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Vinos navarros para los pelegrinos

Cata Vino Navarra

Los vinos del Camino Navarro” es el título de la nueva iniciativa para dar a conocer los vinos de la Denominación de Origen Navarra. Así, en el municipio de Estella se realizarán nueve sesiones de iniciación al mundo del vino, basadas en tres vinos de la DO Navarra junto a la degustación de queso Roncal. El objetivo de esta iniciativa del Consejo Regulador de los vinos navarros es poner en valor y dar a conocer los productos de la región entre los visitantes que se encuentran en el tramo navarro del camino de Santiago para que guarden en su memoria el recuerdo de los vinos de la DO Navarra junto a la experiencia que supone hacer el camino de Santiago.

Estella acoge las catas que serán impartidas los viernes de julio y agosto a las 19,30 horas en la Vinoteca Urederra (Plaza San Martin, 7). Durante una hora se realizará un recorrido por la Denominación de Origen Navarra a través de tres vinos (blanco, rosado y tinto) que representan la personalidad y las particularidades de Navarra, una de las principales denominaciones del país. Como cierre se degustará queso Roncal gracias a la colaboración de Reyno Gourmet, siguiendo la apuesta de la Denominación de Origen por establecer la relación de sus vinos con otros productos de calidad elaborados en la misma tierra, en la Comunidad Foral.

Las catas tienen un precio de cinco euros y la inscripción para participar en ellas se podrá hacer en el mismo establecimiento donde se realizan.

La DO Navarra se va de VINOFEST a San Sebastián

VinoFest DO Navarra

La D.O.Navarra celebra su nueva añada en Donosti. Los nuevos vinos y productos Reyno Gourmet llegan al Kursaal, a 40 establecimientos hosteleros y 35 de alimentación. Tras una exitosa primera edición, VinoFest Navarra vuelve a Donostia para celebrar los nuevos vinos de la Denominación de Origen. Del 21 al 30 de junio, cuarenta establecimientos hosteleros de San Sebastián ofrecerán un pincho elaborado con productos Reyno Gourmet y una variedad de vinos blancos, rosados y tintos al precio de 2,50 euros (pincho y vino), para el disfrute de las excelencias gastronómicas de la tierra vecina. Al solicitar su consumición, los clientes podrán ganar fines de semana en una casa rural navarra.

Bares:

Gros

Andra Mari Gastrobar (Zabaleta, 42)

Bar Bi (San Francisco, 46)

Bodega Donostiarra (Peña Y Goñi, 13)

Capricho Bar Restaurante (Zabaleta ,55).

Labrit (Zabaleta, 57)

Gorosti Taberna (Plaza delTxofre, 12)

Hidalgo 56 (Paseo de Colón, 15)

Mendi (San Francisco, 13)

Ondarra(Avda. de Zurriola16 )

Pagadi Taberna (General Artetxe, 1)

Senra (San Francisco, 32).

TxalotaBermimgam , 24)

Urtxori-Bi (Bermingham, 17)

Viento Sur (Avda. de Zurriola, 4)

Parte Vieja

Aralar Taberna (Puerto ,10)

Bernardo Etxea (Puerto, 7)

Casa Alcande (Calle Mayor, 19)

Casa Vergara (Calle Mayor, 21)

Giroki (Embeltran, 4)

Haizea (Aldamar, 8 )

Sport (Fermín Calbetón, 10)

Kota 31( 31 de agosto 22)

Centro

Alex (Larramendi, 10)

AmarakoAbadia (Autonomía, 9)

Ardandegui (Reyes Católicos, 7)

Cachón (San Marcial 40)

Ciaboga CB. (Easo, 9)

Express ( Reyes Católicos, 12)

Javier (Plaza Easo, 4)

Rincón (Reyes Católicos, 20)

Vallés (Reyes Católicos, 10)

Café de la Concha (Paseo de la concha s/n)

La Espiga (San Marcial, 48)

La Vida (San Marcial, 37)

