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Raimat reinventa su Cabernet Sauvignon

Raimat-Cabernet-Sauvignon

Raimat ha reinventado su Viña 32, su monovarietal de cabernet sauvignon, con su añada del 2007 que supone un antes y un después de este vino. Todo mucho antes de la vendímia, cuando Raimat hizó una reflexión sobre el resultado que querían, afino con las nuevas tendencias del mercado que exigen unos vinos dinámicos, jóvenes y frescos. Y después de un laborioso trabajo en los viñedos y en la bodega, se ha conseguido y el resultado es un vino excelente. La dureza de las temperaturas de Raimat, con noches frías y días cálidos dan intensidad a los sabores a frutos rojos de este vino con saborosas notas de ciruelas y mermelada. Además, la viveza del vino se realza por su golosidad y amplitud en el paladar con su amplío poderío con toques dulces, avainillados y con un transfondo de regaliz.

Además, con la llegada del otoño esto vino resulta ideal para combinarlo con un buen filete u otras carnes rojas y también con embutidos que ahora, con la llegada del frío resultan muy apetitosos.

El precio recomendado por Raimat es de 10 euros.

Peratallada será Terra de vins

Peratallada

Peratallada se convertirá en Terra de Vins los próximos 5 y 6 de junio. Esta muestra llegará a su novena edición y en ella se podrán degustar y comprar diferentes vinos de todas las denominaciones de origen de Cataluña, entre las que estarán la DO Penedés, DO Empordà, DO Costers del Segre, DO Priorat, DO Montsant, DO Tarragona, DO Pla de Bages, DO Alella, DO Conca de Barberá, DO Terra Alta y la DO Cava. La muestra estará abierta des de las 11 de la mañana hasta las 9 de la noche en la plaza del Castillo.

Lista Parker 2010: 22 de los mejores vinos españoles son catalanes

Clos ErasmusLos vinos catalanes tienen un importante peso en la lista Parker de este 2010, publicada por la revista que dirige Robert Parker, The Wine Advocate. Concretament, 22 de los mejores vinos españoles pertenecen a Denominaciones de Origen catalanas.

La DO catalana con mas presencia es la DOQ Priorat con 22 vinos, seguida de la DO Penedès i la DO Empordà, con 13 vinos cada una, la DO Cava con 11, la DO Terra Alta Sigue leyendo

La bodega Clos Pons presenta Alges, su primer vino

Alges Clos PonsLa Bodega Clos Pons de la Denominación de Origen Costers del Segre, ha presentado Alges, su primer vino. Se trata de un vino de la cosecha del 2008 donde se mezclan las variedades de Tempranillo, Garnacha y Syrah con un gusto potente, equilibrado y afrutado. El vino ha pasado 9 meses en barricas de roble nuevas, de primer año y segundo, el 80% de las cuáles eran francesas y el resto americanas.

Este vino, del que se han hecho 18.666 botellas de 0,75 litros y 1.960 de 1,5 litros, es el primero del proyecto vitivinícola del Grup Pons, una empresa familiar que des de 1945 desarrolla el cultivo de la aceituna en el marco de una tradición familiar casi ancestral. Además, sus aceites han recibido reconocimientos de los cinco continentes. Pero en lo referente al proyecto de vino, se trata de un proyecto iniciado el año 2003 y que se materializó con la plantación de 40 hectareas de viña, tanto de variedades tintas como blancas, en la población de Albagés a 500 metros de altitud. Sigue leyendo

Raimat es el primer viñedo de Europa en empezar la vendímia

En las viñas de Raimat (Lleida) de la Denominación de Origen Costers del Segre han empezado ya la vendimía. De esta manera, se convierten en los primeros viñedos de Europa en recolectar la uva. La bodega además asegura que este año las condiciones climatológicas y los cuidados de la viña vuelven a ser decisivos porque la uva sea de la máxima calidad.

Raimat

Raimat, perteneciente al Grupo Cordorniu, se caracteriza por sus prácticas respetuosas con la naturaleza y a lo largo de este año ha incorporado nuevas técnicas para hacer el cultivo más sostenible. Así, por ejemplo en los mismos viñedos se han sembrado gamineas y leguminosas para favorecer un incremento de la materia  orgánica y los insectos que controlan plagas de forma natural.