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Catavins 2012 premiará los mejores vinos del certamen

La feria Catavins, que se celebrará entre los próximos 9 y 11 de noviembre en Sabadell premiará los mejores vinos que participen en la feria. En el marco del certamen tendrá lugar la segunda edición del Concurso de Vinos Catavins y que pretende servir de guía a los visitantes de la feria: público final así como también los profesionales de la restauración y el comercio del vino. Así, los más de 15.000 aficionados al vino que se esperan que pasen en esta edición de Catavins tendrán la ocasión de conocer de primera mano cuáles son los mejores vinos de la feria, según el jurado del concurso.

Un jurado que en esta edición del Concurso de Vinos Catavins 2012 estará formado por seis profesionales del sector vinícola catalán, con formación y experiencia en enología o como someliers. Repetirá la experiencia del año pasado el somelier del restaurante La Terrassa del Museu (Terrassa), en representación del colectivo Cuina Vallès, que vuelve a dar apoyo al concurso y abrirá las puertas de sus establecimientos a los vinos mejor puntuados del mismo.

Junto con él, estará Rosa Vila, Decana Somelier de Catalunya, así como la enóloga Mar Galván y el somelier Xavi Nolla. Anna Casabona, enóloga y propietaria de la vinoteca El Rebost de Valls, será la voz de las tiendas especializadas en un jurado que completará Eneko Iribarren, somelier responsable de Makro Vallès.

Los vinos que serán objeto de valoración por parte del jurado saldrán exclusivamente de los catálogos de las bodegas representadas en Catavins, y podrán ser catados por los visitantes de la feria. Las categorías establecidas son: vinos blancos jóvenes, vino blancos con madera, rosados, tintos jóvenes, tintos con crianza, espumosos y dulces. Los ganadores se darán a conocer durante el transcurso de Catavins, del 9 al 11 de noviembre en Fira Sabadell.

Catavins 2011 reconocerá los mejores vinos en dos concursos

La feria Catavins 2011, que se celebrará en Sabadell entre los próximos 11 y 13 de noviembre premiará a sus mejores vinos con dos concursos. En el marco del concurso Catavins el certamen dedicado al mundo del vino organizado por Fira de Sabadell concederá dos premios: uno para el mejor vino elegido entre los críticos y otro que será concedido por el público que asista a la feria vinícola.

En esta primera edición del concurso Catavins participarán los vinos de todos los expositores del certamen que podrán presentar todos sus productos ante un jurado que estará formado per prestigiosos sumilleres y enólogos como David Martínez (El Velero, Sitges), Juan Manuel Gonzalvo (enólogo), Rafel Sabadí (El Roser 2 de l’Escala) y Rafa Blanco (La Terrassa del Museu, Terrassa), entre otros. Realizarán varias rondas de catas a ciegas en las que irán seleccionando los mejores vinos en ocho categorías diferentes: tinto joven, tinto crianza, blanco joven, blanco crianza, rosado, cava blanco, cava rosado y vino dulce. Los tres mejores tendrán un premio especial: se incorporarán en la carta de varios restaurantes del colectivo Cuina Vallès.

Por otro lado, después del éxito que ya tuvo el año pasado Catavins repite el concurso de vinos de producción propia Vinya-Celler-Masia impulsado por este consorcio de bodegas catalanas. Se enviarán muestras a domicilio y el público podrá votar per internet. Los resultados ser harán públicos durante el transcurso de la fira Catavins.

Catavins 2011 calienta motores

La cuarta edición de Catavins ya se está preparando. La feria tendrá lugar en Sabadell entre los próximos 11 y 13 de noviembre de 2011 y cuando aún faltan más de ocho meses la organización ya ha avanzado que contará con nuevas propuestas tanto para los expositores como el público de este certamen dedicado al vino.

Así, de cara a las bodegas, la feria convocará los premios Catavins, a los que sólo se podrán presentar los expositores y que decidirá un selecto jurado. Se premiarán los vinos de hasta ocho categorias diferentes y además los tres productos con mejor puntuación figurarán en las cartas de los principales restaurantes de Sabadell y el Vallés. Además Catavins mantendrá el Workshop en que las bodegas se podrán reunir con importadores de vinos de diferentes paises e interesados en los vinos de aquí. Y finalmente, las bodegas participantes podrán organizar sus propias actividades durante la feria y interactuar con los socios del club Catavins que ya cuenta con 6.000 afiliados.

De cara el público (se esperan 17.000 personas) habrá la posibilidad de catar y degustar centenares de vinos diferentes y disfrutar de las explicaciones directas proporcionados por los propios elaboradores que serán en la feria del vino. Como ya es habitual también existirá un completo programa de actividades relacionades con el vino y todo el mundo que lo rodea.

 

Catavins 2010 estrena 4 actividades solo para profesionales

Catavins Sabadell

La feria Catavins Sabadell, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre de 2010, ha adoptado este año un carácter más profesionalizado gracias a dos novedades concretas. Por un lado, las bodegas catalanas podrán participar en un workshop con una treintena de importadores internacionales, interesados en ampliar su oferta de productos con vinos y cavas de las diferentes denominaciones de Cataluña.

Una quincena de empresas catalanas serán en este workshop, para atender a los compradores, llegados de hasta quince países diferentes de Europa, América y Asia. En este tipo de eventos, compradores y vendedores establecen reuniones de media hora de duración en las que se realizan las presentaciones y las primeras negociaciones sobre el producto.