Antiguo

Café de Mario ( Plaza Julio Caro Baroja, 2)

Duit (Antonio Arzak, 4)

Rk Plaza (Jose María Sert , 2)

Iñausti(ziatzukalea 4)

K-Bi (Vitoria-Gasteiz, 2)

El pistoletazo de salida de VinoFest lo marcará la muestra degustación que acogerá el palacio de congresos y auditorio, Kursaal con la llegada del verano. El 22 de junio, de 12 a 15 horas y de 18 a 21 horas, los asistentes podrán descubrir una selección de vinos D.O. Navarra de mano de las bodegas participantes y degustar los pinchos preparados con productos navarros Reyno Gourmet.

Bodegas:

Bodega Inurrieta

Bodegas Máximo Abete

Bodegas Alconde

Bodega de Sarría

Bodegas Príncipe de Viana

Bodegas Castillo de Monjardin

Bodegas Irache

Bodegas Beramendi

Bodegas Marco Real

Bodegas Pago de Cirsus

Además, Queso Roncal ofrecerá una original iniciativa “Be Creative”, en la que los asistentes podrán elaborar su propio pincho con queso de esta Denominación acompañado por originales ingredientes, guiados por un cocinero experto.

Para celebrar el primer día del verano en VinoFest Navarra, una charanga amenizará la mañana y la tarde, en un ambiente de playa. Como colofón de la fiesta de los nuevos vinos Navarra, varios miembros del reconocido grupo navarro, El Columpio Asesino pondrán el broche de oro pinchando en una zona instalada en el exterior del Kursaal con vistas al mar, para disfrutar del vino al aire libre. Durante la sesión, los asistentes podrán seguir degustando vinos Navarra, blancos, rosados y tintos al precio de 1.50 la consumición.

Para completar esta acción, desde el 19 al 30 de junio, 35 establecimientos de alimentación de Solbes, Eroski (del 27 al 6 de julio), Alcampo y BM, realizarán una promoción destacando los vinos Navarra y productos Reyno Gourmet en sus lineales ofreciendo por su compra la posibilidad de ganar atractivos premios.

Establecimientos de alimentación

Alcampo

Hiper Irún- Centro Comercial Txingudi

Eroski

San Sebastián: Amara, Atocha, Gros y Garbera

Andoain

Hondarribia

Lasarte

Tolosa

Zarauz

Hernani

Solbes

San Sebastián: Gros, Centro, Aiete

Irún: Paseo Colón y Ventas

Hondarribia

Tolosa

BM

San Sebastián: Aiete, Alza, Amara, Antiguo, Bidebieta, Egia, Larratxo, Gros, Trintxerpe

Hernani

Lasarte-Oria

Urnieta

El Príncipe de Viana Chardonnay 2011 viaja en Iberia Bussines Plus

El vino Príncipe de Viana Chardonnay 2011 se ha incorporado a la selecta Carta de Vinos que Iberia ofrece en vuelos intercontinentales en la Clase Business Plus. Esta carta de vinos se renueva cada trimestre y el Viana Chardonnay formará parte de ella hasta finales de abril. Estas cartas de vinos son parte de un proyecto que Iberia inició hace unos años en colaboración con la Guía Todovino y su panel de expertos, y que ya ha cosechado importantes premios, como el “Wines on the Wing”, otorgado por la revista especializada Global Traveler. Para conseguir este galardón, Iberia tuvo que competir entre 27 aerolíneas de todo el mundo.

Los vinos son elegidos por un equipo de expertos de la Guía Todovino en catas a ciegas siguiendo, no sólo criterios de calidad y estilo de los caldos, sino que también se comprueba su capacidad para comportarse a diez mil metros de altura.

