Archivo de la etiqueta: denominación de origen

El 9º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas ya tiene ganadores

Ganadores Premio Vila Viniteca de cata por parejas

José Antonio Díaz y Rafael Salas ha sido la pareja ganadora de los 20.000 euros de la 9ª edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Díaz es de Santander y Salas es un gijonés afincado en Madrid. Ambos son ingenieros industriales aficionados al vino. Sigue leyendo

El Sherry Festival llega a Barcelona

Sherry Festival

Des de este viernes y hasta el próximo 23 de mayo los vinos Marco de Jerez serán protagonistas en la ciudad de Barcelona. Y es que en el marco del Sherry Festival tendrán lugar diferentes actividades divulgativas de los vinos del Marco de Jerez en más de 40 establecimientos de la capital catalana. Así, durante nueve días en Barcelona se podrá conocer a fondo el rico universo de los vinos de jerez a través de actividades que ponen de manifiesto el carácter polifacético y cosmopolita de estos vinos. Entre las actividades, se organizarán catas, seminarios, experiencias gourmet, cernas de armonías, promociones y también se podrá ver el último film Sigue leyendo

Vinos de Peralada y chocolate, un maridaje perfecto

Maridaje vinos y chocolate Peralada

En esta ocasión hemos participado en un maridaje de vinos del Castillo de Peralada con chocolate que la bodega organizó en motivo de San Valentín. El evento se desarrolló en el espacio de catas de la misma tienda de la bodega y estaba dirigido Sigue leyendo

Gran Reserva 890 de Rioja Alta: el vino de la semana

Gran Reserva 890 Rioja Alta

Las fiestas han terminado, pero no el momento de seguir disfrutando de los buenos vinos. De hecho, ahora, es el momento de la tranquilidad, de sentarse en la mesa con calma y disfrutar mientras el frío queda al otro lado de la ventada. Y precisamente por este motivo, en Tu blog de Vinos volvemos hoy con nuestro vino de la semana. En esta ocasión, para superar las post-fiestas lo hacemos eligiendo la nueva añada de Gran Reserva 890 de Rioja Alta. La última añada que ha salido al mercado es la del 2001 y como no podía ser de otra forma su calidad es excelente. De hecho, Rioja Alta (una de nuestras bodegas favoritas) solo elabora este caldo los años de grandes vendimias y el 2001 consiguió esta calificación.

En la botella se nota que ha envejecido paulatinamente siguiendo el paso del tiempo y el vino cada día consigue un punto mejor. Y ahora, lo mejor no es tener una botella. Es tener dos. Probar una ahora y dejar que la otra evolucione y poder comparar en uno, dos, tres o más años. Y es que lo único que puede hacer este vino con el paso del tiempo es mejorar, aunque ya está en un excelente momento para acompañar un buen segundo plato, pero sin salsas fuertes para poder disfrutarlo al máximo. Y también es ideal disfrutar de él tomando una simple copa acompañándola de un postre de chocolate y disfrutar de él. Y es que se trata de un caldo que ha madurado durante 14 años y ha vivido un total de 12 trasiegas para conseguir su máximo esplendor. Pero para preservar al máximo todos sus componentes aromáticos, el vino no ha sido filtrado. Sigue leyendo

Vino en los hoteles de lujo de Barcelona

Hotels amb DO

Hotels amb DO vuelve este octubre en Barcelona. Así, el vino de las diferentes Denominaciones de origen catalanas serán protagonistas en los hoteles de lujo de Barcelona. En concreto en esta edición 25 hoteles de 5 estrellas y de 4 estrellas de Barcelona participaran en la campaña entre los próximos Sigue leyendo

Vino de la semana: Tern Garnacha Negra Syrah 2011

ternGARNATXAnegra

Esta semana llega con un vino con muy carácter. Es un Tern Garnacha Negra Syrah de la añada del 2011. Es un vino propio del territorio donde ha nacido, de la Terra Alta y esto queda reflectido en su carácter, que es muy marcado. De hecho, el vino no sorprende a aquel que conoce los vinos de esta tierra: sabe lo que busca y lo que encontrará en él. El Tern Garnacha Negra-Syrah es un vino joven pero muy estructurado y con mucho cuerpo. En él se notan los aromas de fruta y tiene una persistencia importante en boca.

Y para comer, es ideal para maridar con arroces, carnes y también muy recomendable para combinar con unas tablas de quesos.

Este vino es obra de Tern, obrador de vi (obrador de vino) y ha elaborado una seria de tan solo 2.550 botellas. Tern es una bodega pequeña y joven pero que presenta grandes posibilidades. Y es el resultado de la unió de un enólogo, un bodeguero y un viticultor con una larga trayectoria en el sector. La bodega está ubicada en Batea y forma parte de la DO Terra Alta. 

Vinómico: ¿el cava es mejor sin la DO Cava?

Copa de cava rota

Catalunya produce casi la totalidad del cava que se vende en el mundo. En concreto, según los últimos datos del consejo regulador del Cava, el 97,5% de toda la producción mundial procede de bodegas catalanas. El resto se elabora en diferentes comunidades de España, como en Valencia, Extremadura y Rioja entre otras.  Y mientras tanto en el corazón del Penedès algunos de las cavistas se están planteando poder elaborar sus vinos espumosos bajo el paraguas de la DO Penedès. El principal argumento es que la irrupción de cavas baratos y algunos de pésima calidad les lastra las ventas e impide una valoración más elevada de su producto.  Es cierto que esto ha pasado y en parte como consecuencia de la gran expansión y crecimiento que ha experimentado el cava. Pero en la variedad también está su riqueza. ¿O es que alguien cree que se podrían vender más de 240 millones de botellas si todas fueran de una elevadísima calidad o todo fuera pésimo? ¿Y no pasa con Denominaciones de Origen con grandes volúmenes y de reconocido prestigio como Rioja?

