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Finca Garbet 2004

Finca Garbet de Castillo de Perelada recibe la Gran Medalla de Oro

Finca Garbet 2004 ha recibido la Gran Medalla de Oro en el International Wine Challenge Catavinum 2012 que se celebró en Vitoria. Se trata de un premio reservado solo a los vinos que obtienen una puntuación de entre 95 y 100 puntos. La màxima distinción solo se ha atorgado a 34 de los 2.057 vinos que han participado en el certamen. Y de ellos solo 11 provienen de la Denominaciones de Origen (DO) españolas.
Este vino de Castillo de Perelada de la añada del 2004 aparece en la lista de galardonados al lado de vinos como el Chateau Angelus 2007 de St. Emilion, el Chablis Grand Cru Valmur 2005 de Louis Moureau o el Perrier Jouët Champagne Brut Cuvée Belle Epoque 1999. La viña Garbet tiene una belleza excepcional, un balcón abierto al mar que recibe la afluencia directa del mar, el sol y la tramuntana que marca el caràcter del Empordà.
El vino es un cupage de Cabernet Sauvignon y Syrah envejecido durante 14 meses en barrica nueva de roble francés. El color es cereza oscuro y aromáticamente complejo.

Terra Remota saca al mercado la nueva añada de Camino, un tinto de la DO Empordà

La bodega Terra Remota, inscrita en la Denominación de Origen Empordà, ha sacado al mercado la nueva añada de Camino 2008. Se trata de un tinto con crianza que Terra Remota elabora en las faldas de la sierra de la Albera, un terreno granítico de la DO Empordà.

Con una corta y cuidada gama de vinos y esa filosofía a cuestas, esta bodega propiedad de la pareja Marc y Emma Bournazeau se va consolidando como uno de los valores más firmes del Empordà. Camino es el vino de mayor producción de Terra Remota, con 60.000 botellas, pero eso no significa que se escatime en su elaboración. La exigencia pertinaz de Marc Bournazeau hace que no se repare en costes: no todas las barricas que iniciaron la crianza entran en el cupage final, por mucho que Camino no sea el tinto alto de gama de la bodega.

Con uvas procedentes de sus 230 hectareas de viñedo –que culmina en 2011 su proceso de certificación como viñedo ecológico-, el cupage de Camino 2008 reúne las variedades Garnatxa (40%), Syrah (30%), Cabernet Sauvignon (20%) y Tempranillo (10%). El proceso de elaboración se beneficia de una bodega de nueva planta construida para trabajar por gravedad. Las variedades se vinificaron por separado tras pasar por mesa de selección, y fueron trabajadas exclusivamente con pigeage manual –pese al volumen de producción-. Los vinos realizaron la fermentación en fudres de 55 hectolitros. y depósitos de acero inoxidable, y la crianza en barricas de roble francés de 500l. y 225 l. durante 1 año.

 

Castillo de Peralada recibe premios para cuatro de sus vinos

La bodega Castillo de Perelada ha recibido premios para cuatro de sus mejores vinos este 2011. Según la Guía de Vinos 2011 publicada por la revista La Semana Vitivínicola el Castillo Perelada Gran Claustro 2004 es el mejor Cabernet Sauvignon del país, mientras que Ex Ex 8 es el mejor Marselan-Monastrell y los Priorats Gran Cruor 2006 y Cims de Porrera Clàssic Caranyana 2006 son los mejores vinos de Syrah y Mazuelo (Caranyena) respectivamente.

El Ex Ex 8 saldrá a la venta próximamente y sus 96 puntos tan sólo han sido superados por uno de los 2.750 vinos que aparecen en la guía, con una puntuación máxima de 97 puntos. En cuanto al Gran Cruor, esta es la segunda vez que logra un premio de estas características, puesto que en su añada 2005 fue considerado el mejor Syrah de España según la Guía Peñín del pasado año.

Por denominaciones de origen, los vinos de Castillo Perelada Ex Ex 8, Gran Claustro 2004 y Finca La Garriga 2007 son los tres mejores de la D.O. Empordà, mientras que el Cims de Porrera Clàssic Caranyena 2004 ha obtenido la segunda mejor puntuación de la D.O.Q. Priorat.

