Bodega de Sarría, de la Denominación de Origen de Navarra, ha sacado ya al mercado la nueva añada del vino de alta gama Señorío de Sarría Viñedo Núm 5, elaborado con las uvas de la cosecha del pasado año 2009.
Se trata de un vino elaborado totalmente con la variedad Garnacha vendimiada a mano en la finca del mismo nombre que la bodega posee en sus viñedos de Puente de la Reina, en pleno camino de Santiado. Para elaborar el vino se hace una estricta selección de la uva en vides de más de 50 años, cultivadas en vaso de las que se extrae el mosto mediante el método de sangrado de lágrima, dando como resultado este excelente vino. La primera añada del Señorío de Sarría Viñedo 5 salió al mercado en 2002 y des de entonces ha recibido numerosos premios.
Este vino es ideal para maridarlo con platos como arroz, pasta, verduras y carnes blancas.
Intervin 2010, el salón especializado en vinos de la gran muestra del sector de la alimentación y las bebidas que es Alimentaria reunirá más de 1.000 bodegas, entre el 22 y 26 de marzo en el pabellón numero 3 del recinto de Gran Vía de Fira de Barcelona, procedentes de diferentes puntos de las principales zones vinícolas del mundo, además de las bodegas españolas más importantes. En el marco de Intervin estará presente el líder mundial Constellation que ya ha confirmado su apuesta por el salón donde mostrará un buen número de sus vinos premiados internacionalmente. Constellation Europe ofrecerá la oportunidad de degustar los caldos más vendidos del Nuevo Mundo y dará a conocer las últimas novedades en productos e iniciativas de marketing. En Intervin 2010 se podrá catar una selección de sus marcas más vendidas: Hardys, una de las firmas preferidas en Australia; las emblemáticas bodegas Robert Mondavi procedentes de California con su popular Echo Falls; el vino de hielo Inniskillin de Canadá y los recién lanzados Gran Tierra chilenos, los Nobilo, Kim Crawford de Nueva Zelanda y Kumala de Sudáfrica. Constellation Europe también estará representada por una amplia variedad de sidras, que incluirá nombres tan conocidos como Olde English, Gaymers y Blackthorn.
Entre las bodegas francesas habrá prestigiosas enseñas de la talla de Marie Brizard, Sopexa y Perpignan Mediterranee, que mostrarán lo mejor de su Read the rest of this entry »
El pequeño municipio de Pals, en el Empordà, acoge entre el 14 y el 16 de agosto la XXIX edición de la Fira de vins i caves de Catalunya (Feria de Vinos i cavas de Cataluña). Los estantes se instalan en el patio de Ca la Pruna y la entrada es gratuïta, aunque para poder degustar los productos se deberá comprar un tiquet de seis euros.
En la feria estaran presentes un total de 300 vinos y cavas de bodegas de las diferentes DO de Catalunya además de una región invitada. Read the rest of this entry »
nit de l’enologia
La Associació Catalana d’Enòlegs (Asociación Catalana de Enólogos) organizará la tercera edición de la Nit de l’Enologia (la Noche de la Enología) en la famosa y modernista Cooperativa de Falset (Priorat). Esta cita tendrá lugar el día 2 de mayo con motivo de la Fira del Vi (Feria del vino) en la misma ciudad.
En ella se premiarán a los mejores profesionales de la enología que hayan destacado en alguna de las siguientes cuatro categorías:
- la mejor trayectoria profesional
- la propuesta más innovadora
- la joven promesa
- el profesional senior
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Los premios se otorgarán a partir de las votaciones de los enólogos después de una nominación previa del mismo colectivo, y no se desvelarán hasta el mismo día del acto.
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enoforum 2009 madrid
Hoy ha empezado Enoforum 2009, una cita donde los enólogos españoles se reunirán durante tres días para catar su propia creatividad a la hora de elaborar vino y debatirán sobre su importante figura. Un rol que cada vez debe estar más orientado al viñedo para obtener buenos resultados.
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Vinitaly – Salón Internacional del Vino y de los Destilados
Del 2 al 6 de abril tendrá lugar la famosa feria Vinitaly – Salón Internacional del Vino y de los Destilados- en Verona (Italia). Se trata de una gran oportunidad para dar a conocer y promocionar los vinos españoles. A raiz de esta feria vinícola, se ha organizado el 17º Concurso Enológico Internacional del 25 al 29 de marzo en la misma ciudad italiana.
En este concurso enológico siempre participan las mejores bodegas del sector vinícola italiano y año tras año cuenta con la presencia de bodegas internacionales. Read the rest of this entry »
enología
Enoforum 2009, el Encuentro de Enólogos de bodegas españolas que organiza OpusWine, tendrá lugar en el Hotel Rafael Atocha de Madrid los próximos días 5, 6 y 7 de marzo. Se trata de una concentración profesional donde más de 100 artífices del vino darán a conocer sus creaciones y podrán valorar las últimas novedades. Los más cotizados ejercerán un doble rol: el de crítico y el de criticado. Pero no solo esto…
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El Catavins Sabadell 09 se celebrará entre los próximos 13 y 16 de noviembre en el recinto de Fira de Sabadell. Esta será la segunda edición del Catavins de Sabadell (el año pasado recibió 16.000 visitantes) y durante estos tres días se celebrarán numerosos actos paralelos que animaran la actividad del certamen. Así, el visitante se encontrará con catas de vinos, de vermut, de vinos dulces… y tambien se han programado talleres de cocina, conferencias… y otras actividades paralelas.
