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La nueva añada de Beronia llega con un festín de verduras

Cesta

Llega una nueva añada de Beronia Rueda, la del 2016, y en esta ocasión des de la bodega proponen maridarla con una menestra elaborada a base de verduras ecológicas.

En concreto, proponen maridar este Verdejo 100% con una menestra elaborada con verduras ecológicas de Dehesa el Milagro siguiendo una receta de los hermanos Echapresto, del restaurante Venta Moncalvillo. Sigue leyendo

Botella de vino dorado 1774

¡Una botella de vino por 38.000 euros!

Dicen que por gustos, colores. Y yo digo que por bolsillos, botellas de vino. Pues el pasado 15 de mayo en Ginebra se subastó una botella de vino por la escalofriante suma de 38.385 euros (49.304 dólares) en una subasta donde se ofertaron 779 lotes de vinos por un total de 1,7 millones de euros. Casi nada para la mayoría de mortales. Pues hay coches más baratos y hay quién no gana esto ni en un año de durísimo trabajo.

El vino de 38.385 euros en cuestión forma parte de un pack que según dice la leyenda el francés Louis Pasteur abrió una botella para celebrar, en 1882, su admisión a al academia francesa. El vino, que se ha conservado hasta hoy formaba parte de un lote que la família Vercel ha conservado a lo largo de 8 generaciones en una bodega de Arbois. Además, en 1994 un grupo de 24 expertos mundiales en vino probaron una botella de este vino amarillo y dándole una nota de 9,4 sobre 10. Por esto es conocido como el vino de los reyes y el rey de los vinos.

En la subasta también se vendieron otros vinos por importantes sumas de dinero aunque mucho menos valorado que este vino dorado. Un lote de 12 botellas de Mouton Rothschild de 1945 llegó a 134.347 euros. Además, un lote de seis botellas magnums de Chateu Latour de 1959 se vendió por 43.183 euros y tres botellas de Romanée-Conti 1999 por 40.304 euros.

Viña Encanto Te Quiero

Viña Encanto Te queiro, el vino para enamorar

En la DOC Rioja ha nacido el Viña Encanto Te Quiero, una nueva marca de vino para enamorar al chico o chica que más quieres y hacerle tu declaración de amor. El vino surge de una iniciativa del joven Edgar Pascual, a partir de los conocimientos que ha adquirido en diferentes bodegas de Rioja en los últimos dos años, en que ha ido descubriendo todos los entresijos de la elaboración del vino.
Viña Encanto Te Quiero es el fruto de las inquietudes compartidas por Edgar Pascual con estos bodegueros sobre el futuro del mercado del vino, especialmente en lo que se refiere al consumo entre los jóvenes, ya que las estadísticas son poco alentadoras. Movido por estas inquietudes, Pascual ha ideado una marca que motive a los jóvenes de su edad a conocer y disfrutar este producto ancestral de nuestra cultura.
El propio Edgar Pascual define el Te Quiero como “un vino para regalar, un vino para disfrutar en compañía, un vino para demostrar a alguien lo importante que es para ti”. “Es un vino –concluye- para dejar aflorar los sentimientos, el regalo perfecto para días de celebración como San Valentín, o para cualquier ocasión en que te apetezca decir a alguien “Te Quiero” y brindar por ello con un buen vino”.
La primera edición de ‘Viña Encanto Te Quiero’ se ha presentado al mercado este mes de febrero con motivo de la festividad de San Valentín y ha sido elaborado por la Bodega San Miguel de Ausejo en las tres categorías de joven 2010, crianza 2008 y reserva 2006. Se comercializa al público a través de vinotecas.

Descorchamos un excelente Guelbenzu Azul del 2007

En esta ocasión hemos descorchado una botella de Guelbenzu Azul del 2007. Un vino tinto que en boca resulta fresco pero también muestra un cuerpo y personalidad propias que lo hacen persistente en boca. Precisamente, antes de entrar en boca, en nariz es un vino que demuestra complejidad con notas de fruta roja, ciruela y especies propia de los vinos estructurados entorno de la variedad tempranillo. Además, tiene un toque mineral que le da una personalidad muy característica y junto a las otra lo hace inconfundible.

