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Cavatast 2014: precios y horarios

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El Cavatast volverá entre los próximos 3, 4 y 5 de octubre en Sant Sadurní d’Anoia, la capital del Cava. Esta edición, la 18ª del certamen, tendrá lugar en la céntrica Rambla de la Generalitat del municipio y Sigue leyendo

Mireia Belmonte Reina del Cava

Mireia Belmonte se coronará Reina del Cava 2012

La nadadora y medallista olímpica catalana Mireia Belmonte será coronada Reina del Cava el próximo sábado 6 de octubre en Sant Sadurní d’Anoia en el marco de la XXXI Semana del Cava. La nadadora de Badalona y que consiguió dos platas en los Juegos Olímpicos de Londres ha sido elegida por la Cofradia del Cava para lucir la corona que en los últimos 12 meses ha lucido la modelo Malena Costa.

Belmonte será en la presentación de la Semana del cava en el CaixaForum de Barcelona el 18 de septiembre a partir de las 8 de la noche en un acto en el que también estará presenta la ilustradora Pilarín Bayés, autora del cartel de la Semana del Cava 2012.

Bodegas Riojanas integra el cava Cum Laude

Cava CUM Laude

El Grupo Bodegas Riojanas ha llegado a un acuerdo con la bodega dedicada a la elaboración de cava Cum Laude en el marco del que el grupo Bodegas Riojanas llevará la dirección técnica de la empresa y también comercializará en exclusiva sus cavas.

Cum Laude es una pequeña bodega artesanal de Sant Sadurní d’Anoia, la cuna del cava, creada el 1985 por un grupo de expertos conocedores del mundo del vino y el cava con más de cuatro décadas de experiencia en el sector. Entre el catálago de productos se encuentran el cava el Cum Laude Brut Nature, elaborado con las clásicas variedades del Penedés macabeo, xarel.lo y parellada, cuenta con una crianza media de 24 meses en botella. Tiene pequeña burbuja y corona blanca, color amarillo pálido con reflejos verdosos, tradicional aroma a manzana verde, pera y piña con notas de almendra, y en el paladar es amplio, pulido y muy seco, con “bouquet” de crianza, persistente y único en su clase. La bodega también elabora la mara “Roger Bertrand Brut Nature”, que tiene un periodo de crianza medio de 15 meses en botella.