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El Mercat del Vi i el Formatge se estrena en Serra de Daró

El municipio de Serra de Daró estrenará el Mercat del Vi i el Formatge el próximo 11 de junio. El mercado estará ubicado en el centro de este pueblo del Baix Empordà y tendrá como protagonistas los vinos de la Denominación de Origen Empordà. El mercado de vino y queso se celebrará en la Plaça del Poble y en sus calles más próximas y contará con la presencia de la cooperativa Empordàlia, elaborador de vino y aciete. Se trata de una cooperativa nacida el año 2005 y que agrupa 250 socios del Empordà. Bajo esta marca se comercializan los vinos de diferentes bodegas de la zona, entre ellas Vinya Canyal, ubicada en el Serrat de Daró.

En cuanto a los quesos destaca la presencia de un queso de búfala procedente una explotación de la zona. Además se podrán comprar diferentes variedades de quesos de diferentes lugares del mundo.

Y finfalmente, los visitantes en la feria de vinos y quesos tendrán la oportunidad de conocer la zona con la Burricleta, un bicicleta rural eléctrica.

 

La DO Empordà está en el Fòrum Gastronòmic de Girona

La Denominació d’Origen Empordà está en el Fórum Gastronòmic de Girona que se celebra des del 20 de febrero y hasta el próximo 23 de febrero en la Fira i Auditori de Girona. Concretamente, el consejo regulador de esta DO de vinos catalana tendrá un espacio, l’Aula del Vi, que compartirá con 14 bodegas de la zona. Además, la DO Empordà ha organizado dos actos centrales en el marco de este foro: el primero es una cata de vinos dulces del Empordá, a cargo del sommelier Rafel Sabadí y una sesión de cata de vinos dirigida por David Seijas, sommelier del restaurante el Bulli. El primer tendrá lugar el domingo 20 de febrero de 4 a 5 de la tarde y el segundo se realizará entre las 7 y las 8 de la tarde del mismo domingo. A lo largo de todo el Fòrum, el consejo regulador dará la posibilidad de provar los diferentes vinos ampurdanenses.