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Descorchamos un Finca La Emperatriz Reserva del 2005

Recientemente la bodega riojana La Emperatriz ha puesto a la venta su Reserva de la cosecha del 2005. En él se nota un intenso trabajo de la bodega para sacar el máximo partido de este vino que es excelente. De él destaca su intensidad y remarca la personalidad propia tanto del vino como de esta bodega de la DOC Rioja.

Elaborado con una base de tempranillo (90%), también contiene Graciano, Garnacha y Viura que aportan al vino una elegante complejidad de aromas que quedan concentradas en la botella. Precisamente, esta complejidad y variedad de aromas enriquecen un vino que también destaca por una buena entrada en boca, su equilibrio y su larga persistencia en el paladar. Sus aromas tienen un toque frutal y además resulta fresco a pesar de su marcada acidez.

Aunque ahora ha salido a la venta, consideramos que aún tiene recorrido en botella. Como siempre, recomendamos que el vino se conserve en excelentes condiciones y siempre que sea posible en una vinoteca.

Can Bonastre Crianza 2006, delicia del Penedés

Can Bonastre Crianza

El Can Bonastre Crianza 2006 es el vino más tradicional de la bodega Can Bonastre y en el se refleja su carácter de vino negro, con un cuerpo consistente y un gusto exquisito que hace evidente que la bodega le ha prestado todas las atenciones y los numerosos cuidados que merece para ser un vino excelente.

Pero a pesar de ser la apuesta más tradicional de la bodega, y ser un copage de solvencia contrastada entre Cabernet Suavignon y Merlot, su cuerpo consistente se mezcla con un sabor dulce, y que refleja la personalidad de la misma bodega, que siempre ha mantenido una voluntad innovar pero conservando la esencia de su historia. De hecho el mismo vino procede las viñas más viejas de la propiedad familiar y quizá sea por esto que nos deja un gusto largo y agradable en boca.

Y con este vino negro se pone en evidencia, otra vez que si buena parte del prestigio de la DO Penedés viene propiciado por sus vinos blancos y en alguna ocasión se han llegado a menospreciar sus vinos negros, con vinos como el Crianza de Can Bonastre, esto no es más que un tópico, pues la calidad y las características de este vino lo hacen un excelente ejemplo de la calidad y la perfección que consiguen los negros del Penedés si están cuidados y trabajados. Pues no es en vano que este vino ha recibido la Medalla de Oro en el Challenge du Vin y la Medalla de Plata y calificación Best of Class en el Wine & Competition de Inglaterra.

Ficha:

Variedades: Cabernet Suavignon (60%) y Merlot (40%).

Producción: 30.000 botellas.

Grado: 14%