Archivo de la etiqueta: bodegas españolas

Disfrutando de las alturas con Sindhi

Sindhi vino

En esta ocasión proponemos disfrutar con Sindhi. Se trata de un vino de altura elaborado con uvas 100% monastrell y que proceden de los viñedos más altos de España, situados a unos 1.700 metros de altura en la Comunidad de Murcia.

También hace exclusivo y especial este vino Sindhi es la antigüedad de los viñedos, plantados hace más de 80 años, y también el cultivo biodinámico de estas viñas situadas en tierras murcianas, de la Denominación de Origen Bullas. Sigue leyendo

Five reunirá medio centenar de bodegas ecológicas en Pamplona

FIVE

La cuarta edición de FIVE, la Feria Internacional del Vino Ecológico, reunirá medio centenar de bodegas de 25 denominaciones de origen diferentes, los próximos 6 y 7 de mayo. Será en la sala de Armas de la Ciudadela de Pamplona. Entre los diferentes representantes en la feria estarán también importadores de 10 países diferentes, entre ellos de importantes mercados en el consumo de productos ecológicos como Inglaterra, Alemania, Japón y Holanda. Sigue leyendo

Paseo del Vino Cariñena

Joaquín Sabina estrena el Paseo de la Fama de la DO Cariñena

Paseo del Vino Cariñena

El cantautor Joaquín Sabina estrenará este sábado el Paseo de la Fama del Vino de las Piedras, en la DO Cariñena. Será a partir de las 21h. “Instaurar con motivo de la Ruta de Verano del Vino de las Piedras un evento que quede para las posteridad”. Así definió el director de comunicación y marketing de la DOP Cariñena José Luis Campos el objetivo del Paseo de la Fama.

El 2008, coincidiendo con el 75 aniversario de la DO ya se instauró el encendido oficial de la Fuente del Vino durante la fiesta de la Vendimia a cargo de los reyes de España y que des de entonces ha reunido numerosos personajes conocidos en las diferentes ediciones de la Fiesta de la Vendimia. Ahora la iniciativa del Paseo pretende emular la famosa vía de Hollywood pero en lugar de una estrella, el famoso impondrá sus manos en una hoja de viña. El elemento artístico está recortado con láser en una placa de granito natural que se instalará en el Paseo de Cariñena. Cada año se buscará una personalidad para que imponga sus manos y así convertir el paseo en un atractivo turístico que se añadirá a las bodegas de esta zona de Aragón.

Este fin de semana el Paseo de la Fama del Vino de las Piedras vivirá uno de los momentos culminantes de la Ruta de Verano con la oferta de 20 actividades culturales en 10 escenarios diferentes. La D.O.P. Cariñena ha organizado un fin de semana en torno al vino aunando música, danza, pintura, poesía, escultura, literatura, magia y gastronomía. Seis bodegas de la Denominación (Grandes Vinos y Viñedos, San Valero – Grupo BSV, Ignacio Marín, Solar de Urbezo, Bodegas Paniza y Covinc) acogerán diferentes actividades a lo largo de los dos días. Asimismo, el Museo del Vino tendrá un protagonismo especial durante estas jornadas y permanecerá abierto en horario especial como también lo hará el Centro de Interpretación del Ferrocarril.

Cada una de estas bodegas, que servirán como puntos de encuentro, se estrenará en la Ruta con una actividad diferente. De este modo, Grandes Vinos y Viñedos celebrará el inicio de esta aventura cultural y vinícola con una divertida visita teatralizada a las instalaciones de la bodega, de la mano de Gozarte; Bodegas San Valero arrancará con un recital poético y con una realización escultórica del artista David Martínez; en Bodegas Ignacio Marín se amenizará a los visitantes con un espectáculo de danza y acrobacia; y en Bodegas Solar de Urbezo se podrá disfrutar de una tertulia literaria en la que participarán, entre otros, la directora de cine Paula Ortiz o la escritora Rosa Regás.