Los pasajeros de la Clase Business Plus pueden elegir entre tres vinos tintos y dos vinos blancos de distintas zonas geográficas de España. Además, de esta selección se elige un vino al mes como recomendación especial del sumiller Custodio L. Zamarra, del conocido restaurante Zalacaín de Madrid. Muy pronto, los pasajeros de la Clase Business Plus de Iberia podrán disfrutar del Príncipe de Viana Chardonnay, un blanco fresco con un breve paso por barrica que Custodio Zamarra describe como un vino «expresivo, varietal, con fruta carnosa y unas sutiles y elegantes notas ahumadas del roble». Príncipe de Viana Chardonnay, de la DO Navarra que estrena nueva imagen, viene cosechando premios y galardones de manos de los jurados mundiales más exigentes, como las medallas de oro y plata conseguidas en distintas ediciones del Concours Modial de Bruxelles. También en casa, Príncipe de Viana Chardonnay resultó elegido Gran Vino de entre la Selección de los Mejores Vinos de Navarra 2012.

La DO Navarra se va a Estados Unidos

Un total de 13 bodegas de la Denominación de Origen Navarra cruzarán el Atlántico para presentar sus vinos en Nueva York y San Francisco delante de los profesionales del sector. Será los días 4 y 6 de marzo y las participantes son: Bodegas Piedemonte, Bodega Inurrieta, Bodegas Príncipe de Viana, Bodegas Marco Real, Bodegas Orvalaiz, Quaderna Via, Bodegas y Viñedos Alzania, Bodegas Chivite, Bodegas San Martín, Pago de Larrainzar, Bodegas Tandem, Abadía de la Oliva y Bodegas Camilo Castilla.

El próximo lunes 4 de marzo la presenación será en el espacio Apella del Alexandria Center de Nueva York, a orillas del rio Este (East River), dónde acudirán profesionales del sector, distribuidores, importadores, hosteleros y prensa de la zona. Más de 50 vinos navarros podrán ser probados por los visitantes que tendrán la oportunidad de participar en el seminario que será impartido por el gerente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, Jordi Vidal. Una presentación que ofrecerá un recorrido por Navarra, una de las principales denominaciones de origen del país. Tras la muestra, las bodegas mantendrán reuniones para dar a conocer sus vinos a compradores.

 El hotel Westin St. Francis, uno de los edificios más emblemáticos de San Francisco, ubicado en la céntrica Union Square, acogerá el 6 de marzo la segunda cita de los vinos Navarra en los Estados Unidos. De nuevo, las bodegas implicadas en la campaña que desarrolla el Consejo Regulador en el país darán a conocer sus vinos blancos, rosados y tintos componiendo así una amplia visión de la Denominación. En esta ocasión el experto y reconocido profesional americano, Paul Wagner será el encargado de ofrecer el seminario en el que se catarán vinos de todas las empresas participantes. En este contexto, tras la celebración de la muestra, las bodegas mantendrán de nuevo reuniones con comercializadores de la región.

Así se inicia la andadura americana contemplada en el plan de promoción internacional de la Denominación de Origen Navarra. Estados Unidos es uno de los mercados principales en la exportación de los vinos Navarra

Vino a ritmo de Rock

Los vinos navarros y el rock serán los protagonistas del auditorio de la Casa de Cultura de Burlada en un ciclo que propone disfrutar de la música junto a una copa de vino. Serán cuatro citas con el Rock and Wine organizadas por Burlada y la colaboración de la Denominación de Origen Navarra. Los tres conciertos empezarán a las 8 de la noche en un formato íntimo con veladores, la luz de las velas y una copa de vino en las manos.

El 23 de febrero Rubén Pozo (Pereza) ofrecerá un acústico con su nueva banda formada por músicos de su propio barrio para presentar su último disco “Lo que más” que salió a la venta en 2012 y que ha devuelto a este rockero a la carretera y a los escenario. El precio de la entrada es de 12 euros en pista (veladores y copa de vino incluida) y 10 euros en el patio de butacas.

El 23 de marzo Airam llenará el escenario con temas intensos emocionantes con melodías originales y el carácter especial que siempre imprime a su música. La artista acompaña a numerosos artistas en directo, compaginando estos conciertos con su faceta de compositora, con más de cien temas propios que ahora defiende en primera persona. La entrada cuesta 8 euros en mesa (copa de vino incluida) y 6 euros en butaca.

