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Caminito de Terra Remota

Terminamos el dia disfrutando con Caminito de Terra Remota

Caminito de Terra Remota

 

Mostra de Vi de l'Empordà 2013. Figueres

La Mostra de Vi de l’Empordà, en Figueres del 5 al 8 de septiembre del 2013

Mostra de Vi de l'Empordà 2013. Figueres

La Mostra de Vi de l’Empordà llega el próximo 5 de septiembre a su 29a edición. Como siempre se celebrará en Figueres, en la Rambla. La Mostra se iniciará el jueves a las 6 de la tarde y los vinos de los diferentes expositores se podrán probar hasta las 10 de la noche. Los otros días, viernes, sábado y domingo la muestra abrirá en horario de mañana (de 12 a 14h) y de tarde (de 18 a 22h, el viernes hasta las 23h). Se prevé que en la Mostra de Vins de l’Empordà participen 17 bodegas y 6 expositores más de otros ámbitos. También que pasen 10.000 visitantes y se vendan 6.500 tickets. Los tickets de degustación costarán 10 euros e incluyen 6 tickets para probar vinos y 6 para productos de alimentación. En esta ocasión algunas bodegas ofrecerán sus vinos top, por los que serán necesarios dos vales. Además, incluye copa gratuita y lleva-copas personalizado. Además, también se puede realizar una cata gratuita en el Espai DO (donde las plazas están limitadas (y se conseguirá una copa de vino de la DO Empordà gratis con el Menú de Vi de l’Empordà.

En esta ocasión la Mostra contará con el espacio DO en el que se podrá visitar una exposición de la Denominación de Origen Empordà con toda la información de las bodegas que participan y las principales características de los vinos del Empordà.

Además, de forma paralela a la Mostra de Vins de Figueres se podrán visitar diferentes bodegas de la Denominación de Origen Empordà. En total 17 bodegas abrirán sus puertas. Algunas lo harán de forma gratuita y otras con precios que oscilan entre los 6 y los 15 euros. Las visitas enoturísticas se realizarán el viernes, el sábado y el domingo a las 11 de la mañana.  Entre las bodegas visitables están Castillo de Peralada, Terra Remota, lavinyeta*, Espelt,

Caminante Terra Remota

El primer blanco ecológico de Terra Remota ya es una realidad

Caminante Terra Remota

Terra Remota ya tiene Caminante 2012, su primer vino blanco ecológico. I es que esta bodega de la DO Empordà nació en 2006 con una clara intención de respetar la naturaleza y precisamente las instalaciones donde el mosto se convierte en uva cuenta ya con unas cubiertas vegetales y unas líneas muy discretas que la integran en el paisaje.

El Caminante 2012 no es un blanco típico. Nació sin el estigma de ser considerado un vino ligero o un vino menor. Se destinan a su elaboración los mejores argumentos y nada se le escatima. Un coupage donde el 50% es la autóctona Garnacha Blanca se completa con Chardonnay y Chenin Blanc. La vendimia se realiza a mano, en cajas de 10 kilos que pasan a una cámara frigorífica para llevar la temperatura a 6ºC.

A su entrada en bodega, se realiza una selección manual para descartar los racimos de menor calidad, y se pasa a una prensa neumática a baja presión. El mosto empieza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18ºC, y, a mitad del proceso, es trasladado a barricas nuevas de roble francés donde culminará el proceso de elaboración. El vino permanece en las barricas aún un tiempo, entre 6 y 8 meses, tras lo cual se embotella.

Por ello llega al mercado a mediados de año, perfecto y a punto para ser disfrutado en verano, con sus notas frescas de eneldo y flores blancas. Sin embargo, se trata de un blanco que no decae con el tiempo, sino que va creciendo y mantiene su mineralidad y la finura que le caracteriza durante los meses de invierno, para seguir dando lo mejor de esta tierra granítica azotada por el viento donde se encuentra Terra Remota.