Archivos de la categoría Vinos

Cava Premium

Las ventas de cava crecen el 12% hasta los 5,2 millones

Las ventas de la Denominación de Origen Cava han tenido una excelente evolución durante el primer trimestre del año. En concreto la comercialización de cava ha crecido un 12,6% hasta los 5,1 millones de botellas durante el primer trimestre del 2016. Destacan especialmente las ventas de Cava Premium que se han incrementado un 30% con unas ventas de más de un millón de botellas. Sigue leyendo

Dúo Dinámico

El Dúo Dinámico recupera sus canciones en el Tío Pepe Festival 2017

El emblemático Dúo Dinámico, formado por Ramón Arcusa y Manuel Arcusa, recuperará la banda sonora de cuatro generaciones en el IV Tío Pepe Festival. El concierto del Dúo Dinámico se celebrará en el escenario del Patio de la Tonelería de las bodegas González Byass. Será el 11 de agosto a partir de las 21:30h. Esta será la segunda experiencia del festival en el que se mezclan cultura, vino, gastronomía y tradición en un entorno privilegiado.

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Campo de Criptana estrena su escuela de catadores

La Escuela de Catadores de Campo de Criptana ya es una realidad. La ministra de Sanidad Dolors Montserrat fué la encargada de inaugurar esta escuela de catadores que tiene por objetivo formar profesionales en los ámbitos alimentarios más destacados de Castilla La Mancha, entre ellos el vino. Pero también en otros productos que tienen mucha importancia en la región como el azafrán, el queso o el cereal, entre otros, que forman parte de la dieta mediterránea y que se deben promocionar para mejorar el estilo de vida y la salud.

 

Los vinos de Jerez reafirman su potencial gastronómico

Los vinos de Jerez tienen tanta historia por detrás como futuro por delante. “Todos tenemos un vino de Jerez que nos espera”, según explica Josep Roca, sumiller y fundador de “El Celler de Can Roca”, para quien estos caldos son “un puente de cultura” que tiene aún “mucho por conquistar”. 
Josep Roca, uno de los sumilleres más admirados, ha inaugurado hoy en Jerez de la Frontera (Cádiz) el foro “Copa Jerez”, un congreso que reúne a grandes estrellas nacionales e internacionales para reflexionar sobre el potencial de los vinos de Jerez para la gastronomía. 
Josep Roca; el chef del mar Ángel León; Ferrán Centelles (El Bulli), François Chartier (mejor sumiller del mundo 1994); Andoni L. Aduriz o Richard Camarena, son algunas de las celebridades que se han reunido en este foro para hablar de su pasión por los vinos de Jerez.  Sigue leyendo

VizEat 2

Disfruta de la gastronomía de París sin ir al restaurante

La gastronomía francesa es un Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco del que se debe disfrutar una vez a la vida como mínimo. Y en París existen numerosas fórmulas para disfrutar de ella sin pasar por el restaurante.

Estas son algunas de las fórmulas para disfrutar de la cocina francesa sin ir de restaurante. Sigue leyendo

Dvins celebra su quinta edición en Agramunt

Fira DVins

DVins llegará a su quinta edición el próximo sábado 27 de mayo. Será, como cada año, en Agramunt, en la provincia de Lleida. En el puente románico del Paseo del Sió se instalarán las paradas de las distintas bodegas, casi todas ellas de la Denominación de Origen Costers del Segre, la de la provincia de Lleida. Será a partir de las 5 de la tarde y hasta la medianoche. En caso de lluvia, DVins se trasladaría al pabellón ferial de Agramunt. Sigue leyendo

Diseña tu chapa de cava para Vilarnau

Concurso Chapas cava Vilarnau

Cavas Vilarnau vuelve a convocar su concurso Diseña las chapas de Vilarnau. Se trata de un concurso que utiliza Facebook como red social para su difusión. A través de esta propuesta, se anima a los seguidores de la cava a enviar sus propios diseños acordes con el espíritu de Vilarnau. Sigue leyendo

La nueva añada de Beronia llega con un festín de verduras

Cesta

Llega una nueva añada de Beronia Rueda, la del 2016, y en esta ocasión des de la bodega proponen maridarla con una menestra elaborada a base de verduras ecológicas.

En concreto, proponen maridar este Verdejo 100% con una menestra elaborada con verduras ecológicas de Dehesa el Milagro siguiendo una receta de los hermanos Echapresto, del restaurante Venta Moncalvillo. Sigue leyendo

La bodega Ca N’Estella afianza sus mercados exteriores

Sala reuniones Ca n'Estela

Ca N’Estella es una pequeña bodega de la DO Penedès. Fundada en 1989 en Sant Esteve Sesrovires elabora 360.000 botellas cada año y tiene una importante presencia exterior. Sus botellas se venden en países como Bélgica, Alemania, Japón, Estados Unidos, Gran Bretaña, Polonia o Suecia y ahora suma China, Rumanía y Liberia. Sigue leyendo

El premio Vila Viniteca crece hasta los 40.000 euros en el décimo aniversario

Premio Vila Viniteca 2017

El premio Vila Viniteca de cata por Parejas repartirá un total de 40.000 euros entre los ganadores en su 10ª ocasión. Este importe es 10.000 euros superior a los premios que se han repartido en las ediciones anteriores.

De estos 40.000 euros, un total de 30.000 euros serán para la pareja ganadora del certamen; 7.000 euros para los segundos clasificados y los otros 3.000 euros del premio serán para la mejor tercera pareja. Sigue leyendo