La Ribera Baja ha dado el pistoletazo de salida a la campaña de vendímia del 2010 en la Denominación de Origen de Navarra. Este 25 de agosto, los viticultores han empezado a recoger las uvas Chardonay situadas en el sur de Navarra. En esta ocasión la cosecha llega más tarde que el 2009 porqué la maduración de las uvas ha sido más lenta por las bajas temperaturas de parte del verano.

La producción total, según las previsiones de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA), se situará en la media de la Denominación de Origen Navarra con cerca de 85 millones de kilos recogidos. Esta cifra supone casi una reducción del 15% respecto a la campaña del año anterior, en el que hubo una cosecha abundante. Por variedades, se espera una menor cantidad de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot. El Tempranillo experimentará un ligero repunte y las blancas (Chardonnay, Viura y Moscatel de Grano Menudo) se mantendrán como el año pasado. Las grandes diferencias climatológicas que presentan las distintas zonas que componen el panorama vitícola de la D.O.Navarra (Ribera Baja, Ribera Alta, Zaldizarbe, Tierra Estella y Baja Montaña) provocará que la generalización de la vendimia se prevea para la segunda quincena de septiembre. En general, el estado sanitario del viñedo es bueno. Esta situación hace presagiar una cosecha de calidad.

La bodega Alta Alella ha iniciado ya los trabajos de vendimia y es la primera en hacerlo en el ámbito de la Denominación de Origen Alella. En esta ocasión las primeras variedades en ser recolectadas son la Muscat y la Sauvignon Blanc. Si se cumplen las previsiones, el próximo lunes 23 de agosto se vendimiaran las primeras uvas de las variedades Pinot Noir y Chardonnay.

Los trabajadores de Alta Alella pasan a recoger uva un mínimo de tres veces por viña. Lo que se busca en la Muscat y la Sauvignon en esta primera tanda es la acidez de la uva poco madura y los aromas primarios que la piel aporta en este momento. En próximas pasadas, con la uva más madura, se obtendrá estructura, grado y volumen. Este método de vendimia empleado por Alta Alella en que, cepa a cepa, racimo a racimo, la fruta es recolectada en el momento idóneo en función de lo que se quiere obtener de ella, permite a la bodega elaborar los vinos con la calidad y las características deseadas. Este seguimiento tan cercano de la viña propicia que, en ocasiones, se detecte un conjunto de cepas que esa añada tienen una calidad extraordinaria. Entonces se les sigue día a día todavía más cuidadosamente y se vendimian en el momento exacto. De casos como estos han nacido vinos especiales de alga gama, como el Exeo.

Los vinos alemanes no son demasiado conocidos fuera de su país pero a pesar de esto, hay regiones como la Renania-Palatinado que cuenta con vids desde hace más de 2000 años! Así, en esta zona el paisaje está lleno de vides, restaurantes (Winzerstuben), bodegas señoriales y durante la época de la vendímia también cuenta con numerosas fiestas que invitan a provar los vinos in situ.

La uva más característica de esta zona es la Riesling, que produce unos vinos de calidad y que van des del seco hasta el dulce, casi siempre con un punto de acidez picante. Además, en la zona se producen otros vinos como el borgoña blanco, el gris y la variedad Müller-Thurgau, muy propias de Alemania. Además, ahor, los que ya conocen la región o aquellos que quieran vistas diferentes de los viñedos, ahora disponen de una nueva opción para mejorar su conocimiento de la región, el teleférico del Rin.

El calendario de fiestas relacionadas con el vino en la región para este 2010 es el siguiente:

Festival del vino de Meddersheim, del 27 al 29 de Agosto

Festival de la tierra y el vino en Cochem del 26 al 30 de Agosto

Mercado del vino del Rin-Mosela-Nahe en Emmelshausen, el 28 y 29 de Agosto

Festival del Mosela en Winningen, la fiesta de la vendimia más antigua de Alemania, del 27 de

Agosto al 05 de Septiembre

Festival vinícola del Mosela medio en Bernkastel-Kues del 02 al 06 de Septiembre

Fiesta de los viticultores de Bingen del 03 al 13 de Septiembre

Mercado del vino de Oberwesel, desde hace más de 60 años, del 10 al 13 de Septiembre

Fiesta de la vendimia de Rémagen del 17 al 19 de Septiembre

Festival de rutas por los viñedos de Bad Sobernheim, el 18 de Septiembre

Fiesta de la vendimia de Dernau del 24 al 27 de Septiembre

Festival de vino de Boppard del 24 al 27 de Septiembre y del 01 al 03 de Octubre

Fórum del vino del Mittelrhein-Ahr, el 27 y 28 de Noviembre

La vendímia en la Denominación de Origen de Rueda ha finalizado con la cosecha de casi 60 millones de quilos de uva. De estos, 57,35 millones, corresponden a variedades de uva blancas y el resto a negras.

La superficie de vendimia para este 2009 en Rueda ha sido de 10.720 hectareas, de las cuales 9.969 corresponden a variedas de uva blanca. Esta superficie correponde a los 1.417 viticultores y 54 bodegas adscritas a la DO. Este año la vendimia se ha caracterizado por la ausencia de lluvias en la primavera y las altas temperaturas de finales de agosto y principios de setiembre que ha castigado a los viñedos y llevó a pensar que la cosecha se reduciría respecto el año pasado. No obstante, el cambio de temperaturas y las primeras lluvias han llevado a una mejora en la cantidad recolectada.

El estado sanitario de la uva ha sido muy bueno debido a la ausencia de lluvias y de humedad evitando la aparición de la Botritis o podredumbre, enfermedad típica de la uva en época de lluvias o mucha humedad. El grado ha sido el deseado por los enólogos que han podido vendimiar, parcela a parcela, en función de su propio criterio e interés.

La vendimia en la D.O. Rueda, que se realiza en su mayoría por la noche, Continue Reading