Archivos de la categoría nota de cata

Vinos del Sumiller

Wine Experience&Smartbox: regala un vino personalizado

Smartbox y WineisSocial se han unido en una nueva iniciativa para regalar vino bajo el nombre Los Vinos del Sumiller. Pero no se trata de comprar dos botellas de vino y nuestro familiar o amigo disfrute de ella, sino que se trata de regalar una experiencia: el cofre de Smartbox. Se regala la caja de experiencia y luego el destinatario final recibe dos o cuatro botellas de vino (en función del pack escogido) en función de sus gustos. Para conocer sus gustos debe registrarse en el web de Wineissocial y se le enviarán las botellas que más se adapten a sus preferencias y disfrutar así al máximo del vino.

En la presentación para bloggers que se hizo en la Antiga Fábrica Damm de Barcelona, Manel Sarasa, uno de los socios impulsores de Wineissocial dio una definición muy exacta de qué es Wine Is Social. Por un lado funciona como un club de vinos y por el otro es una red social. Sus particularides son que por un lado cada usuario define sus gustos y se le envían los vinos de una forma personalizada y por la otra, es muy más económico que los clubs de vinos convencionales: la Wine Experience está compuesta por dos botellas diferentes cada mes en lugar de una caja de seis e igual para todos los miembros. Además, los usuarios pueden votar qué vinos les gustan más y aquellos de más éxito se incorporan en la tienda permanente de la red social.

La caja con los vinos, además, cuenta con una guía totalmente apta para los no entendidos en vino para guiarlos durante la cata o degustación del vino además de algunos consejos con los platos que más se adaptan para acompañarlos.

Maurel de Can Bonastre: ideal para los platos de verano

Maurel Can Bonastre

Estos días de verano y calor, tener una mesa llena con marisco y delicias procedentes del mar se convierte en una ocasión perfecta para poner también en ella una botella (o más) de Maurel 2008, de la Denominación de Origen Penedés y elaborado por la bodega Can Bonastre.

Maurel, elaborado únicamente a base de uvas chardonay y cosechado en la misma finca familiar, se caracteriza por su tono amarillo dorado y sus aromas intensos que lo hacen largo en boca. Durante su persistencia, deja sabor de frutas tropicales, flores blancas y frutos secos. Estas características y servido a unos 10 grados, su punto de frescura ideal, lo convierten en un vino muy apetecible y en un auténtico placer para refrescar y acompañar los menús más suaves y ligeros de estas fechas, como todo tipo de pescados, arroces, paellas, ensaladas y pastas e incluso para tomar una copa a media tarde.

Fermentado durante un mes en barricas de roble francés y criado durante seis meses en las mismas barricas su producción es limitada, de 7.500 botellas, y su precio se situa alrededor de los 14 euros que lo convierten en un excelente vino por su relación calidad-precio. Además, en reconocimiento a su excelente sabor y los numerosos cuidados en su elaboración, Maurel 2008 ha recibido la medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2010, y en el International Wine & Spirits Competition, dos premios que no debe extrañar lo más mínimo una vez ha sido provado.

Can Bonastre Crianza 2006, delicia del Penedés

Can Bonastre Crianza

El Can Bonastre Crianza 2006 es el vino más tradicional de la bodega Can Bonastre y en el se refleja su carácter de vino negro, con un cuerpo consistente y un gusto exquisito que hace evidente que la bodega le ha prestado todas las atenciones y los numerosos cuidados que merece para ser un vino excelente.

Pero a pesar de ser la apuesta más tradicional de la bodega, y ser un copage de solvencia contrastada entre Cabernet Suavignon y Merlot, su cuerpo consistente se mezcla con un sabor dulce, y que refleja la personalidad de la misma bodega, que siempre ha mantenido una voluntad innovar pero conservando la esencia de su historia. De hecho el mismo vino procede las viñas más viejas de la propiedad familiar y quizá sea por esto que nos deja un gusto largo y agradable en boca.

Y con este vino negro se pone en evidencia, otra vez que si buena parte del prestigio de la DO Penedés viene propiciado por sus vinos blancos y en alguna ocasión se han llegado a menospreciar sus vinos negros, con vinos como el Crianza de Can Bonastre, esto no es más que un tópico, pues la calidad y las características de este vino lo hacen un excelente ejemplo de la calidad y la perfección que consiguen los negros del Penedés si están cuidados y trabajados. Pues no es en vano que este vino ha recibido la Medalla de Oro en el Challenge du Vin y la Medalla de Plata y calificación Best of Class en el Wine & Competition de Inglaterra.

Ficha:

Variedades: Cabernet Suavignon (60%) y Merlot (40%).

Producción: 30.000 botellas.

Grado: 14%

Blanco Albaflor 2009 ya está a la venta

La bodega mallorquina Vins Nadal ya ha puesto al mercado la nueva añada del Blanco Albaflor 2009. Este vino, elaborado con las variedades prensal y moscatel tiene un color amarillo pajizo con ribetes verdes, limpio y brillante. Tiene aromas de fruta blanca y tropical junto con notas de fruta acida, principalmente pomelo. En boca es fresco, agradable y afrutado.Albaflor 2009

Artium presenta su primer Gran Reserva

Artium ya tiene su primer vino Gran Reserva, un Cabernet Suavignon del 2005 de la DO Pla de Bages, que ya se ha presentado en público. La presentación tubo lugar en el Espai Gastronòmic del Kursaal de Manresa y el nuevo caldo estubo apadrinado por el exjugador del TDK Manresa Jordi Singla. En su presentación, el responsable del Celler Cooperatiu de Artés, que comercializa bajo la marca Artium, destacó que se trata de un vino de una cosecha marcada por el frío extremo del invierno y la extrema sequía de los meses de verano. Esto provocó que la cosecha fuese mas escasa que en ocasiones anteriores al mismo tiempo que la lenta maduración dió a la uva una excelente calidad.

