Archivo de la etiqueta: cata de vino

Vino de la semana: Gran Clot dels Oms Xarel•lo 2012

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Llega el jueves y toca el vino de la semana. En esta ocasión hemos escogido el Gran Clot dels Oms Xarel·lo 2012. De hecho, está elaborado de forma exclusiva con este tipo de uva y que procede de unas viñas plantadas hace más de 60 años de las que, en 2012, tan solo salieron 1.500 botellas de vino blanco. Después de una crianza en barricas de roble francés y húngaro nuevo, se ha obtenido un vino que tiene todos los rasgos de un xarel·lo auténtico. Se trata de un vino suave, con un gran conjunto de aromas afrutadas y hierbas mediterráneas que resulta fresco y con una buena acidez. Además, su paso por barrica hace que tenga cuerpo, y al final resulta persistente en boca, con un buen postgusto y unos matices tostados.

Además, esta añada nos llega con novedades en el diseño de la botella. Una imagen cenital de la copa de un olmo rodeada de cepas: este motivo gráfico preside la nueva etiqueta de la gama de vinos top de Finca Ca N’Estella, los Gran Clot dels Oms y evoca el Sigue leyendo

Gran Reserva 890 de Rioja Alta: el vino de la semana

Gran Reserva 890 Rioja Alta

Las fiestas han terminado, pero no el momento de seguir disfrutando de los buenos vinos. De hecho, ahora, es el momento de la tranquilidad, de sentarse en la mesa con calma y disfrutar mientras el frío queda al otro lado de la ventada. Y precisamente por este motivo, en Tu blog de Vinos volvemos hoy con nuestro vino de la semana. En esta ocasión, para superar las post-fiestas lo hacemos eligiendo la nueva añada de Gran Reserva 890 de Rioja Alta. La última añada que ha salido al mercado es la del 2001 y como no podía ser de otra forma su calidad es excelente. De hecho, Rioja Alta (una de nuestras bodegas favoritas) solo elabora este caldo los años de grandes vendimias y el 2001 consiguió esta calificación.

En la botella se nota que ha envejecido paulatinamente siguiendo el paso del tiempo y el vino cada día consigue un punto mejor. Y ahora, lo mejor no es tener una botella. Es tener dos. Probar una ahora y dejar que la otra evolucione y poder comparar en uno, dos, tres o más años. Y es que lo único que puede hacer este vino con el paso del tiempo es mejorar, aunque ya está en un excelente momento para acompañar un buen segundo plato, pero sin salsas fuertes para poder disfrutarlo al máximo. Y también es ideal disfrutar de él tomando una simple copa acompañándola de un postre de chocolate y disfrutar de él. Y es que se trata de un caldo que ha madurado durante 14 años y ha vivido un total de 12 trasiegas para conseguir su máximo esplendor. Pero para preservar al máximo todos sus componentes aromáticos, el vino no ha sido filtrado. Sigue leyendo

Vino en los hoteles de lujo de Barcelona

Hotels amb DO

Hotels amb DO vuelve este octubre en Barcelona. Así, el vino de las diferentes Denominaciones de origen catalanas serán protagonistas en los hoteles de lujo de Barcelona. En concreto en esta edición 25 hoteles de 5 estrellas y de 4 estrellas de Barcelona participaran en la campaña entre los próximos Sigue leyendo

La Pedrera /Fundació CX

Disfrutando del vino entre joyas de Gaudí y del gótico de Barcelona

Hoy proponemos una experiencia singular. Se trata de disfrutar del vino mientras de visita la ciudad de Barcelona con los walk&wine tours. La empresa Castlexperience ofrece paseos entre las joyas modernistas de Barcelona ideadas por Gaudí como son la Sagrada Familia, el Parc Güell, la Pedrera, la Casa Batlló, durante un tour de tres horas. Al final, de la Gaudi Walk&Wine se descubren los vinos de la bodega Oller del Mas.

 Otra propuesta para descubrir la ciudad condal con un paseo y probando un vino es con la Gótico, Walk&wine, el primer paseo de Barcelona con cata de vino. Con este paseo guiado se descubre la parte más antigua de Barcelona, con las grandes construcciones del gótico catalán como la catedral, la iglesia de Santa María del Mar, la plaça de Sant Jaume con el palacio de la Generalitat, el ayuntamiento y otros puntos del esplendor medieval de la ciudad condal. Y al final del tour, también se descubren unos excelentes vinos. Los elaborados por la bodega Oller del Mas, situada en Manresa, el corazón de Catalunya y de la DO Pla de Bages. Precisamente Oller del Mas es una bodega con fuertes raíces. Pues se trata de un castillo del siglo X y que des de hace 37 generaciones se ha transmitido de padre a hijo respetando la figura tradicional del hereu.