El workshop, titulado Compradores se reúnen con bodegas catalanas, tendrá lugar en el mismo recinto de Fira Sabadell durante los días previos a la apertura de Catavins Sabadell. Los actos del workshop se iniciarán el miércoles 10 de noviembre a las 17.30 h de la tarde, con una ponencia a cargo del director del INCAVI, Oriol Guevara. Los encuentros entre bodegas e importadores se alargarán hasta el viernes por la tarde, cuando se abrirán las puertas de Catavins.

Además, desde el día 12 hasta el 14, los profesionales que se acrediten en la feria dispondrán de un programa de cuatro actividades específicamente diseñadas para ellos y de acceso exclusivo. Para participar en ellas, los profesionales deben acreditarse antes vía web, así como formalizar también vía web la inscripción a cada una de las actividades, que tienen un coste de 10 euros.

La primera actividad profesional se desarrollará el viernes 12 de noviembre a las 18 h, bajo el título Vinos de altura en el Montseny, a cargo de Josep Trallero. A los pies del castillo de Montsoriu y formando parte del Parque Natural del Montseny, se encuentran los viñedos y la bodega Serrat de Montsoriu, en la finca de Can Serrat. Las peculiares características geofísicas de este parque natural –en una superficie relativamente pequeña se pasa de 150 a 1.700 m sobre el nivel del mar- lo convierten en un espacio maravilloso que concentra una gran diversidad de flora y fauna. Las particularidades de los suelos y la determinante influencia climática del macizo crean un microclima que aporta nuevos matices  a variedades tan reconocidas como la albariño, el pinot noir, la mencía, el merlot y el chardonnay, principalmente.

El día siguiente, sábado 13 de noviembre a las 16 h, tendrá lugar la actividad Cava Rimarts. Su lugar en el mercado responde a su calidad, avalada por las mejores críticas y su presencia en los mejores restaurantes. En la actividad tendremos la oportunidad de catar cavas con diferentes crianzas del mismo año y cavas con la misma crianza de diferentes años, y presenciar el degüelle manual de una botella.

Un poco más tarde el mismo sábado 13 de noviembre, a las 18 h, Laurent Corrio conducirá una Cata vertical de Sot Lefriec. Producto del entusiasmo y conocimientos de Irene Alemany y Laurent Corrio, se elabora desde 1999 Sot Lefriec, uno de los vinos de referencia del Penedès. Llamado “vino de garaje”, ya que la bodega está ubicada en un pequeño almacén en Vilafranca del Penedès, Sot Lefriec se ha convertido en objeto de deseo por todos los aficionados al mundo del vino.

La última actividad profesional tendrá lugar el domingo 14 de noviembre, a las 18 h, cuando los responsables de la Cooperativa L’Olivera presentarán sus Vinos dulces en Lleida – Proyecto asim. Rasim: nombre que se daba al racimo en Perpiñán en el siglo XIII. Unión del catalán raïm y del francés raisin. Rasim es la denominación del proyecto que empezó la Cooperativa L’Olivera en 2005 con Claret Serrahima. El objetivo ha sido plantar 2,5 ha de viña y llegar a hacer dos vinos dulces, uno blanco y uno tinto. Durante los primeros años, se ha experimentado con diferentes tipos de elaboración y la producción ha sido mínima. El resultado, unos vinos dulces capaces de emocionar a cualquiera que los cata.

Catavins 2010: el programa

Catavins Sabadell

La feria Catavins Sabadell de este 2010, que se celebrará entre los próximos 12 y 14 de noviembre en la Fira de Sabadell volverá a contar un amplio programa de actividades que ya se ha hecho público y dispondrá de una amplia y completa oferta de actividades participativas. Los protagonistas son personajes carismáticos como el cocinero Isma Prados, el comunicador Marcel Gorgori, los sumilleres David Seijas, Ferran Centellas, Clara Antúnez, Rosa Vila, Rafel Sabadí, David Martínez o Josep Baeta, así como los enólogos Màrius Fuertes o Àngel Garcia. La lista completa se puede consultar en este enlace.

Catavins: del 12 al 14 de noviembre de 2010 en Sabadell

Catavins 2010La tercera edición de Catavins Sabadell se celebrará los próximos 12, 13 y 14 de noviembre en el recinto de Fira de Sabadell. En esta edición el certamen introduce varias novedades que le aportarán un carácter todavía más profesional que en las ediciones anteriores.

La principal innovación es un workshop en que las bodegas catalanas tendrán la oportunidad de contactar con importadores de varios países, que Sigue leyendo

Catavins 09: del 13 al 16 de noviembre en Sabadell

Catavins 2009 SabadellEl Catavins Sabadell 09 se celebrará entre los próximos 13 y 16 de noviembre en el recinto de Fira de Sabadell. Esta será la segunda edición del Catavins de Sabadell (el año pasado recibió 16.000 visitantes) y durante estos tres días se celebrarán numerosos actos paralelos que animaran la actividad del certamen. Así, el visitante se encontrará con catas de vinos, de vermut, de vinos dulces… y tambien se han programado talleres de cocina, conferencias… y otras actividades paralelas.

En una superficie de 5.300 metros cuadrados la organización espera reunir 60 expositores de sectores como pequeñas y grandes bodegas, distribuidores, agencias de viajes, consejos reguladores, oficinas de turismo, clubs de vinos, enotecas, enoturismo, industrias auxiliares del vino, empresas de marqueting enológico y todos los sectores relacionados con el mundo del vino. El precio de la entrada es de cinco euros.