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Ostras en el mercado de los Capucins de Burdeos

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Las ostras son una de las estrellas de la gastronomía francesa, especialmente en la zona atlántica. Y un lugar ideal para disfrutar de ellas es en el Marché des Capucins de Burdeos durante la mañana o por el medio día. Por la tarde el mercado está cerrado. Sigue leyendo

Vinitech 2008: Francia celebra la feria del vino más internacional

Vinitech es la feria internacional  de referencia del vino y del sector de la producción de vinos. Se celebra en Francia desde 1977, y año tras año ha ido evolucionando hasta convertirse en la feria de referencia a nivel mundial para los profesionales en la industria del vino, uniendo a una muestra de equipos y servicios para la vitivinicultura y la enología a simposios y conferencias de alto nivel. Vinitech espera 50.0000 visitantes en la edición del 2008, convirtiéndo así a Francia durante tres días en el escaparate internacional de servicios para la vitivinicultura, la vinificación y embotellado.
Recinto: Parc des expositions de Bordeaux-Lac
Lugar: Francia / Burdeos
Fecha: del 2 al 4 de diciembre de 2008
www.vinitech.fr

Vino: la mejor inversión contra la crisis

Nos hemos enterado de que este año una entidad prestamista francesa, el Crédit Municipal de París, aceptó por primera vez el vino como fianza de créditos concedidos, ya que los buenos burdeos y borgoñas tienden a revalorizarse con el paso del tiempo, no como las acciones de bolsa en época de crisis. En 48 horas recibieron más de 200 botellas de vino por valor de 45.000 euros. Un cliente llegó a entregar vinos por valor de 17.000 euros, incluyendo un Petrus de 1961, uno de los mejores vinos nunca elaborados (en el Reino Unido ha llegado a alcanzar los 6.000 euros). Para que luego digan que el vino no alivia las penas.

Fuente: todovinos.cl