Vijuny

Vijuny y Reus Viu el Vi, protagonistas del fin de semana en Catalunya

Este fin de semana coinciden en Catalunya dos importantes muestras de vinos. Se trata del Vijuny en Barcelona y de Reus Viu el Vi, en esta otra ciudad del sud del país. Vijuny se instala des de hoy y hasta domingo en Barcelona, delante del Mercat de Santa Caterina, en el centro de la ciudad. En esta feria estarán presentes bodegas de todas las Denominaciones de Origen Catalanas. En total serán 70 bodegas de Catalunya más una de invitada de la Catalunya Nord seleccionadas juntamente por la organización del certamen junto con la Guia de Vins de Catalunya. Un criterio básico para la selección ha sido que cada participante elabore como mínimo un vino destacado con una variedad autóctona y esté comprometida con el territorio. Pero solo algunas de las bodegas estarán en la feria los tres días. Otras estarán dos y otras solo uno. El tiquet incluye 10 consumiciones y costará 10 euros con copa y 8 euros si se quiere repetir sin copa.

En el marco de la feria se realizarán numerosas catas. El sábado a partir de las 12 tendrá lugar una cata de garnatxa blanca. Una variedad muy propia de Catalunya dónde se concentran el 90% de las viñas de esta variedad que hay en todo el mundo. El mismo sábado a las seis de la tarde será el turno de la cata terra de garnatxes, dedicado a todo tipo de vinos de esta variedad, tanto vinos blancos como tintos. Y también tendrán lugar tres catas de vinos negros de diferentes variedades. Serán el sábado a las 7 y las 8 de la tarde y el domingo a las 7.

El cava también tendrá su protagonismo con catas el viernes a las 7 y el sábado y domingo a la 1 del mediodía. El mismo sábado a las 6, amplia cata de vinos blancos catalanes y otra cata el domingo a las 12 con diferentes vinos blancos y negros. Finalmente, el domingo a las 6 de la tarde será el momento de comprovar la gran variedad del patrimonio varietal catalán.

Por otra parte, este viernes también abre, en Reus, el Reus Viu el Vi. Reunirá 43 bodegas de la zona de Reus (DO Conca de Barberà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Terra Alta, DO Tarragona y DO Catalunya) con más de 200 vinos que se podrán probar y comprar. Una de las novedades de esta edición será la creación de un Village, una zona donde el visitante podrá comprar muchas de las referencias del certamen.

enoFestival Madrid

Vino y música independiente se mezclan en el primer EnoFestival de Madrid

Vino y la música independiente serán los protagonistas en la primera edición del EnoFestival, el primer festival dedicado a la música independiente y a la cultura enológica. En este festival las catas de vino y el buen ambiente se mezclarán con los directos de algunas de la bandas más interesantes del panorama independiente estatal.

El enoFestival será un festival de día en el que, desde las 13:00 hasta las 00:30h, se podrá disfrutar de un espacio exclusivo creado para la ocasión. Vinos de distintas denominaciones de origen, variedades y tipos podrán ser degustados, con precios a partir de 2€, al ritmo de los conciertos de Nacho Vegas, The Right Ons, The New Raemon, Christina Rosenvinge, Tachenko y Modelo de Respuesta Polar.  Un concepto diferente de festival, donde redescubrir el placer de la música en directo con una buena copa de vino en la mano.  Las entradas tendrán un precio especial de 20€ hasta el 15 de enero. A partir de ese día pasarán a tener un precio único de 27 euros más copa de vino gratis. Pueden adquirirse a través de Ticketmaster.

Los organizadores aseguran que “Somos amantes del vino y de la música en directo pero nos dimos cuenta de que jamás habíamos podido disfrutar de esos dos placeres al mismo tiempo, por eso nace este festival. Un espacio donde, copa de vino en mano, la música pueda sentirse de otro modo”. Añaden que se trata de “Una apuesta por algo distinto y una vuelta de tuerca al clásico festival de cerveza y aglomeraciones. Un festival creado para el disfrute de la música en vivo y la conversación, acompañado de un buen tinto, un rosado o un picoteo en nuestras zonas de descanso”.

