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Viñas: Finca Malaveïna

Desayuno entre viñas en finca Malaveïna

Viñas: Finca Malaveïna

Si en el post anterior os proponíamos una experiencia enoturística que no estaba al alcance de todos los bolsillos, hoy hacemos una propuesta de enoturismo mucho más modesta pero también muy singular y especial en el mismo Castillo de Peralada. Se trata de un desayuno entre viñas, en concreto en la Finca Malaveïna (mala vecina, en castellano). Des de esta finca, en el término municipal de Garriguella se puede contemplar tanto las aguas azules del mediterráneo como las montañas de los Pirineos. El vino que nace de estas viñas, el Castell de Peralada Finca Malaveïna ha sido considerado como el mejor vino español en la última edición del concurso internacional de Vinos Bacchus. En esta finca de suelo argiloso se conrea Cabernet Suavignon, Merlot, Garnacha, Syrah y Cabernet Franch. Y es entre estas cepas donde Castillo de Peralada organiza los desayunos con pan con tomate, embutido y como no puede ser de otra formo maridados con Finca Malaveïna. Además, se realiza una visita a la bodega que se acompaña de una degustación del Cava Castell de Peralada Brut Nature Cuvée Especial. El precio por persona es de 14 euros y con grupos de un máximo de 16 personas. Al momento de hacer la reserva se concreta el horario de esta actividad que se realiza de viernes a domingo.

Finca Garbet

Los vinos de Peralada saben mejor en velero

Finca Garbet

Castillo de Peralada estrena este verano una nueva fórmula de enoturismo. Se trata de una cata de vinos a borde de un velero en un recorrido que finaliza en finca Garbet. Se trata de una viña a primera línea de mar en plena Costa Brava y de la que nacen algunos de los mejores vinos de esta emblemática bodega catalana de la DO Empordà. El velero sale del puerto de Llançà y siguiendo la linea de la costa se va acercando hasta llegar a su destino, en la platja de Garbet y delante de la finca de Castell de Peralada. Durante la travesía también se probarán tres de los mejores vinos de la bodega Castillo de Peralada. Se trata del Finca Garbet, el cava Gran Claustre y el Gran Claustre tinto. Esta experiencia de enoturismo se realiza los sábados por la mañana y está sujeta a las condiciones meteorológicas (las salidas serán hasta el mes de octubre si el tiempo lo permite). El precio por persona para participar de esta experiencia enoturística depende de la cifra de participantes pero el alquiler de todo el barco cuesta 420 euros (lo sabemos, no es apto para cualquier bolsillo) y se debe realizar una reserva previa (visitas@castilloperelada.com). Los grupos pueden ser de un máximo de 6 personas.

Cigonyes, el nuevo vino de Castell de Peralada

Las cigüeñas se instalan en los nuevos vinos de Castell de Peralada

Los dos nuevos vinos del Castell de Peralada tienen como protagonistas las cigüeñas, estos pájaros migratorios que en verano se instalan en árboles altos y campanarios de nuestras tierras. Así, los nuevos vinos de la bodega del Empordà rinden homenage a los vecinos de más altura de sus jardines: la colonia de cigüeñas blancas. Los dos vinos (uno blanco y otro tinto), que tienen el sello de la DO Empordà, estan elaborados con variedas autóctonas de uva y celebran el éxito del programa de reintroducción de estas aves que Castell de Peralada inició el 1995.

El vino Cigonyes Blanc está basado en Macabeu (90%) y Sauvignon Blanco procendentes de una viña de 40 años. El Cigonyes negre está elaborado con una base de Garnacha (90%) y Syrah envejecido durante cuatro meses en barricas de roble francés.

La primera pareja de cigüeñas en llegar en el Castell de Peralada llegó a los jardines la primavera del 1998. Era el resultado de un esfuerzo iniciado tres años antes cuando la família Suqué-Mateu inició un proyecto para conseguir que estos pájaros se instalaran en los jardines de la bodega. Imitando el sistema que implantó el Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà el número de parejas se ha incrementado año tras año y este verano habrá unas 30 parejas de cigüeñas.