Presentación primer Vino Gran Reserva Cabernet Suavignon de Artium

Pasó un año en botas, la mayoría francesas y ha envejecido dos años más en botellas. En la misma presentación el somelier del Setè Cel, Jaume Pont destacó en su nota de cata que se trata de un vino con un color granate, aromas de fruta roja como la pruna, la tinta china, aromas de crianza de cuiro, vainilla y pimentio. En boca tiene Sigue leyendo

Un albariño deja “sin palabras” a British Airways

British Airways  Sin Palabras 2007

vino sin palabrasBritish Airways ha quedado rendida a los encantos del vino Sin Palabras 2007, un albariño elaborado por Adegas Castrobrey de la D.O Rías Baixas, que en breve pasará a formar parte de la carta de vinos que la aerolínea ofrece a sus pasajeros de Club World, la clase business VIP más exclusiva del mundo.

Después de una primera fase de selección visual donde influyeron aspectos como la imagen corporativa, y una segunda fase en la que el comité de catering de British Airways realizó tres catas a ciegas espaciadas en el tiempo, todos los electores llegaron a la misma conclusión: el albariño les había dejado “sin palabras“.

Si alguna vez viajas con British Airways y lo pruebas, cuando la azafata de vuelo te pregunte: Did you like the wine? Aunque no seas todo un experto, te darás cuenta que es bueno de verdad. Y si te quedas sin palabras… No te preocupes, tú sonríe y pensará que tienes un gran humor inglés.

De todos modos, te descubrimos algunos detalles más sobre este vino por si no te apetece quedarte en blanco:

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Robert Parker da su bendición al Ribeira Sacra

Robert Parker Ribeira Sacra

Desde hace ya unos dos años, los vinos de la denominación de origen Ribeira Sacra se están consolidando en la Unión Europea y en EE.UU gracias a un hombre: Robert Parker. El gurú lleva posicionándolos en el top ten de las listas que aparecen en su biblia; The Wine Advocate.

robert parker

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Ibéricos 2006: el primer vino de Bodegas Torres elaborado en La Rioja

ibéricos 2006 TorresEsta semana os queremos recomendar Ibéricos, el nuevo vino de Bodegas Torres que ha sido elaborado en su nueva y moderna bodega de la DOC Rioja, situada en el municipio de Labastida. Ibéricos es la nueva apuesta de Torres, un crianza elaborado 100% con la variedad de tempranillo, sin duda, la variedad por excelencia de los vinos tintos de La Rioja. Ibéricos es un vino que se inspira en la Península Ibérica, una tierra de solitarias encinas y viejas viñas.

La familia Torres ha seleccionado cuidadosamente las mejores uvas de la denominación riojana para poder elaborar un vino que posteriormente envejece en barricas de roble americano y francés durante 12 meses y 6 más en botella. Por lo que se refiere a su nota de cata podemos decir que Ibéricos presenta un rico rojo picota. En nariz descubre intensos aromas de frutos del bosque (arándanos y moras) en equilibrio con notas torrefactas procedentes de la madera. En boca nos muestra suaves taninos y finas sensaciones frutales. Sigue leyendo

Dinastía Vivanco Reserva 2001, el vino ideal para la semana de los enamorados

vivancoEn Tu blog de vinos inauguramos una nueva sección: El vino de la semana. Cada semana os recomendaremos un vino que destaque por su calidad, intentando abarcar progresivamente todas las gamas y precios.

Empezamos, como no podía ser de otra manera, recomendando un vino perfecto para celebrar el día de los enamorados junto a tu pareja. Estuvimos pensando en un vino femenino, un blanco suave y afrutado, pero al final nos decantamos por un tinto con personalidad propia, que maridará a la perfección con cualquier carne exquisitamente elaborada con foie, un ingrediente que se ha convertido en indispensable en la carta de la mayoría de los restaurantes de moda, además de ser considerado por algunos como afrodisíaco.

El tinto Dinastía Vivanco Reserva 2001 está elaborado a partir de un coupage de Tempranillo Sigue leyendo

Vino San Valentín de Bodegas Torres: un regalo que dulcifica el corazón

Vino San Valentín Bodegas Torres

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¿Una caja de bombones? ¿Un ramo de flores? ¿ Un cojín en forma de corazón donde ponga “Te quiero”? Por una vez, te animamos a que este San Valentín demuestres que no eres nada convencional. Regala a tu pareja el vino San Valentín de Bodegas Torres.

Un vino blanco extremadamente dulce y sensual que os enamorará a cada sorbo…El vino San Valentín está elaborado con uva de parellada, la variedad blanca más fina dotada de aromas frutales de moderada graduación.

El vino de Torres es perfecto para acompañar mariscos y crustáceos de carne suave como almejas y centollos. También resulta impecable si lo tomas con repostería. Pero lo mejor del vino San Valentín son sus golosos matices afrutados de plátano maduro, membrillo y sus matices florales que despiertan la pasión más dulce de los paladares más exquisitos.

¡Chin-chin por los amantes del vino!

Precio aprox. vino San Valentín: 5,5 euros.

Vino San Valentín Bodegas Torres