La Mostra del Vi de l’Empordà, en marcha a Figueres

La Mostra de Vins de l’Empordà, que se celebra en la Rambla de Figueras, en el Alt Empordà, permitirá a los visitantes provar los vinos de 13 de las bodegas de la Denominación de Origen Empordà. La feria, inaugurada ayer, se alargará hasta este domingo 11 de setiembre. En esta ocasión los tickets para degustar los vinos y cavas cuestan 8 euros y permiten probar hasta seis vinos y siete productos de alimentación por 8 euros, un precio que también incluye la copa para degustar los diferentes vinos. A parte de las bodegas de la DO Empordà, la feria también cuenta con la participación de cinco establecimientos de restauración de Figueres en los que se podrán probar diferentes productos de alimentación.

Además, hoy viernes a las 7 de la tarde se presentará Hugas de Batlle de Colera, la nueva bodega de esta denominación de origen del norte de Catalunya y además se hará una cata de vinos. El evento tendrá lugar en la terraza del Museu del Juguet de Catalunya, situado también en Figueres.

Por otra parte, des de hoy y hasta el domingo las bodegas que participan en la feria realizarán jornadas de puertas abiertas en dos turnos: a las 11 de la mañana y a las 6 de la tarda. Los precios para las visitas van des de la gratuidad hasta los 12 euros.

Las bodegas participantes en el certamen son:

Terra Remota

Vinya dels Aspres

Bodegas Mas Vida

Cavas de Peralada

Espelt Viticultors

Celler Brugarol

Oliver Conti

Lavinyeta

Celler Can Sais

Cooperativa de Garriguella

Celler Arché Pagès

Pere Guardiola

Empordàlia

Celler Mas Patiràs

 Martí Fabra

Descorchamos un excelente Guelbenzu Azul del 2007

En esta ocasión hemos descorchado una botella de Guelbenzu Azul del 2007. Un vino tinto que en boca resulta fresco pero también muestra un cuerpo y personalidad propias que lo hacen persistente en boca. Precisamente, antes de entrar en boca, en nariz es un vino que demuestra complejidad con notas de fruta roja, ciruela y especies propia de los vinos estructurados entorno de la variedad tempranillo. Además, tiene un toque mineral que le da una personalidad muy característica y junto a las otra lo hace inconfundible.

En nuestra opinión no podemos decir que nos sorprenda, pues este, del año 2007, no es el primer Azul de Guelbenzu que probamos. Si que fue un auténtico descubrimiento el primero que llegó a nuestras manos. Precisamente, esta añada del 2007 sabe mantener y mejorar la personalidad y características de las añadas anteriores (no en vano en otras añadas ha conseguido 90 puntos Parker) y logra diferenciarse de sus vecinos más cercanos: el vino es aragonés, de la Ribera del Queiles, pero limita con la DO Navarra y la DOC Rioja. Tambien nos parece apropiado abrir la botella con suficiente antelación para que el vino consiga abrirse y desprender así el máximo de su potencial en la copa.

Azul también tiene las los característicos aromas de frutos secos y un suave gusto de vainilla, pues ha fermentado 9 nueve meses en barrica de roble francés y americano. Y en estos momentos ya despunta como un gran vino pero en nuestra opinión aún le queda recorrido en botella. Quizá lo ideal sería comprar un par de ellas y así, abrir una ahora y otra en un par de años para conocer de primera mano su evolución.

Por otra parte, este Guelbenzu Azul presenta una excelente relación entre calidad y precio y no contar con el sello de la una Denominación de Origen no debe resultar ningún obstáculo para escogerlo para tomar una copa a media tarde o en nuestro menú. En la mesa se trata de un vino ideal para maridarlo con carnes rojas o embutidos, especialmente en estas fechas, que con un calor que aún no aprieta demasiado, invitan a hacer barbacoas en el jardín o la terraza.

Record Guinness de cata de vino sin alcohol

Estadio José Zorrilla- Real ValladolidEl grupo Matarromera intentará este próximo sábado 23 de enero establecer un record Guinnes en la mayor cata de vino sin alcohol del mundo, con el Eminasin. Será en el descanso del partido de futbol de primera división entre el Real Valladolid y el FC Barcelona, correspondiente a la 19ª jornada de la liga BBVA. Para llevar a cabo la cata los asistentes al recinto encontrarán en su butaca una monodosis de Eminasin junto a un vaso de plástico y un folleto explicativo con los pasos a seguir durante la cata. Se preve que al partido asistan unos 26.000 espectadores.