En nuestra opinión no podemos decir que nos sorprenda, pues este, del año 2007, no es el primer Azul de Guelbenzu que probamos. Si que fue un auténtico descubrimiento el primero que llegó a nuestras manos. Precisamente, esta añada del 2007 sabe mantener y mejorar la personalidad y características de las añadas anteriores (no en vano en otras añadas ha conseguido 90 puntos Parker) y logra diferenciarse de sus vecinos más cercanos: el vino es aragonés, de la Ribera del Queiles, pero limita con la DO Navarra y la DOC Rioja. Tambien nos parece apropiado abrir la botella con suficiente antelación para que el vino consiga abrirse y desprender así el máximo de su potencial en la copa.

Azul también tiene las los característicos aromas de frutos secos y un suave gusto de vainilla, pues ha fermentado 9 nueve meses en barrica de roble francés y americano. Y en estos momentos ya despunta como un gran vino pero en nuestra opinión aún le queda recorrido en botella. Quizá lo ideal sería comprar un par de ellas y así, abrir una ahora y otra en un par de años para conocer de primera mano su evolución.

Por otra parte, este Guelbenzu Azul presenta una excelente relación entre calidad y precio y no contar con el sello de la una Denominación de Origen no debe resultar ningún obstáculo para escogerlo para tomar una copa a media tarde o en nuestro menú. En la mesa se trata de un vino ideal para maridarlo con carnes rojas o embutidos, especialmente en estas fechas, que con un calor que aún no aprieta demasiado, invitan a hacer barbacoas en el jardín o la terraza.

Finca La Emperatriz lanza su Reserva 2005

Finca la Emperatriz, bodega de la DOCa Rioja, ha sacado al mercado su nuevo vino, el Reserva 2005. Se trata de un vino elaborado a base de uvas procedentes de cuatro parcelas diferentes de la finca, concretamente las 4, 11, 14 y 15. Se trata de parcelas muy especiales, pues por ejemplo, en la parcela 4 se cultivan unas cepas con más de 65 años de vida y que tienen un producción muy reducida, de 1,5 kg por cepa que componen el 50% de este vino, elaborado con un coupage de Tempranillo (90%), Garciano (6%), Garnacha (2%) y Viura (2%).

La Finca la Emperatriz es un proyecto de los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz, situada en Rioja Alta, con un espectacular terreno de canto rodado y bajo un micrclima de influencia más continental y atlántico que lo habitual en esta zona de la Denominación de Origen Calificada de la Rioja.

La añada 2010 de Señorío de Sarria Número 5 ya está al mercado

Señorío de Sarría Número 5

La Bodega de Sarría, situada en la Denominación de Origen Navarra, ha sacado ya al mercado la nueva añada de su rosado Señorío de Sarría Nº 5 Vendimia Seleccionada elaborado con la uva de la cosecha del año 2010.

Se trata de un vino frutal elaborado totalmente con Garnacha, vendimiada a mano en la finca del mismo nombre que la Bodega posee en Puente la Reina. La uva se cosecha tras una estricta selección en vides de más de 50 años, cultivadas en vaso, se extrae el mosto mediante el tradicional método de sangrado de lágrima, dando como resultado un vino de excelente calidad.

El Señorío de Sarria número 5 es un vino muy premiado. Desde su lanzamiento en 2002, año en el que recibió, por parte de la Asociación de Sumilleres, el Premio al Mejor Rosado del año. En el prestigioso Concurso Mundial de Bruselas, logró un importante reconocimiento internacional al recibir una Medalla de Oro ante un jurado compuesto por 240 expertos de todo el mundo que cataron más de 6.000 vinos procedentes de 47 países. El año pasado, mereció una Medalla de Plata en el Challenge International du Vin 2010.

Nace Vinotelia.es, la guía para saber qué vino escoger

Vinotelia es la nueva guía de vinos que pretende convertirse en un referente a nivel español. Por el momento, ofrece a sus usuarios una cartera con más de 1.300 vinos de diferentes añadas y denominaciones de origen, tanto nacionales como internacionales. Además, el portal puede recomendar vinos a los usuarios e indicarles el más adecuado según el color, la denominación o la añada.

vinotelia

Inicialmente, Vinotelia.es sale en versión beta con información únicamente de vinos de 1 euro hasta los 5.000 euros. Como novedad Vinotelia.es incorpora un buscador de vinos para la ocasión. Si por ejemplo Sigue leyendo