Como siempre, cada uno sabe que tiene en su casa, pero des de mi punto de vista, quizá pueda resultar interesante pasarse a la Denominación de Origen Penedès para aquellos que tienen unas ventas importantes en un mercado más o menos local, pero a nivel internacional des de mi punto de vista es más fácil vender la marca Cava (lo demuestra la fortaleza de sus ventas internacionales incluso en mercados como el francés y el belga, donde el Champange supone una gran barrera de entrada) que introducirse con el nombre del Penedès, menos conocida y que además puede suponer una inversión extra para darse a conocer. Y a nivel local, para los conocedores de la DO Cava y de la DO Penedès también supone dar una vuelta de tuerca ya que el cambio de marcas siempre lía a los consumidores. Y en lo que supone a los costes de promoción, el mercado del vino ya es suficientemente complejo. El vino se vende por su marca, pero también por su denominación de origen (y Catalunya, por DO pequeñas no queda, pero este será asunto de otro Vinómico) y a nivel internacional, el cambio es más difícil que a nivel local. Entiendo que los impulsores del cambio de una DO a otra se sienten frustrados y lamentan el lastre que les suponen estos cavas de gama bajísima que no se aprovechan ni para descorchar en las fiestas familiares y que podemos encontrar en las estanterías de algunos supermercados, pero quizá lo mejor sería hacer fuerza, que se regulara mejor la producción de cava y se pudieran excluir a estos productores con una calidad pésima y que suponen un lastre para el producto.

Por Roger Junyent

Vino de la semana: Viña Alberdi de 2007

viñaALBERDI

Para celebrar la llegada de la primavera e intentar despedir los últimos días de frío del año esta semana proponemos disfrutar de un Viña Alberdi, de la bodega Rioja Alta. Y los escogemos porqué es un vino que mezcla frescura, alegría y juventud y que además cuenta con una amplía versatilidad de combinaciones gastronómicas. Y es que es un vino que se puede combinar con casi todo: el aperitivo, los primeros platos, las carnes y también con los pescados e incluso resulta agradable para tomar simplemente una copa en la sobremesa de la comida o la cena o durante la tarde.

Se trata de un vino de la Denominación de Origen Rioja elaborado al 100% con uva de tempranillo que se ha cosechado en las zonas más elevadas de las fincas de Rioja Alta en Rodezno y Labastida, que están situadas a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Este vino ha llegado a la botella tras una crianza en barricas de roble americano producidas en la misma bodega: primero en roble nuevo y después en roble de una edad media de tres años. Y durante el proceso se realizaron cuatro trasiegas bajo la luz de la vela hasta que en marzo de 2010 fue embotellado para seguir ganando calidad.

Los vinos de Enate se van de esquí

aramon vino

Los vinos de la bodega Enate se van a esquiar. Lo harán en las estaciones de esquí aragonesas de Formigal, Cerler, Panticosa, Javalambre y Valdelinares, del grupo Aramón. En virtud de un acuerdo entre las dos empresas, los vinos de esta bodega de la DO Somontano estarán en los establecimientos de restauración de estas estaciones de esquí y además contarán con una etiqueta especial. Las botellas de 20 y 75cl del vino tempranillo 2012 tendrán como motivo un esquiador. La etiqueta está inspirada en un cuadro de Alberto Duce.

Además, en estas estaciones de ski también se realizarán presentaciones y actividades con los vinos de esta bodega aragonesa.

piada

La Festa de la Verema de la Conca de Barberà 2013 empieza en l’Espluga

piada

La 43ª Festa de la Verema de la DO Conca de Barberà ya está en marcha en l’Espluga de Francolí que un año más se llena con el sabor y el aroma de los vinos de la zona. Así, durante el 31 de agosto y 1 de septiembre se ofrecerá una muestra de degustación de vinos de las diferentes bodegas de la Denominación de Origen. La feria además incluye la degustación de cava y otros productos gastronómicos de la Conca de Barberá.

La feria de vinos se celebrará el sábado (de 7 de la tarde a 12 de la noche) y domingo (a partir de las 6 de la tarde) y contará con las siguientes bodegas: Cara Nord Celler, Carlania Celler, Celler Carles Andreu, Cava Simó de Palau, Cellers Castell d’Or, Celler Rendé Masdéu, Cellers Domenys, Gatzara, Gerida Viticultors, Celler Mas Foraster, Celler Rosa Maria Torres, Succés Vinícola, Celler Vega Aixalà, Vidbertus, Celler Vins de Pedra y Vins i Caves Portell. En esta ocasión se estrenará un sistema de tiquets. Se comprará una copa y bolsa por 3 euros y luego en cada stand se podrán degustar los vinos a un precio de entre 1 y 2 euros. A parte de las 16 bodegas participarán 11 paradas para gastronomía, 2 de información y 1 de cata a ciegas.

Previo a la feria, el 28 y 29 de agost se lleva a cabo una cata de vinos con el enólogo Joan Ramón Mañé en el Hostal del Senglar. El día 30 se inaugurará la exposición sobre el Celler Cooperatiu de l’Espluga de Francolí en el Museu de la Vida Rural y a continuación tendrá lugar el Vins&Tweets.

Los días 31 de agosto y 1 de septiembre será el turno la feria de vinos y otras actividades como la obtención del primer mosto del año y un encuentro de coleccionistas de chapas de cava.