Archivos de la categoría congresos

Mostra de vins i caves de Catalunya 2016: 66 bodegas y cientos de vinos

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La Mostra de Vins i Caves de la Mercè ya lo tiene casi todo listo para estar a punto entre los próximos 22 y 25 de septiembre de 2016. De nuevo será en el passeig de Lluís Companys de Barcelona donde un total de 66 bodegas de todo Catalunya pondrán a disposición del público centenares de vinos. Sigue leyendo

Alimentaria estrena el Vinorum Think

Intervin Alimentaria 2008

La feria Alimentaria que este 2016 se celebrará entre los días 25 y 28 de abril en Barcelona estrenará el Vinorum Think. Este espacio, dentro del salón Intervin, será el centro neurálgico de la feria para analizar, visualizar y entender el potencial del vino español, además de para conocer las últimas novedades del sector, los caldos que están marcando tendencia, las referencias punteras en distintas denominaciones de origen y los secretos para conquistar consumidores dentro y fuera de nuestras fronteras, mostrando al mismo tiempo la íntima relación del vino con la gastronomía.

Este espacio de actividades –ubicado en el pabellón 3 del recinto de Gran Via de Fira de Barcelona–, será el mejor complemento de la oferta comercial del salón Intervin, donde estarán representadas más de 700 empresas vitivinícolas. Sigue leyendo

Vinum Nature 2015: 31 de mayo y 1 de junio en Barcelona

Cartel Vinum Nature 2015

La feria Vinum Nature Festival, dedicada a los vinos ecológicos celebra su tercera edición en Barcelona los próximos 31 de mayo y 1 de junio. En esta ocasión Vinum Nature tendrá lugar en el Espacio Museu Marítim de Barcelona y reunirá a productores de vinos ecológicos, naturales y biodinámicos. En la primera jornada, la del 31 de mayo, la feria estará abierta al público en general, que podrá catar los vinos Sigue leyendo

Enofusión arranca con 18 grandes catas

EnoBar Madrid Enofusión

La quinta edición de Enofusión, el Congreso Internacional del Vino de Madrid, ya está en marcha. Des de este lunes y hasta el miércoles el certamen acogerá diferentes actos relacionados con el vino y la gastronomía, de entre los que destacan hasta un total de 18 catas dirigidas de vinos, entre otras actividades relacionadas con el vino. Sigue leyendo

Congreso internacional de Vino y Gastronomia Barcelona

Barcelona acoge el Wine&Culinary Internacional Forum, primer congreso internacional enogastronómico

Barcelona acogerá el próximo 30 de septiembre el Wine&Culinary Internacional Forum, que es el primer congreso internacional donde se abordará la interacción entre el vino y la gastronomía así como la complementariedad entre ambos en los menús gastronómicos.

El evento tendrá lugar en el Hotel ME Barcelona y contará con notables ponentes como Josep Roca, que profundizará sobre la profesión de sumiller, Gastón Acurio, que mostrará los retos del vino en la cocina de fusión, François Chartier que explicará la relación aromática de cocina y vino, Alain Senderens revelerá como el vino ha inspirado alguno de sus platos y Jancis Robinson, Nick Lander y Víctor de la Serna mantendrán un coloquio sobre el lugar que ocupa el vino en los restaurantes. Además, durante el forum se celebrará una cata monográfica de vinos de las bodegas de la asociación internacional Primum Familiae Vini.

El Wine&Culinary Internacional Forum empezará a las 10 de la mañana con la bienvenida de Miguel A. Torres, presidente de Bodegas Torres, que a su turno es el patrocinador del evento. A lo largo del día se sucederán las diferentes intervenciones de los cocineros, enólogos y expertos en enología y gastronomía.

Nuevas medallas para Bodegas Altanza

Bodegas Altanza

La Artistas Españoles de Bodegas Altanza apenas lleva un año en el mercado, y sin embargo ya son muchos e importantes los premios que ha recibido. La última ocasión ha sido más especial ya que se trata en un concurso internacional que premia la calidad y evoca el recuerdo del tempranillo; variedad autóctona de La Rioja, y de la cual nuestros vinos están elaborados al 100%.

Así, la bodega ha recibido un doble tempranillo de oro para el Lealtanza reserva y Lealtanza Artistas Españoles Reserva Gaudí 2005, y un Tempranillo de Plata para Lealtanza Autor 2005. En anteriores ediciones, Copenhague, Colonia, Shanghái, París y Estocolmo han acogido los mejores vinos del mundo elaborados a base de uva Tempranillo. Ahora, por primera vez en su historia, este concurso internacional e itinerante recala en España, cuna de la variedad que le da nombre. El objetivo sigue siendo poner de manifiesto la calidad enológica de la variedad Tempranillo y sus sinonimias, promocionarla entre los consumidores y distribuidores internacionales y premiar el esfuerzo de las empresas vitivinícolas y los enólogos por la mejora cualitativa de sus productos.
La Rioja —la comunidad autónoma que más ha hecho por promocionar la calidad de la uva Tempranillo en todo el mundo- fue escogida como anfitriona para la sexta edición del concurso, que se celebró del 5 al 8 de noviembre en el emblemático Riojaforum de Logroño.

Catavins 2010 estrena 4 actividades solo para profesionales

Catavins Sabadell

La feria Catavins Sabadell, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre de 2010, ha adoptado este año un carácter más profesionalizado gracias a dos novedades concretas. Por un lado, las bodegas catalanas podrán participar en un workshop con una treintena de importadores internacionales, interesados en ampliar su oferta de productos con vinos y cavas de las diferentes denominaciones de Cataluña.