Por su parte, en Bodegas Paniza y en Bodegas Covinca, que son las dos únicas bodegas que están fuera de Cariñena, se ha preparado un taller de magia, un taller de dibujo y el deleite de la Dixieland Blues Bland, en la primera, y un maridaje con vinos selectos y tapa y música en directo, en la segunda. Además, el Consejo Regulador no se ha olvidado de los más pequeños y ha incluido en ambas bodegas dos zonas de diversión: una Ludoteca en Bodegas Covinca, y espectáculos de animación en Bodegas Paniza.

Todas las actividades y espectáculos se realizarán en seis pases: cuatro el sábado (a las 11,00, 13,00, 17,30 y 19,00 horas) y dos el domingo (a las 11,00 y 13,00 horas). En la actividad escultórica, que se celebra en Bodegas San Valero, hay horario ininterrumpido de 11,00 a 14,00 horas y de 17,30 a 20,30, el sábado, y de 11,00 a 14,00 horas, el domingo. Todos los pases son gratuitos y con limitación de aforo, mediante la retirada de un ticket sin coste para acceder a los mismos. El pase se recogerá en los mismos lugares donde se desarrolle el evento. Algunas de las bodegas contarán con diversos espectáculos que variarán en cada función como la colaboración especial, que hará en Bodegas San Valero, el sábado a las 17,30 horas, el cantautor y poeta español Joaquín Sabina y el novelista, ensayista y poeta Benjamín Prado.

En cada una de las bodegas hay dos escenarios bien diferenciados: uno para la degustación de los caldos de cada bodega y otro para el desarrollo de diferentes actividades. Los ocho “nodos” estarán, además, interconectados por un servicio de autobuses circular que, mediante cortas frecuencias, trasladarán de forma gratuita al público que se desplace hasta las bodegas y lugares donde se desarrollan los eventos: Bodegas Covinca, Longares, Grandes Vinos y Viñedos, Bodegas Solar de Urbezo, Bodegas San Valero, Bodegas Ignacio Marín-Museo del Vino, Centro de Interpretación del Ferrocarril y Bodegas Paniza. Estos autobuses circularán de forma continuada de 10,30 a 14,30 horas y de 17,00 a 21,00 horas. El domingo sólo funcionarán en horario de mañana.

Otro plato fuerte de la Ruta de Verano del Vino de las Piedras será una exclusiva cena gourmet entre barricas que tendrá lugar el sábado en las antiguas instalaciones de Bodegas San Valero y que estará amenizada con las actuaciones teatrales del grupo Gozarte y los boleros de la cantante cubana Ámbar Martiatu.

Todos los platos estarán maridados por varios vinos de la Denominación: Carinvs Chardonnay, vino blanco; 8.0.1, vino tinto, Gran Ducay, cava rosado; y Sierra de Viento, moscatel de Alejandría. Los asistentes a la cena podrán degustar cinco aperitivos con sabor aragonés: jamón de Calamocha al corte acompañado de pan de cañada, chupa-chups de queso de cabra de Albarracín con frutos secos y confitura de tomate, tostadita de foie fresco con manzana ca¬ramelizada y reducción de uva garnacha, croqueta de cocido con su consomé y tartar de atún con aceite de oliva negra del Bajo Aragón.

El menú gourmet constará de tres platos principales: trilogía de corazón de alcachofas saltea¬das con chipirones, gambas y jamón; bacalao confitado a baja temperatura con setas y hongos y aceite de oliva negra del Bajo Aragón; y timbal de Ternasco de Aragón deshuesa¬do y asado al estilo tradicional con patatas panadera. Tras la degustación de delicias aragonesas se servirán de postre fresas cocidas en jalea de miel sobre torrija al aroma de azafrán y helado de vainilla y una copa de gintonic premium u otro tipo de combinado. El precio total de la cena-espectáculo es de 50 euros.

Tras la cena, el cantante, humorista y actor español Pablo Carbonell ofrecerá un concierto en un local de Cariñena.

Por otra parte, los 14 municipios pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida Cariñena pondrán al servicio del público, ese fin de semana, toda su oferta hostelera con indicaciones de dónde comer, dónde dormir y qué ver en estos lugares. Así se recoge en el programa oficial de la Ruta de Verano, del que se han editado miles de ejemplares.

