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Muere Pilar Ferrer, accionista de referencia de Freixenet

Pilar Ferrer Sala, madre del presidente de la cava Freixenet y accionista de referencia de uno de los principales elaboradores de cava, ha muerto a Barcelona  a la edad de 98 años. En concreto, Ferrer Sala murió este domingo 10 de enero y el funeral se celebrará este martes 12 de enero en el tanatorio de Sant Gervasi de Barcelona.

Pilar Ferrer era vídua de José Luis Bonet Ruiz y madre de cuatro hijos, entre ellos el actual presidente del grup Freixenet José Luis Bonet. Los hermanos de José Luís Bonet también ostentan diferentes cargos de responsabilidad dentro del grupo Freixenet con sede en Sant Sadurní d’Anoia.

Ferrer Sala era hija de Pedro Ferrer y Dolores Sala, los fundadores de Freixenet y compartía la propiedad del grupo familiar con sus dos hermanos José Ferrer y Carmen Ferrer.

burbujas freixenet

Freixenet busca los protagonistas para su spot de Navidad

Este año todos los ciudadanos tienen la oportunidad de optar a protagonizar la campaña publicitaria del cava Freixenet, el elaborador de cava. Bajo el lema El famoso eres tú, Freixenet pone el punto de mira en las redes sociales puesto que los aspirantes a protagonistas podrán colgar sus brindis más originales en formato de video en youtube. Después será el director Bigas Lunas el encargado de seleccionar los mejores anuncios. Precisamente la selección que haga Bigas Luna serán el cuerpo principal del anuncio que como no puede ser de otra forma protagonizarán las ya míticas burbujas de Freixenet.

Y los mejores tendrán premio. Pues los videos seleccionados por Bigas Luna recibirán 3.000 euros y además, el  mejor de todos recibirá una beca de 20.000 euros. Además, los ganadores podrán acudir, con sus parejas, a la fiesta de presentación del spot publicitario de Freixenet que tendrá lugar el 29 de noviembre. Los videos se pueden enviar hasta el 11 ce noviembre y las bases están en la web de freixenet.es y en sus perfiles en las redes sociales.

Será la forma de celebrar el 40 aniversario del famoso espot televisivo que año tras año se reinventa y que entre otros han protagonizado la cantante Shakira, Antonio Banderas o Sharon Stone.

Freixenet Cuvée Malvasia con Postres

Malvasia 2001 de Freixenet: un cava dulce, dulce y más dulce

Freixenet ha presentado su Malvasía Cuvée 2001, un cava muy dulce y pensado especialmente para mezclar con postres, el primero de este tipo que la firma catalana incluye en su catálogo de Cuvées de Prestige. En vinos-blog.com hemos tenido la oportunidad de estar en la presentación de este cava tan especial en EspaiSucre de Barcelona. La elección del lugar no es casual, pues en EspaiSucre todos los platos son dulces, los ideales para este cava de Freixenet.

Los expertos de este restaurante y escuela de cocina han diseñado siete postres especiales para maridar con este cava. El cava dulce está elaborado con uva de la variedad Malvasia (Subirà Parent, en sus múltiples versiones en catalán) y que se encontraba en auténtica recesión para su uso en la zona del Penedès. Además, el Malvasia 2001 es resultado de la mezcla de los vinos de diferentes añadas a las que además se ha unido licor de expedición envejecido durante 20 años en barricas de castaño. Este elemento aporta unas características y personalidad muy propia a este vino. Todo por el objetivo de conseguir la plena armonía con los postres aunque siempre se debe encontrar el equilibrio entre el dulce de los postres y el de cava para romper esta armonía.

Una vez provado este cava, los amantes de los vinos más dulces lo tendrán difícil para elegir otro cuando lo quieran mezclar con unos postres.

Champagne Henri Abelé Titanic

Henri Abelé, el Champagne del Titanic

La firma de champagne Henri Abelé presenta una serie limitada de botellas de la serie Cuvée Titanic. En total han sido 4.000 botellas en motivo del centenario del hundimiento más famoso de la historia. Henri Abelé ha sido elegido por la fundación Titanic como el champagne oficial del centenario de la efeméride porque es el espumoso que se sirvió en la última cena del buque, el 14 de abril de 1912.

El enólogo de Henri Abelé, Mr Franck Nicaise, ha creado un cuvée especial para esta ocasión. Se trata de un Champagne Brut, elaborado con Chardonnay y Pinot Noir junto con un toque de Pinot Meunier con lo que se consigue un champagne fresco, afrutado, elegante y franco.

La edición limitada cuenta con una ilustración del Titanic en su etiqueta. Además, y en el marco de la conmemoración del siglo del hundimiento, Henri Abelé ha elaborado 100 unidades especiales presentadas en un cofre de la Colección Titanic Cuvée de Prestige Le Sourire de Reims. Son botellas numeradas y grabadas con el nombre de la persona que la compró en la subasta realizada por la fundación el enero pasado.

La Casa de Champagne Henri Abelé fué fundada en la localidad francesa de Reims en 1757 y des del año 1985 es propiedad del grupo catalán Freixenet.