Archivos de la categoría Wine hotels

González Byass tendrá el primer Sherry Hotel del mundo

Gonzalez Byass hotel

La firma González Byass recuperará y convertirá las antiguas casas de su bodega situadas justo delante de la catedral y junto al Alcázar de Jerez en un Hotel Boutique. De esta forma, el centro de la ciudad de Jerez contará el primer Sherry Hotel del mundo y se situará en la bodega Tío Pepe que se ha convertido ya en todo un referente enoturístico y recibe más de 200.000 visitas anuales. Sigue leyendo

Enoturismo: 5 hoteles de lujo entre viñedos en Catalunya

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En el post de hoy hacemos una selección de los hoteles de 5 estrellas que están ubicados entre viñedos (o muy cerca de ellos) en distintos rincones de Catalunya.

  1. Hotel Heretat Mas Tinell. Es uno de los más nuevos. Fue estrenado en 2013 y cuenta con un total de 12 habitaciones, incluida una suite y una de individual. Destaca por su original arquitectura y sus habitaciones tienen forma de botella de cava. De hecho, el hotel está situado en la misma propiedad de Mas Tinell, en Vilafranca del Penedès, el corazón de la DO Penedès. Sigue leyendo

Invertirán 50 millones en un complejo enoturístico en el Priorat

Priorat enoturismo

El Priorat tendrá un gran complejo enoturístico de lujo que ocupará un total de 400 hectáreas según ha contado TV3. En concreto la iniciativa tendrá un hotel de superlujo de 6 estrellas de poca capacidad y con dos Sigue leyendo

Restaurante Vinoteca Abadía Retuerta Le Domaine

La Vinoteca, el nuevo restaurante del hotel Abadía Retuerta LeDomaine

Restaurante Vinoteca Abadía Retuerta Le Domaine

La Vinoteca es el nuevo restaurante del hotel Abadía Retuerta LeDomaine de Sardón del Duero, en Valladolid. Es el espacio donde antiguamente los clientes podían degustar una selección de vinos de la bodega del hotel, realizar una cata o adquirir una botella de vino. Ahora, en el restaurante se puede disfrutar de la cocina tradicional de tapas muy vinculada a los vinos.

La Vinoteca está situada sobre La Cueva que es donde reposa la colección privada de la Abadia Retuerta des de sus orígenes. Además, tiene un ambiente tranquilo donde la gastronomía mezcla tradición y creación. La propuesta culinaria en La Vinoteca es más sencilla que la del restaurante principal, el Refectorio, para poder dar servicio a todo tipo de clientes.

Así, la carta combina desde una ensaladilla rusa con ventresca de bonito hasta unas anchoas del Cantábrico como platos fríos; desde unas mollejas de lechazo con escarola o mejillones tigre para los calientes; también tablas de ibéricos y quesos; junto a platos principales como el arroz de jamón y alcachofas o rabo de toro con crepineta y zanahorias, entre otros; y para terminar, una selección de postres elaborados artesanalmente como la quesada rota con galletas, frutos rojos y su jugo.

El jefe de cocina es el asturiano Pablo Montero, cocinero formado en el entorno del restaurante Mugaritz, que tiene la experiencia suficiente para plasmar la filosofía del chef Andoni Luis Aduriz, director y asesor gastronómico del establecimiento. Montero ha pasado por restaurantes de gran prestigio e influencia internacional, como The Fat Duck (3* Michelin) o el restaurante Nerúa Guggenheim (1* Michelin).

Visita a bodega y cata de vino

Enoturismo: nace la ruta del vino Ribera del Guadiana

El enoturismo cuenta ya con una nueva ruta del vino. Se trata de la Ruta del Vino Ribera del Guadiana, en Extremadura, donde se han unido más de 60 establecimientos turísticos. Bajo esta marca se encuentran hoteles, casas rurales, balnearios, restaurantes, bares de vinos y todo un catálogo de actividades y propuestas para poner a prueba todos los sentidos entre las que evidentemente tampoco faltan las bodegas que abren sus puertas a los visitantes.

Esta ruta del vino es fruto de años de trabajo entre los diferentes agentes buscando formas de colaboración e innovación para adaptarse a los estándares de calidad que fija la ACEVIN para reconocer una ruta del vino.