El 7 de abril recoge el testigo del Rock&Wine Adam Bomb. Un gran rockero que inicia su trayectoria con 14 años cuando forma el grupo “Tyrant”. Durante los años 80 toca como telonero de grupos de la talla de Metallica o Armored. Los numerosos éxitos en solitario le avalan como uno de los grandes rockeros de la actualidad. El precio del concierto es de 8 euros en mesa (copa de vino incluida).

Finalmente, los tres conciertos contarán con un fin de fiesta el 11 de mayo con la actuación de El Dorado y The Muggs y con entrada gratuita.  de rock

Paco, el nuevo tinto by Paco&Lola

La bodega Paco&Lola, que con el blanco albariño Paco&Lola tiene uno de los vinos blancos más fashion del mercado, amplía su oferta con Paco, su primer vino tinto. El objetivo de este nuevo vino que está bajo el paraguas de la DO Navarra (el blanco es un DO Rías Baixas) pretende dar respuesta a los paladares más exigentes y es nueva apuesta por la calidad de esta cooperativa. La gerente de la bodega, Belén Varela, cuenta que “Paco nace de la necesidad de cubrir un segmento de mercado en el que no teníamos presencia y responder a la demanda internacional”.

Paco, by Paco&Lola, se ha elaborado con variedades de uva tempranillo y garnacha, con un cupage del 50% de cada una, cosechadas en Valdizarbe, una zona donde se mezclan el clima atlántico, el continental y el mediterráneo. De nuevo, el vino conserva todo el encanto fashion y su punto poppy en la etiqueta. Los topos blancos siguen marcando la identidad del vino sobre un fondo rojo.

Des de la bodega proponen tomar el vino como aperitivo o acompañando tapas, pastas o arroces además de maridarlo con pescados grasos, sobre todo tartar, sushi o sashimi y también con carnes blancas e inclusos guisarlas con el mismo Paco.

Enoturismo: de ruta entre viñas durante la vendimia

Los viñedos de todo el país están ya totalmente sumergidos en la vendimia y para vivir esta época del año tan especial las Rutas del Vino de España se visten de gala para recoger el fruto de la vid y empezar su transformación en un buen vino. En concreto en España hay 21 rutas del vino acreditadas por la ACEVIN y empezamos un recorrido por ellas y algunas de las actividades que propone.

Comenzamos el viaje enoturístico en Murcia para aprender, gracias a la Ruta del Vino de Bullas y su Taller de Vendimia, todos los detalles de la cosecha, entre ellos la recogida de la uva, la recepción y clasificación en bodega, así como asistir al primer prensado. Paseos por viñedos, comidas campestres y una visita al Museo del Vino son otros imprescindibles del viaje, que se pueden combinar también con la Feria de la Tapa (del 28 al 30 de Septiembre) o el mercadillo de artesanía El Zacatín, el 7 de Octubre, dedicado a la vendimia y con demostraciones de despalillado y pisado de uva, así como degustación del primer mosto.

Sin salir de la región, damos el salto a la Ruta del Vino de Jumilla, con diferentes propuestas, entre ellas las Jornadas Vendimia Abierta, todos los sábados de Octubre, a cargo de Bodegas Luzón, con actividades especialmente enfocadas a los niños para que comiencen a conocer y valorar esta cultura. Bodegas San Isidro, Hacienda El Carche y Viña Elena también disponen de distintas visitas y experiencias complementarias.

En la Ruta del Vino del Marco de Jerez, el nacimiento del nuevo mosto que tiene lugar en la época de vendimia es el protagonista de un amplio programa de actividades en el que confluyen propuestas culturales, musicales y gastronómicas, además de las tradicionales citas con el flamenco y el caballo.