Una quincena de empresas catalanas serán en este workshop, para atender a los compradores, llegados de hasta quince países diferentes de Europa, América y Asia. En este tipo de eventos, compradores y vendedores establecen reuniones de media hora de duración en las que se realizan las presentaciones y las primeras negociaciones sobre el producto.

El workshop, titulado Compradores se reúnen con bodegas catalanas, tendrá lugar en el mismo recinto de Fira Sabadell durante los días previos a la apertura de Catavins Sabadell. Los actos del workshop se iniciarán el miércoles 10 de noviembre a las 17.30 h de la tarde, con una ponencia a cargo del director del INCAVI, Oriol Guevara. Los encuentros entre bodegas e importadores se alargarán hasta el viernes por la tarde, cuando se abrirán las puertas de Catavins.

Además, desde el día 12 hasta el 14, los profesionales que se acrediten en la feria dispondrán de un programa de cuatro actividades específicamente diseñadas para ellos y de acceso exclusivo. Para participar en ellas, los profesionales deben acreditarse antes vía web, así como formalizar también vía web la inscripción a cada una de las actividades, que tienen un coste de 10 euros.

La primera actividad profesional se desarrollará el viernes 12 de noviembre a las 18 h, bajo el título Vinos de altura en el Montseny, a cargo de Josep Trallero. A los pies del castillo de Montsoriu y formando parte del Parque Natural del Montseny, se encuentran los viñedos y la bodega Serrat de Montsoriu, en la finca de Can Serrat. Las peculiares características geofísicas de este parque natural –en una superficie relativamente pequeña se pasa de 150 a 1.700 m sobre el nivel del mar- lo convierten en un espacio maravilloso que concentra una gran diversidad de flora y fauna. Las particularidades de los suelos y la determinante influencia climática del macizo crean un microclima que aporta nuevos matices  a variedades tan reconocidas como la albariño, el pinot noir, la mencía, el merlot y el chardonnay, principalmente.

El día siguiente, sábado 13 de noviembre a las 16 h, tendrá lugar la actividad Cava Rimarts. Su lugar en el mercado responde a su calidad, avalada por las mejores críticas y su presencia en los mejores restaurantes. En la actividad tendremos la oportunidad de catar cavas con diferentes crianzas del mismo año y cavas con la misma crianza de diferentes años, y presenciar el degüelle manual de una botella.

Un poco más tarde el mismo sábado 13 de noviembre, a las 18 h, Laurent Corrio conducirá una Cata vertical de Sot Lefriec. Producto del entusiasmo y conocimientos de Irene Alemany y Laurent Corrio, se elabora desde 1999 Sot Lefriec, uno de los vinos de referencia del Penedès. Llamado “vino de garaje”, ya que la bodega está ubicada en un pequeño almacén en Vilafranca del Penedès, Sot Lefriec se ha convertido en objeto de deseo por todos los aficionados al mundo del vino.

La última actividad profesional tendrá lugar el domingo 14 de noviembre, a las 18 h, cuando los responsables de la Cooperativa L’Olivera presentarán sus Vinos dulces en Lleida – Proyecto asim. Rasim: nombre que se daba al racimo en Perpiñán en el siglo XIII. Unión del catalán raïm y del francés raisin. Rasim es la denominación del proyecto que empezó la Cooperativa L’Olivera en 2005 con Claret Serrahima. El objetivo ha sido plantar 2,5 ha de viña y llegar a hacer dos vinos dulces, uno blanco y uno tinto. Durante los primeros años, se ha experimentado con diferentes tipos de elaboración y la producción ha sido mínima. El resultado, unos vinos dulces capaces de emocionar a cualquiera que los cata.

Catavins 2010: el programa

Catavins Sabadell

La feria Catavins Sabadell de este 2010, que se celebrará entre los próximos 12 y 14 de noviembre en la Fira de Sabadell volverá a contar un amplio programa de actividades que ya se ha hecho público y dispondrá de una amplia y completa oferta de actividades participativas. Los protagonistas son personajes carismáticos como el cocinero Isma Prados, el comunicador Marcel Gorgori, los sumilleres David Seijas, Ferran Centellas, Clara Antúnez, Rosa Vila, Rafel Sabadí, David Martínez o Josep Baeta, así como los enólogos Màrius Fuertes o Àngel Garcia. La lista completa se puede consultar en este enlace.

World Bulk Exhibition repite en Amsterdam

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La segunda edición de la World Bulk Wine Exhibition, el encuentro mundial del vino a granel, se celebrará los próximos 22 y 23 de noviembre de 2010 en el Rai Elicium de Ámsterdam. En este recinto los vendedores podrán dar a conocer sus caldos a compradores de todo el mundo. En esta segunda edición la feria cuenta con una zona de exposición, una silent tasting room, donde los visitantes pueden catar los vinos a granel que cada bodega participante seleccione, un punto de negocios para celebrar reuniones e incluso un ciclo de conferencias.

Catavins: del 12 al 14 de noviembre de 2010 en Sabadell

Catavins 2010La tercera edición de Catavins Sabadell se celebrará los próximos 12, 13 y 14 de noviembre en el recinto de Fira de Sabadell. En esta edición el certamen introduce varias novedades que le aportarán un carácter todavía más profesional que en las ediciones anteriores.

La principal innovación es un workshop en que las bodegas catalanas tendrán la oportunidad de contactar con importadores de varios países, que Sigue leyendo