Este reconocimiento coincide también con el prestigio al alza de los vinos de la zona elaborados desde tiempos prerromanos y que han experimentado una gran evolución en su sistema productivo gracias a la creación de la DO Ribera del Guadiana y que va acompañada de un reconocimiento a la calidad de los productos de la zona como la DO del Jamón Ibérico Dehesa de Extremadura, la Torta de la Serena y la ternera y el cordero de Extremadura. Así como también en otros productos como son el aceite, el ajo, los espárragos trigueros, la caza y todos los derivados del cerdo ibérico que se convierten en un placer para el paladar y que son ideales para acompañar con un buen vino.

Ruta bici viñedos Rioja Alavesa

Propuestas para disfrutar del enoturismo en la Rioja Alavesa

Hoy proponemos algunas actividades que se pueden llevar a cabo en la Rioja Alavesa. Se trata de planes que ponen a disposición de los visitantes en el wine hotel Palacio de Samaniego. En total son cinco propuestas para disfrutar de unas vacaciones entre viñedos y barricas.

El primero de los paquetes consta de una visita en las bodegas Baigorri y al final del trayecto se realiza una cata de vinos y una comida en su restaurante situada en la sala de barricas. La segunda propuesta es una ruta en bicicleta por la Rioja Alavesa. Palacio de Samaniego ha diseñado una ruta enoturística en la que los huéspedes todo pedaleando quedarán atrapados por las vistas de lagunas, largas extensiones de viñedos, casas señoriales en Villabuena de Álava, las murallas de Laguardia, edificios renacentistas de Leza además de las calles de la propia villa de Samaniego. La tercera opción es un paquete que incluye un tratamiento de 90 minutos en el moderno Wine Oil Spa Villa de Laguardia.

También es un buen lugar para iniciarse en el golf. Concretamente, en el Izki Golf, diseñado por Severiano Ballesteros y con el que los visitantes podrán beneficiarse de precios rebajados para jugar en este club en pleno parque natural de Izki.

Finalmente, se podrán realizar cursos de cata. Pues Rioja Alavesa se caracteriza por sus vinos de maceración carbónica y se pueden poner a prueba las dotes de los sumilleres de la zona. En los cursos de cata se puede aprender a distinguir los detalles de la elaboración de los caldos alaveses de la DOC Rioja, sus aromas y sus intensos colores. Una propuesta ideal para disfrutar con los amigos o con pareja que se puede combinar con otras muchas propuestas que existen en la zona.

Wine Hotel Villa Laguardia

Hoteles de vino: Tripadvisor reconoce la calidad del Wine Oil Spa Villa de Laguardia

El portal de valoración de hoteles TripAdvisor ha reconocido el Hotel Wine Spa Villa de Laguardia, en el corazón de la Rioja Alavesa, con el certificado de excelencia. Es un reconocimiento de los usuarios del wine hotel a sus instalaciones, el trato exquisito de los trabajadores y también a la excelencia de sus instalaciones. Este hotel de vino tiene un total de 84 habitaciones, todas diferentes, decoradas con un estilo provenzal y cuidado en todos sus detalles. Además, el hotel también cuenta con un espacio de 1.000m2 cuadrados dedicados íntegramente a la salud y el bienestar de cuerpo y mente utilizando el vino y el aceite como protagonistas de los tratamientos y terapias. Además, el hotel cuenta con dos restaurantes, el Medoc Alavés y el Bistró El Villaen, donde se puede degustar las especialidades de la cocina vasca y riojana de cada temporada, con toques modernistas. Y una buena forma para aprovechar aún más la estancia es con una visita a bodegas singulares. Son las bodegas del barrio de la estación de Haro, donde se puede encontrar la más concentración de bodegas centenarias de todo el mundo.

La oferta de enoturismo del hotel se complementa con visitas al centro del vino Villa Lucía, el préstamo de bicicletas en el entorno de Rioja Alavesa pasando por las catas y degustaciones en las bodegas, actividades en los viñedos, paseos a caballo o senderismo, entre otros.

Según la directora Comercial y Relaciones Públicas del Hotel Villa Laguardia, Olga Nalda, “el hecho de que sea un reconocimiento directo de nuestros clientes, que se ortorga en base a las opiniones y comentarios de los viajeros es, sin duda, lo que hace de este Certificado el mejor premio que puede recibir el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia”.