Para que nadie se quede sin saber lo que pasa en Cariñena, este próximo fin de semana se emitirá un programa radiofónico desde la localidad zaragozana. Pepa Fernández realizará su programa “No es un día cualquiera” tanto el sábado 20 como el domingo 21 de julio, en directo desde el Museo del Vino de la Denominación. De la misma manera, el pasado sábado 13 de julio el periodista de la Cadena Ser Miguel Mena ya se acercó hasta Cariñena para contar en directo en su programa “A vivir Aragón” cómo se estaban organizando los preparativos de la Ruta.

Además, para todos aquellos que no puedan o no quieran desplazarse por su cuenta, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Cariñena fletará varios autobuses que harán el recorrido Zaragoza-Cariñena y Cariñena-Zaragoza, durante los dos días de la Ruta de Verano. El sábado, la salida desde Zaragoza será desde la calle San Ignacio de Loyola (edificio Ibercaja) a las 9,30 y 16,30 horas y el domingo, desde la misma parada, el autobús partirá hacia Cariñena a las 9,30 horas. Asimismo, el regreso del sábado desde Cariñena se hará desde el Museo del Vino a las 14,30, 21,30 y 2,00 horas y el domingo a las 14,30 horas. La Denominación ha puesto a la venta, en Viajes Halcón y en el propio Consejo, el viaje de ida y vuelta en autobús desde Zaragoza por el precio de 5 euros, y la reserva de la cena del sábado, limitada a 100 personas, con un coste de 50 euros.

Paco by Paco y Lola

Paco, el nuevo tinto by Paco&Lola

La bodega Paco&Lola, que con el blanco albariño Paco&Lola tiene uno de los vinos blancos más fashion del mercado, amplía su oferta con Paco, su primer vino tinto. El objetivo de este nuevo vino que está bajo el paraguas de la DO Navarra (el blanco es un DO Rías Baixas) pretende dar respuesta a los paladares más exigentes y es nueva apuesta por la calidad de esta cooperativa. La gerente de la bodega, Belén Varela, cuenta que “Paco nace de la necesidad de cubrir un segmento de mercado en el que no teníamos presencia y responder a la demanda internacional”.

Paco, by Paco&Lola, se ha elaborado con variedades de uva tempranillo y garnacha, con un cupage del 50% de cada una, cosechadas en Valdizarbe, una zona donde se mezclan el clima atlántico, el continental y el mediterráneo. De nuevo, el vino conserva todo el encanto fashion y su punto poppy en la etiqueta. Los topos blancos siguen marcando la identidad del vino sobre un fondo rojo.

Des de la bodega proponen tomar el vino como aperitivo o acompañando tapas, pastas o arroces además de maridarlo con pescados grasos, sobre todo tartar, sushi o sashimi y también con carnes blancas e inclusos guisarlas con el mismo Paco.

Muga Crianza 2008

Llega el nuevo Muga Crianza 2008

La bodega Muga ha sacado al mercado su nuevo Muga Crianza 2008. En esta ocasión se trata de un vino con un marcado carácter atlántico donde se sobrepone el carácter floral por encima de otras características aunque el vino mantiene cierto equilibrio. Así, en él aparecen notas de frutos secos y especies con alguna punta de fruta madura. Además, se trata de un vino de muy largo recorrido y que puede evolucionar mucho, sobretodo en los dos próximos años, según nos cuentan des de la misma bodega Muga, de la DO Ca Rioja.

Cuatro Rayas espera un récord de 14 millones de botellas vendidas

Parece que la crisis no duele en la bodega cooperativa Cuatro Rayas, de La Seca, en Valladolid, que espera cerrar este 2012 con 14 millones de botellas de vino vendidas. La bodega hace estas previsiones después de cerrar la primera mitad del año con 7 millones de botellas vendidas. Son el 30% más que durante el mismo periodo del año pasado y es una medio mucho superior al incremento de la DO Rueda donde la emisión de contraetiquetas ha crecido el 11,84%.

Cuatro Rayas debe su espectacular crecimiento a la internacionalización que está realizando con un potente equipo comercial especializado en los mercados exteriores. Así, pues, de momento las ventas fuera de España ya suponen el 23% del total de la Cuatro Rayas.

