es un coupage de merlot y tempranillo. Además, todos contienen el toque de Vichy Catalán que les aporta sus burbujas y un toque alegre y jovial para refrescar el paladar.