La tradicional Mostra de Vins i Caves de Catalunya este año 2018 volverá a celebrarse por las fiestas de la Mercè de Barcelona. En esta ocasión el certamen estrenará nueva ubicación. Las fechas elegidas son del 21 al 24 de septiembre. Sigue leyendo
Archivos de la categoría Varios
La Fira de Vins i Caves de Catalunya 2018 se celebra en Palafrugell
La histórica Fira de Vins i Caves de Catalunya se celebra este año en Palafrugell. Uno de les eventos históricos del vino en la Costa Brava deja su histórica ubicación de Pals para estrenar este año un nuevo escenario. Sigue leyendo
Como elegir la mejor copa para cada vino
La elección de un vino para una comida o una cena perfecta es un auténtico ritual. Pero más allá de elegir el mejor vino para nuestro menú, el ritual sigue. Cada vino precisa de su copa para aumentar al máximo el placer al tomarlo. Y justamente desde Corporación Vinoloa, empresa dedicada al a distribución de vino con marcas propias, nos da algunos consejos para elegir la mejor copa para nuestros vinos. Sigue leyendo
Fira de vins i caves de Catalunya a Pals: del 24 al 26 de agosto de 2018
La feria este año ha cambiado. Toda la informació en el siguiente post: http://www.vinos-blog.com/2018/08/23/pals-estrena-feria-de-vinos-del-24-al-26-de-agosto-de-2018/
Raimat da el pistoletazo de salida a la vendimia en Europa
La bodega Raimat, en la DO Costers del Segre, en Lleida, ha sido, una vez más, la primera bodega de Europa en iniciar la vendimia.
Y un año más, la bodega catalana recoge la uva de noche y de forma manual para mantener el máximo respeto a la uva. Además, esta campaña 2018 es orgánica con la recolección de uvas 100% ecológicas de la variedades base con las que elaborará sus vinos. Principalmente son uvas Xarel·lo y garnatxa aunque la bodega cuenta con otras variedades en sus más de 300 hectáreas de viñedos. Esta superficie consolida la Raimat como una de las bodegas con más plantación de viñedos ecológicos. Sigue leyendo
Stina Posip, la grata sorpresa de Croacia
Siempre decimos que la mejor forma para descubrir buenos vinos es arriesgarse y probar un desconocido. Y en esta ocasión lo hemos hecho con un vino blanco croata. Se trata del Stina Posip 2017 y la grata experiencia ha sido posible gracias a The Wine and more. Sigue leyendo
La Mostra de Vins i Caves volverá por la Mercè
La tradicional Mostra de Vins i Caves de Catalunya volverá a celebrarse por las fiestas de la Mercè en Barcelona. Después que el pasado 2017 esta fiesta de vinos y gastronomía que tradicionalmente se había celebrado en el marco de la fiesta mayor de Barcelona cambiara sus fechas, ahora volverá a sus días tradicionales. El año pasado se celebró a finales de octubre y no a finales de setiembre como era habitual. Sigue leyendo
Restaurantes con estrella Michelin por menos de 50 euros en Barcelona
Comer en un restaurante con estrella Michelin por menos de 50 euros es posible. El imaginario colectivo muchas veces sitúa a los restaurantes que tienen esta preciada distinción a la categoría de inaccesibles. Sigue leyendo
Tokio es la ciudad con más estrellas Michelin del mundo
Tokio es un año más la ciudad con más estrellas Michelin de todo el mundo. Según la prestigiosa guía gastronómica, en su edición de 2018 recién presentada, los restaurantes de la capital japonesa tendrán en sus manos -o mejor dicho en sus platos o sus cocinas- un total de 314 estrellas Michelin. Con este número de estrellas, la ciudad supera una de las mecas mundiales de la gastronomía, París, que tiene 134. Además, por delante de París también está otra de las grandes ciudades del Japón, Kioto, que tiene 135 estrellas Michelin. Sigue leyendo
Los primeros vinos que viajaron a América
Los primeros vinos que viajaron al continente americano procedían del municipio onubense de Villalba del Alcor y se compraron en el año 1494. Fue un año después, el 1495 cuando estos vinos se subieron a las carabelas que cruzarían el océano Atlántico. Las embarcaciones en cuestión eran de los maestres Bartolomé Colin, Juan Lucero, Bartolomé de Leza, Fernando Pérez y las de Veraldi. Sigue leyendo