Archivo de la categoría: Varios

Institut del Cava y Pimecava se unen en AECAVA

La dos grandes patronales del cava, el Institut del Cava y Pimecava, se fusionan para crear AECAVA. El acuerdo de unión entre las dos entidades se firmado este lunes 17 de febrer por parte del presidente del Institut del Cava, Damià Deàs, y el presidente de Pimecava, Pere Guilera.

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La ventas de vinos de la DOC Rioja retroceden en 2019

Fernando Salamero, presidente del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, ha dado a conocer este viernes, el cierre de datos de la Denominación para el año 2019. El balance arroja un volumen total de 255.914.084 litros comercializados en el ejercicio, venta que se reparte en 124 países.

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Rioja ya tiene su propia academia de vinos

El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha lanzado este 11 de febrero la Rioja Wine Academy. Se trata de una escuela oficial para la formación en vinos de la Denominación de Origen Calificada. La iniciativa nace ya con una oferta de cuatro cursos: «Diploma en vinos de Rioja», «Diploma para Comercio y Distribución», «Diploma para Enoturismo» y «Formador Oficial en vinos de Rioja».

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Bodegas Familiares considera competencia desleal Viñedos de Álava

Bodegas Familiares de Rioja se ha posicionado en la polémica sobre la creación de la distinción Viñedos de Álava, que considera como competencia desleal para las pequeñas bodegas riojanas, alavesas y de Navarra, según afirma la entidad en un comunicado.

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El día de los enamorados, el día para disfrutar de un buen vino

Como cada año el 14 de febrero vuelve a ser el día de los enamorados. Y este es un día ideal para disfrutar al lado de tu pareja o a quien quieras enamorar de un buen vino durante una comida o una cena romántica. Tinto, rosado, blanco, tranquilo, espumoso, suave, con personalidad, fresco… son muchas las opciones que tenemos delante ante el reto de elegir un vino y como decimos impresionar (de nuevo) la persona que tenemos delante. Seguir leyendo El día de los enamorados, el día para disfrutar de un buen vino

Los 12 vinos de finca de Catalunya

Desde hace ya unos días Catalunya cuenta con un total de 12 vinos finca, que son los que en el resto de España equivalen a los vinos de pago. Esta es una de las más elevadas distinciones que puede conseguir un vino. Seguir leyendo Los 12 vinos de finca de Catalunya

¿Cuáles son los mejores vinos de Asturias?

Además de por la famosa sidra, Asturias también es conocida por fabricar excelentes vinos

Si hablamos de la gastronomía de Asturias, la mayoría de las personas piensa rápidamente en la sidra, una bebida alcohólica de baja graduación que se fabrica con el jugo fermentado de la manzana o de la pera. En la actualidad, la sidra se distribuye por diferentes partes del mundo, pero no es la única bebida alcohólica que se fabrica de manera regular en el Principado de Asturias. Seguir leyendo ¿Cuáles son los mejores vinos de Asturias?

La nueva añada de rosados de la DO Navarra llega al mercado

Los vinos rosados de la nueva añada de la Denominación de Origen Navarra ya han llegado al mercado. A las puertas de San Valentín, su reciente elaboración provoca una explosión de frescura, aromas y sabores en este momento. Seguir leyendo La nueva añada de rosados de la DO Navarra llega al mercado

La DO Terra Alta ya tiene su primer vino de finca

La Denominación de Origen Terra Alta tiene ya su primer vino de finca. Se trata de El Mas d’Edetària Selecció, de la bodega Edetària que ha sido reconocido con la distinción de Vino de Finca por el Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, a propuesta de INCAVI. Seguir leyendo La DO Terra Alta ya tiene su primer vino de finca

Barcelona Wine Week: la DO Cava demuestra “científicamente” que es el mejor aliado de la gastronomía

La DO Cava y el prestigioso sumiller canadiense François Chartier fueron unos de los protagonistas en la segunda jornada de la Barcelona Wine Week (BWW), que se celebró en el recinto ferial de Montjuïc de la capital catalana. Chartier lideró una ponencia en la que presentó el ambicioso y pionero estudio “Cava, armonía universal” junto al presidente de la DO Cava, Javier Pagés. Seguir leyendo Barcelona Wine Week: la DO Cava demuestra “científicamente” que es el mejor aliado de la gastronomía