Archivos de la categoría Restaurantes

¿Qué significan las estrellas Michelin?

Guía Michelin

La presentación de la guía Michelin es uno de los eventos gastronómicos del año en muchos países y son muchos los restaurantes de todo el mundo que esperan ver cuantas estrellas consiguen, pues de ello depende parte de su prestigio y también negocio. Sigue leyendo

Tokio es la ciudad con más estrellas Michelin del mundo

vistasTOKIO

Tokio es un año más la ciudad con más estrellas Michelin de todo el mundo. Según la prestigiosa guía gastronómica, en su edición de 2018 recién presentada, los restaurantes de la capital japonesa tendrán en sus manos -o mejor dicho en sus platos o sus cocinas- un total de 314 estrellas Michelin. Con este número de estrellas, la ciudad supera una de las mecas mundiales de la gastronomía, París, que tiene 134. Además, por delante de París también está otra de las grandes ciudades del Japón, Kioto, que tiene 135 estrellas Michelin. Sigue leyendo

El bus enoturístico de Rioja estrena recorrido

MAPA_mwt

El autobús enoturístico de Rioja empieza temporada estrenando recorrido. La nueva propuesta del Magic Wine Tour es ahora una ruta con diferentes paradas que se están señalizadas en los principales puntos de interés del recorrido. Son bodegas, museos, restaurantes y hoteles de la zona. Sigue leyendo

Tres de los mejores chefs japoneses desembarcan en Barcelona e Ibiza

Japan_Barcelona_Ibiza

Barcelona e Ibiza reunirán tres de los mejores chefs japoneses en el marco de la Japan Meets Barcelona&Ibiza. Será del 3 al 7 de junio cuando tres prestigiosos chefs japoneses cocinarán en Pakta (1 estrella Michelin) y en Mandarin Oriental de Barcelona y después se trasladarán a Sa Nansa y Lamuella en Ibiza. Sigue leyendo

La ruta del vino de Rueda suma bodegas y estrella Michelin

Ruta del vino de Rueda

La ruta enoturística del vino de Rueda se ha extendido hasta la provincia de Ávila y ya suma un total de 83 socios.

Entre las nuevas incorporaciones en la ruta del vino de Rueda se encuentran las bodegas Cuatro Rayas, Mocén y Viñedos Verderrubí y además acaba de sumar una estrella Michelin con la incorporación del restaurante La Botica que la ostenta des del 2013. Además, la ruta enoturística también ha sumado Sigue leyendo

Los vinos de Navarra vuelven a Donostia con el VinoFest

vinofest

VinoFest Navarra vuelve este mes de junio a Donostia. En total serán 47 bares y 34 establecimientos de restauración de San Sebastián los que entre los próximos 18 y 28 de julio ofrecerán a sus clientes los vinos de la Denominación de Origen Navarra junto a los productos alimentarios Reyno Gourmet. Sigue leyendo

Los hermanos Roca crean un vino sin uva

Premio Celler de Can Roca

Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, se han lanzado a elaborar vinos de “todo menos uva”. En la tarde de este lunes 1 de junio, mientras aún esperaban el veredicto de la revista Restaurant para saber si eran o no el mejor restaurante del mundo, los propietarios del que finalmente ha sido elegido mejor restaurante del mundo del 2015 por la revista Restaurant, presentaron en Londres Sigue leyendo

De barbacoa riojana con Bodegas Muga

BarbacoaMuga_GrupoRestauradores

En esta ocasión hemos tenido la oportunidad de estar presentes en la presentación de las nuevas añadas de los vinos blanco y rosado de bodegas Muga en el marco de una barbacoa riojana que la misma bodega de Haro ha organizado en Barcelona justo al lado del mar. Fue en el restaurante Kauai de Gavà y las nuevas añadas del blanco fermentado en barrica de 2014 y el Muga Rosado 2014 estuvieron acompañadas de especialidades típicas de la Rioja, que eran ideales para combinar con estos vinos ahora que llega el calor. Así, al lado del vino teníamos chupito de patata riojana, Sigue leyendo

El champán más caro del mundo

L'oro di Bacco

La botella de vino espumoso más cara del mundo se puede ver estos días en Ibiza. Se trata de una botella de la marca italiana L’Oro di Bacco y que en su interior, a parte del vino espumoso, también contiene oro de 24 quilates y tiene una decoración hecha con diamantes. Todo un auténtico capricho para quién pueda Sigue leyendo

Berdié Moritz

Moritz te lleva a la viña

Berdié Moritz

Si si, lo has entendido bién. Moritz, la marca de cerveza te lleva a la viña. Y lo hace con un Seat 600. La actividad se va a estrenar este sábado 25 de mayo con una visita a la cava Berdié. Las salidas se realizarán una vez al mes y se cambiará el destino. En esta primera ocasión la comitiva de 600 saldrá del Bar à Vins de Moritz, en Barcelona donde se va a desayunar. Los mismo participantes serán quienes conduciran los vehículos y disfrutarán de un descuento de 5 euros pero deberán cumplir la condición de no beber alcohol durante la jornada. Así, en el desayuno y en la cena tendrán Aigua de Moritz. Para participar es necesario hacer una reserva previa en el teléfono 93 4260050.