Otro factor que ha impulsado tal crecimiento es el lanzamiento del vino Dolce Bianco, un frizzante del que en un solo año ya se han vendido 250.000 botellas y este año espera llegar a las 400.000 gracias a su éxito en cadenas de alimentación y por su precio, de tres euros.

Dolce bianco de Cuatro Rayas

Cuatro Rayas celebra el primer aniversario de Dulce Bianco

La Bodega Cuatro Rayas acaba de celebrar el primer año de la salida al mercado del vino Dolce Bianco, un nuevo concepto de verdejo con la intención de convertirse en una alternativa al Lambrusco italiano. Un año después, lo ha conseguido. El Dolce Bianco es un blanco semidulce al que se ha añadido una punta de suave y fina aguja. Una de sus principales ventajas es el precio, de unos tres euros, ideal para momentos como el actual, de intensa crisi. Gracias a esto junto con su carácter y sus particularidades lo han convertido en todo un éxito con más de 250.000 botellas comercializadas durante este primer año de vida del Dolce Bianco

Mar de Frades 2011. Vino albariño

Llega la nueva añada de Mar de Frades

Mar de Frades ya tiene su añada de 2011. Se trata de un vino albariño elabarado únicamente a base uvas seleccionadas a mano y en esta ocasión presenta un color amarillo más intenso que en otras añadas. En Galicia, la tierra donde nace y se elabora este vino tan característico, el 2011 estuvo marcado caracterizado por un invierno frío, con lluvias que se concentraron en el mes de febrero y después le siguió una primavera seca y cálida con precipitaciones más intensas en las cepas. El verano también fue seco y soleado de forma que se adelantó la vendimía que empezó el 8 de setiembre, un par de semanas antes que lo habitual.

Además, en esta ocasión Mar de Frades repite con el innovador look estrenado en la añada anterior. Se trata de mejorar su apariencia con un diseño vanguardista pero manteniendo los elementos más característicos de la bodega gallega como su color azul y la etiqueta termocrómica. Además se rebajó ligeramenta la altura de la botella para adaptarse mejor a los frigoríficos y las estanterías. Todo para añadir más atractativos a este albariño y convencer que realmente vale la pena ponerlo en la mesa. Es ideal para acompañar mariscos y pescados.

Des de la bodega recomiendan servirlo a una temperatura de entre 8 y 10 grados y como todo vino blanco es ideal para acompañar otros platos durante los meses de verano. Este vino también lleva el sello de la DO Rías Baixas.

El vino por internet mueve 600 millones de euros anuales

El negocio del vino por internet en España mueve un total de 600 millones de euros al año y 45 millones de litros, según un estudio de la consultora Nielsen realizado para el Observatorio Español del Mercado de Vino. Según el estudio Modelos de Distribución del Vino en España, los portales de internet comercializan el 8% del valor del vino mientras que la cifra de 45 millones de litros equivale al 4% del volumen total que se vende en España.

Según este estudio las cifras revelan que se trata de un negocio con más expectativa de futuro que de presente pero deja constancia que la mayoría de elaboradores tienen claro que la venta de vino online crecerá.

En otra de sus conclusiones el estudio también indica que se está generalizando la venta de vino directa des de la bodega gracias a las actividades de enoturismo y que en en el futuro próximo continuará creciendo dado que la mayor parte de las bodegas españolas, hay un total de 5.764 según el estudio, tienen previsto implementarla.

Ca n’Estella presenta su cava Rabetllat i Vidal Reserva del 2006

La Finca Ca n’Estella ha presentado su nueva añada del cava Rabetllat i Vidal Reserva de la Finca 2006. Se trata de un cava elaborado a partir de las mejores uvas Chardonnay y Macabeo de las viñas que se cultivan en la misma finca de esta bodega de Sant Esteve Sesrovires. Para evitar el oxidado de la uva, la vendimia se realizó durante la noche. Después, se realizó un desfangado estático durante 48 horas y se inició la fermentación en barricas de roble francés donde pasó medio año. Después, pasó en depósitos de acero y finalmente pasó 40 meses en botella antes de hacer el degüelle. El precio es de unos 14,5 euros.