Vinfo

Enoturismo: los Vinfos te guían por la Rioja Alavesa en Semana Santa

Esta Semana Santa, el duende del vino Vinfo propone un recorrido por la Rioja Alavesa. Vinfo conduce por una zona privilegiada, plagada de rincones que conservan su esencia medieval, calados subterráneos y bodegas, donde la gastronomía es placer y se mezcla con los tratamientos en un wine spa.

Para alojarse, una posibilidad es en el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, ubicado en la localidad de Laguardia ha preparado un pack para la Semana Santa. Hay estancias de tres, cuatro o cinco noches a las que se pueden añadir diferentes actividades como la visita al Centro Temático del Vino Villa Lucía, una fantástica forma de iniciarse en la cultura del vino de la mano de un Vinfo en 3D. Además, también se pueden realizar visitas en bodegas con degustación de vinosde la zona.

Turismo de negocios y congresos entre viñas

Los encuentros de negocios y los congresos han evolucionado en los últimos años. Y des de Tu Blog de Vinos consideramos que una buena fórmula para un encuentro de negocios o un congreso es juntarlo con el enoturismo o dicho de otra forma, el turismo enológico o de vino. Mezclar los encuentros profesionales con una cata de vinos, una visita a una bodega o un paseo entre viñas, entre otras muchas actividades relacionadas con el mundo del vino y la viticultura (las bodegas ofrecen una amplía y casi inimaginable oferta de propuestas diferentes), es una forma de conseguir que el congreso mantenga su tono formal al mismo tiempo que se hace más ameno para todos sus asistentes. Evidentemente, que una clave para conseguirlo es innovar las actividades en cada ocasión que se realiza la cita, tal y como también se modifica el contenido del encuentro profesional.

En las zonas dónde se ha desarrollado más el enoturismo, como la Rioja, el Penedès, la Ribera del Duero, Navarra, o La Mancha, entre otras, a parte de encontrar las bodegas con sus puertas abiertas a los visitantes, también existen numerosos espacios multifuncionales con la equipación necesaria para acoger las jornadas más exigentes. Así, las mismas bodegas, los hoteles de la zona o los equipamientos específicos cuentan con salas de reuniones y tecnología punta que se pone al servición de los organizadores de los eventos y reuniones para que puedan desarrollar sus eventos corporativos. Además, en estas zonas dónde se ha desarrollado más el enoturismo también existe una importante oferta de hoteles enoturísticos, conocidos también como Wine Hotels y gastronomía autóctonas dónde se puede completar la jornada profesional conociendo al máximo el territorio y sus particulares características. Y sobretodo, conociendo y disfrutando de sus vinos.

El hotel Convento Las Claras incorpora una bodega de la DO Ribera del Duero

El hotel Concento las Claras mantiene su fuerte apuesta por el enoturismo con la creación, en su mismo establecimiento de la Ribera del Duero, de una bodega. Así, en este hotel enoturístico a partir de ahora se podrá disfrutar al completo del mundo del vino. Alojamiento, que se completará con tratamientos de spa y las visitas en la propia bodega, un espacio donde también se podran celebrar pequeñas reuniones de empresa, comidas y pequeños eventos. Y a partir del año que viene, los mismos viajeros podrán disfrutar con los vinos que empezarána a elaborarse con la uva que ya se está vendimiando en esta bodega de la Ribera del Duero.

Ubicada en la pequeña localidad de Curiel de Duero, Bodega Convento de Las Claras se asienta sobre dos pilares fundamentales. Por un lado, la gran calidad de un viñedo con más de 90 años, distribuido por la ribera burgalesa del Duero, dedicado única y exclusivamente a la variedad autóctona de la zona, la uva tempranillo. Sin olvidar la adquisición de un parque nuevo de barricas de roble francés en su mayoría.

Y por otro, el saber hacer de su director técnico-ejecutivo, José Carlos Álvarez, enólogo con más de 17 años de experiencia que ha desarrollado su carrera en bodegas como Emilio Moro, Cepa 21 y Carmelo Rodero, además de haber dirigido durante más de dos años el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

La mejor materia prima y talento a raudales se combinan, por tanto, en Bodega Convento de Las Claras, un sueño hecho realidad para sus creadores, quienes ya están trabajando en lo que serán en sus vinos ‘top’: un crianza con 12-14 meses de barrica y un reserva con 18-22 meses de barrica, que verán la luz a lo largo del año 2013, sin olvidar el primero de los vinos que comercializarán, un joven roble con 6 meses de barrica que llegará al mercado el próximo junio.