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Enoturismo: 5 hoteles de lujo entre viñedos en Catalunya

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En el post de hoy hacemos una selección de los hoteles de 5 estrellas que están ubicados entre viñedos (o muy cerca de ellos) en distintos rincones de Catalunya.

  1. Hotel Heretat Mas Tinell. Es uno de los más nuevos. Fue estrenado en 2013 y cuenta con un total de 12 habitaciones, incluida una suite y una de individual. Destaca por su original arquitectura y sus habitaciones tienen forma de botella de cava. De hecho, el hotel está situado en la misma propiedad de Mas Tinell, en Vilafranca del Penedès, el corazón de la DO Penedès. Sigue leyendo

Maurel de Can Bonastre: ideal para los platos de verano

Maurel Can Bonastre

Estos días de verano y calor, tener una mesa llena con marisco y delicias procedentes del mar se convierte en una ocasión perfecta para poner también en ella una botella (o más) de Maurel 2008, de la Denominación de Origen Penedés y elaborado por la bodega Can Bonastre.

Maurel, elaborado únicamente a base de uvas chardonay y cosechado en la misma finca familiar, se caracteriza por su tono amarillo dorado y sus aromas intensos que lo hacen largo en boca. Durante su persistencia, deja sabor de frutas tropicales, flores blancas y frutos secos. Estas características y servido a unos 10 grados, su punto de frescura ideal, lo convierten en un vino muy apetecible y en un auténtico placer para refrescar y acompañar los menús más suaves y ligeros de estas fechas, como todo tipo de pescados, arroces, paellas, ensaladas y pastas e incluso para tomar una copa a media tarde.

Fermentado durante un mes en barricas de roble francés y criado durante seis meses en las mismas barricas su producción es limitada, de 7.500 botellas, y su precio se situa alrededor de los 14 euros que lo convierten en un excelente vino por su relación calidad-precio. Además, en reconocimiento a su excelente sabor y los numerosos cuidados en su elaboración, Maurel 2008 ha recibido la medalla de plata en el Concours Mondial de Bruxelles 2010, y en el International Wine & Spirits Competition, dos premios que no debe extrañar lo más mínimo una vez ha sido provado.

Can Bonastre Crianza 2006, delicia del Penedés

Can Bonastre Crianza

El Can Bonastre Crianza 2006 es el vino más tradicional de la bodega Can Bonastre y en el se refleja su carácter de vino negro, con un cuerpo consistente y un gusto exquisito que hace evidente que la bodega le ha prestado todas las atenciones y los numerosos cuidados que merece para ser un vino excelente.

Pero a pesar de ser la apuesta más tradicional de la bodega, y ser un copage de solvencia contrastada entre Cabernet Suavignon y Merlot, su cuerpo consistente se mezcla con un sabor dulce, y que refleja la personalidad de la misma bodega, que siempre ha mantenido una voluntad innovar pero conservando la esencia de su historia. De hecho el mismo vino procede las viñas más viejas de la propiedad familiar y quizá sea por esto que nos deja un gusto largo y agradable en boca.

Y con este vino negro se pone en evidencia, otra vez que si buena parte del prestigio de la DO Penedés viene propiciado por sus vinos blancos y en alguna ocasión se han llegado a menospreciar sus vinos negros, con vinos como el Crianza de Can Bonastre, esto no es más que un tópico, pues la calidad y las características de este vino lo hacen un excelente ejemplo de la calidad y la perfección que consiguen los negros del Penedés si están cuidados y trabajados. Pues no es en vano que este vino ha recibido la Medalla de Oro en el Challenge du Vin y la Medalla de Plata y calificación Best of Class en el Wine & Competition de Inglaterra.

Ficha:

Variedades: Cabernet Suavignon (60%) y Merlot (40%).

Producción: 30.000 botellas.

Grado: 14%

Los vinos de Can Bonastre cosechan nuevas medallas internacionales

El trabajo constante y bien hecho de Can Bonastre, una bodega de la DO Penedés situada en Masquefa, ha obtenido un nuevo reconocimiento por sus vinos, esta vez en el concurso International Wine & Spirits Competition. El certamen ha otorgado una Medalla de Plata (Best of Class) al Can Bonastre Crianza 2006 y al Maurel 2008. “Estos vinos requieren mucho esfuerz

o y tiempo para su elaboración”, asegura el enólogo de la bodega César Torrijos, “por lo que las medallas suponen un reconocimiento de todo el equipo a tanto trabajo e ilusión dedicados a nuestros vinos.

Can Bonastre

International Wine & Spirits Competition se celebra cada año en Inglaterra desde 1969, y se realiza mediante catas profesionales a ciegas y análisis técnicos detallados. Las medallas son de oro, plata o bronce, pero si en una categoría de vinos no se otorga ninguna medalla de oro, entonces la muestra de plata mejor puntuada recibe el apelativo Best in Class, como es el caso de los dos vinos de Can Bonastre en esta edición.
El Maurel 2008 es un chardonnay 100% con un mes de fermentación en barrica y seis meses de crianza en la misma barrica de roble francés, realizando battonage cada dos tres días. El Can Bonastre Crianza 2006 es un cupage de Cabernet Sauvignon y Merlot, con doce meses de crianza en barrica. Ambos se venden actualmente en España y se exportan a Estados Unidos, Brasil, Holanda, Inglaterra y Bulgaria.

Medalla de Oro para el Can Bonastre Crianza 2006 en Francia

Can Bonastre crianzaEl vino Can Bonastre Crianza 2006 ha obtenido la medalla de oro, en la categoria de crianza en el Challenge International du vin, y además es el único vino de la DO Penedés que ha conseguido una medalla en la categoria de crianza. Este vino sintetiza la personalidad de las viñas de la finca familiar de Can Bonastre Santa Magdalena y es la propuesta más tradicional de la bodega. Un coupage de Cabernet Sauvignon (60%) y Merlot (40%), con 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, que marida bien con los platos de carne roja, con o sin salsa, o el tradicional surtido de embutidos.

Las viñas de Merlot y Cabernet Sauvignon de Can Bonastre Sigue leyendo

MUNDUSvini premia el Nara de Can Bonastre

Nara de Can BonastreEl certamen alemán MUNDUSvini ha premiado el vino Nara de Can Bonastre. En este certamen, que es el más importante de Alemania, ha contado con la participación de más de 5.000 vinos de 41 paises diferentes que han sido valorados por un tribunal internacional. Esta distinción se suma a la Medalla de Oro del Vinalies Internationales Paris 2009 y a la medalla de Plata concedida en Giroví-Medalles de Cataluña.

El Nara es un vino elaborado en un 70% con Cabernet Suavignon, 20% Merlot y un 10% Syrah procedentes de los viñedos propios de la finca de Can Bonastre. Ha pasado 12 meses de crianza en barrica de roble francés abierta.