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Valdepeñas

Valdepeñas: vinos de historia y calidad

El vino y Valdepeñas están íntimamente ligados desde tiempos casi inmemoriales, pues en esta zona de Castilla y la Mancha hay constancia de materiales relacionados con la producción vitivinícola que datan de los siglos IV a VII a C. Esta larga historia de conocimiento de la viña ha permitido que la región haya conseguido elaborar unos vinos que se distinguen por su elevada calidad. Desde 1932, la zona cuenta con el reconocimiento de la Denominación de Origen Valdepeñas. Y la apuesta por la calidad de las bodegas elaboradoras del vino Valdepeñas se hace más que evidente en los últimos años.

El mejor ejemplo del buen trabajo ha sido la consecución de la calificación de “Excelente” para las añadas de 2004, 2008, 2010 y 2011 mientras que el vino de todas las otras cosechas desde el año 2000 han obtenido la calificación de “Muy Buena”.

Precisamente en este enlace se recogen algunas curiosidades del vino, como la importancia que tienen las añadas o las marcas y algunos consejos básicos para escoger el mejor vino de Valdepeñas para cada momento y saber maridar cada plato.

La mayor parte de los vinos de Valdepeñas están elaborados con la variedad tempranillo y son vinos tintos aunque no se pueden olvidar los vinos blancos, la mayor parte de ellos producidos a partir de la uva Airén pero también destaca el uso de Verdejo, Chardonnay, Macabeo y Moscatel de grano menudo. El trabajo de los agricultores valdepeñeros con estas variedades y de los enólogos de las diferentes bodegas han conseguido situar los vinos valdepeñeros en un reconocido lugar entre los consumidores tanto nacionales como también extranjeros.