La guía ofrece una aproximación diferente, clasificando vinos de 48 variedades de uva distintas y añadiendo una pequeña introducción para cada una de ellas en la que se resumen las principales características ampelográficas de sus bayas, racimos o cepas; así como una síntesis de las aptitudes enológicas básicas. Han colaborado en su creación profesores del Departamento de Producción Vegetal de la Universidad Politécnica de Valencia.

Raimat reinventa su Cabernet Sauvignon

Raimat-Cabernet-Sauvignon

Raimat ha reinventado su Viña 32, su monovarietal de cabernet sauvignon, con su añada del 2007 que supone un antes y un después de este vino. Todo mucho antes de la vendímia, cuando Raimat hizó una reflexión sobre el resultado que querían, afino con las nuevas tendencias del mercado que exigen unos vinos dinámicos, jóvenes y frescos. Y después de un laborioso trabajo en los viñedos y en la bodega, se ha conseguido y el resultado es un vino excelente. La dureza de las temperaturas de Raimat, con noches frías y días cálidos dan intensidad a los sabores a frutos rojos de este vino con saborosas notas de ciruelas y mermelada. Además, la viveza del vino se realza por su golosidad y amplitud en el paladar con su amplío poderío con toques dulces, avainillados y con un transfondo de regaliz.

Además, con la llegada del otoño esto vino resulta ideal para combinarlo con un buen filete u otras carnes rojas y también con embutidos que ahora, con la llegada del frío resultan muy apetitosos.

El precio recomendado por Raimat es de 10 euros.

La DO Navarra empieza la vendímia

vendimia-NAVARRA

La Ribera Baja ha dado el pistoletazo de salida a la campaña de vendímia del 2010 en la Denominación de Origen de Navarra. Este 25 de agosto, los viticultores han empezado a recoger las uvas Chardonay situadas en el sur de Navarra. En esta ocasión la cosecha llega más tarde que el 2009 porqué la maduración de las uvas ha sido más lenta por las bajas temperaturas de parte del verano.

La producción total, según las previsiones de la Estación de Viticultura y Enología de Navarra (EVENA), se situará en la media de la Denominación de Origen Navarra con cerca de 85 millones de kilos recogidos. Esta cifra supone casi una reducción del 15% respecto a la campaña del año anterior, en el que hubo una cosecha abundante. Por variedades, se espera una menor cantidad de Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot. El Tempranillo experimentará un ligero repunte y las blancas (Chardonnay, Viura y Moscatel de Grano Menudo) se mantendrán como el año pasado. Las grandes diferencias climatológicas que presentan las distintas zonas que componen el panorama vitícola de la D.O.Navarra (Ribera Baja, Ribera Alta, Zaldizarbe, Tierra Estella y Baja Montaña) provocará que la generalización de la vendimia se prevea para la segunda quincena de septiembre. En general, el estado sanitario del viñedo es bueno. Esta situación hace presagiar una cosecha de calidad.

Los vinos de Can Bonastre cosechan nuevas medallas internacionales

El trabajo constante y bien hecho de Can Bonastre, una bodega de la DO Penedés situada en Masquefa, ha obtenido un nuevo reconocimiento por sus vinos, esta vez en el concurso International Wine & Spirits Competition. El certamen ha otorgado una Medalla de Plata (Best of Class) al Can Bonastre Crianza 2006 y al Maurel 2008. “Estos vinos requieren mucho esfuerz

o y tiempo para su elaboración”, asegura el enólogo de la bodega César Torrijos, “por lo que las medallas suponen un reconocimiento de todo el equipo a tanto trabajo e ilusión dedicados a nuestros vinos.

Can Bonastre

International Wine & Spirits Competition se celebra cada año en Inglaterra desde 1969, y se realiza mediante catas profesionales a ciegas y análisis técnicos detallados. Las medallas son de oro, plata o bronce, pero si en una categoría de vinos no se otorga ninguna medalla de oro, entonces la muestra de plata mejor puntuada recibe el apelativo Best in Class, como es el caso de los dos vinos de Can Bonastre en esta edición.
El Maurel 2008 es un chardonnay 100% con un mes de fermentación en barrica y seis meses de crianza en la misma barrica de roble francés, realizando battonage cada dos tres días. El Can Bonastre Crianza 2006 es un cupage de Cabernet Sauvignon y Merlot, con doce meses de crianza en barrica. Ambos se venden actualmente en España y se exportan a Estados Unidos, Brasil, Holanda, Inglaterra y Bulgaria.