Las tres Denominaciones de Origen (DO) de Zamora no son muy conocidas en el resto de españa, pero queremos citarlas aquí ya que podemos encontrar vinos de producciones pequeñas con una buena calidad:

·La DO Toro produce tintos muy ligeros que aprovechan la escasa pluviosisdad y la gran cantidad de horas de sol de las orillas del Duero. Son interesantes las webs de los consejos reguladores ya que contienen información sobre variedades uva de la zona, listado de bodegas y notas de cata. Aquí tenéis el enlace de la de Toro, www.dotoro.es

·La histórica DO Arribes comprende parte de Zamora y parte de Salamanca, en la frontera con Portugal. (www.vinoarribesduero.com)

· La DO Tierra del Vino de Zamora se produce en un clima continental extremo y árido, con inviernos extremos y veranos muy calurosos, lo que propicia vinos con fuerte personalidad (www.tierradelvino.net)