Archivos de la categoría Vinos

Protos celebra 90 vendimias

Protos está de celebración. La bodega de Peñafiel, en Valladolid, ha abierto sus mejores vinos para celebrar el 90 aniversario de su primera vendimia. Y la bodega ha compartido estos vinos con representantes institucionales y rostros conocidos. Sigue leyendo

Fira de vins i caves de Pals 2017: del 25 al 27 de agosto

Ca La Pruna Pals

Pals ya se está preparando para acoger una nueva edición de su Fira de Vins i Caves de Catalunya. En esta ocasión,  siguiendo la línea del año pasado el evento se traslada de medianos de agosto al último fin de semana del mes. En concreto la feria se celebrará el viernes 25, el sábado 26 y el domingo 27 de agosto. Sigue leyendo

Enofusión 2018 ya tiene fechas

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Enofusión celebrará su próxima edición los días 22, 23 y 24 de enero de 2018. Este Congreso Internacional del Vino se celebrará en el marco de Madrid Fusión y tendrá lugar en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Sigue leyendo

Cava Premium

Las ventas de cava crecen el 12% hasta los 5,2 millones

Las ventas de la Denominación de Origen Cava han tenido una excelente evolución durante el primer trimestre del año. En concreto la comercialización de cava ha crecido un 12,6% hasta los 5,1 millones de botellas durante el primer trimestre del 2016. Destacan especialmente las ventas de Cava Premium que se han incrementado un 30% con unas ventas de más de un millón de botellas. Sigue leyendo

Dúo Dinámico

El Dúo Dinámico recupera sus canciones en el Tío Pepe Festival 2017

El emblemático Dúo Dinámico, formado por Ramón Arcusa y Manuel Arcusa, recuperará la banda sonora de cuatro generaciones en el IV Tío Pepe Festival. El concierto del Dúo Dinámico se celebrará en el escenario del Patio de la Tonelería de las bodegas González Byass. Será el 11 de agosto a partir de las 21:30h. Esta será la segunda experiencia del festival en el que se mezclan cultura, vino, gastronomía y tradición en un entorno privilegiado.

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Campo de Criptana estrena su escuela de catadores

La Escuela de Catadores de Campo de Criptana ya es una realidad. La ministra de Sanidad Dolors Montserrat fué la encargada de inaugurar esta escuela de catadores que tiene por objetivo formar profesionales en los ámbitos alimentarios más destacados de Castilla La Mancha, entre ellos el vino. Pero también en otros productos que tienen mucha importancia en la región como el azafrán, el queso o el cereal, entre otros, que forman parte de la dieta mediterránea y que se deben promocionar para mejorar el estilo de vida y la salud.

 

Los vinos de Jerez reafirman su potencial gastronómico

Los vinos de Jerez tienen tanta historia por detrás como futuro por delante. “Todos tenemos un vino de Jerez que nos espera”, según explica Josep Roca, sumiller y fundador de “El Celler de Can Roca”, para quien estos caldos son “un puente de cultura” que tiene aún “mucho por conquistar”. 
Josep Roca, uno de los sumilleres más admirados, ha inaugurado hoy en Jerez de la Frontera (Cádiz) el foro “Copa Jerez”, un congreso que reúne a grandes estrellas nacionales e internacionales para reflexionar sobre el potencial de los vinos de Jerez para la gastronomía. 
Josep Roca; el chef del mar Ángel León; Ferrán Centelles (El Bulli), François Chartier (mejor sumiller del mundo 1994); Andoni L. Aduriz o Richard Camarena, son algunas de las celebridades que se han reunido en este foro para hablar de su pasión por los vinos de Jerez.  Sigue leyendo

VizEat 2

Disfruta de la gastronomía de París sin ir al restaurante

La gastronomía francesa es un Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de la Unesco del que se debe disfrutar una vez a la vida como mínimo. Y en París existen numerosas fórmulas para disfrutar de ella sin pasar por el restaurante.

Estas son algunas de las fórmulas para disfrutar de la cocina francesa sin ir de restaurante. Sigue leyendo

Dvins celebra su quinta edición en Agramunt

Fira DVins

DVins llegará a su quinta edición el próximo sábado 27 de mayo. Será, como cada año, en Agramunt, en la provincia de Lleida. En el puente románico del Paseo del Sió se instalarán las paradas de las distintas bodegas, casi todas ellas de la Denominación de Origen Costers del Segre, la de la provincia de Lleida. Será a partir de las 5 de la tarde y hasta la medianoche. En caso de lluvia, DVins se trasladaría al pabellón ferial de Agramunt. Sigue leyendo

Diseña tu chapa de cava para Vilarnau

Concurso Chapas cava Vilarnau

Cavas Vilarnau vuelve a convocar su concurso Diseña las chapas de Vilarnau. Se trata de un concurso que utiliza Facebook como red social para su difusión. A través de esta propuesta, se anima a los seguidores de la cava a enviar sus propios diseños acordes con el espíritu de Vilarnau. Sigue leyendo