Dirigimos la vista hacia Galicia, donde la Ruta del Vino de Rías Baixas aglutina las propuestas de Bodegas Martín Códax, Pazo Baión, Bodegas La Val de Frades o Valmiñor, que abren sus viñedos a los visitantes permitiéndoles entrar en contacto directo con las labores del campo, o Bodegas Terras Gauda, que pone a disposición del enoturista un autobús para no perder ni un detalle del trabajo que se realiza para la recolección de la uva. Para los más atrevidos, es posible vivir la vendimia bajo la luz de la luna y dormir en el interior de una bodega. Las localidades de Cambados, O Rosal y Sanxenxo dedican también curiosas fiestas al vino durante Septiembre y Octubre.

En la Ruta del Ribeiro, también entre viñedos de Galicia, las verdes parras sorprenden al visitante por su frescura y tonalidades. La vendimia allí puede seguirse tomando como punto de partida el Casal de Arman, un complejo enoturístico, enclave privilegiado y uno de los mejores miradores sobre el Valle de Avia, donde conocer cómo se realizan las tareas de la vendimia de forma totalmente artesanal. Y para un punto de vista contrapuesto, en el Coto de Gomariz se puede conocer el trabajo de una de las bodegas más vanguardistas de Galicia, que ajusta sus tareas a los calendarios biodinámicos y sigue una filosofía de máximo respeto por la naturaleza o ‘viticultura ecológica’.

 Hacia el oeste, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa nos recibe con sorpresas, como la experiencia sensorial 4D ‘En Tierra de Sueños’, un viaje a la comarca de la mano de un ‘Vinfo’ o duende del vino en un cortometraje que ha recibido ya 12 premios internacionales por su calidad y originalidad. A las propuestas de bodegas como Sasazu, Campillo, Valdelana, Cvne o Eguren Ugarte, y los programas de Thabuca Servicios Turísticos para vendimiar en familia, hay que sumar el Enobús, el bus turístico del vino que conecta distintos puntos del País Vasco con Rioja Alavesa e incluye visitas, catas, degustaciones de vinos y gastronomía local, todo ello con la tranquilidad de no llevar vehículo propio.

La Ruta del Vino de Navarra nos espera con sus propuestas para este tiempo de vendimia, con visitas especiales en Bodegas Macaya, Bodegas Máximo Abete o Señorío de Sarría, talleres gastronómicos y, en Bodega Pagos de Araiz, originales clases de yoga y tai chi al aire libre, trekking por el viñedo o paseos a caballo, así como recorridos por sus instalaciones llenas de obras de arte e imaginativas catas de sus vinos.

A los pies del Pirineo aragonés nos recibe la Ruta del Vino Somontano, donde podremos participar en un taller sensorial donde las uvas y las características de sus variedades son las protagonistas. Organizado por Bodegas Meler, comienza con la recolección de diferentes racimos en el viñedo familiar, para pasar a la cata, degustación y comparación de los caldos monovarietales de esas mismas variedades. Además, en Bodegas Sers podremos dedicar una jornada a conocer los secretos de la elaboración más tradicional del vino.

Y, sin salir de Aragón, la Ruta de la Garnacha ha desarrollado un amplio catálogo de actividades que presenta en el programa #Enoaventurate, con actividades que ligan la cultura del vino a otras disciplinas, como la astronomía, que incluye la observación guiada de los astros, talleres de construcción de un reloj solar o cuentacuentos de mitología griega para aprender a localizar las constelaciones. Además, actividades náuticas, como descenso del Ebro en piraguas, equitación entre viñedos, nordic walking, rutas en segway, orientación o rutas en 4×4. Todo ello en una perfecta fusión la historia y el patrimonio, para comprender cómo se ha elaborado el vino a partir de la Garnacha a lo largo de los siglos.

Cerramos este recorrido con la Ruta del Vino del Penedès, que ofrece, entre otras, un suculento maridaje de vinos y queso, con alojamiento en la casa rural Ca La Florinda, en Bellvei del Penedès. Además, programas relajantes y románticos para hacer en pareja de la mano de la empresa Cava Emotions, que combinan visitas a bodegas con estimulantes masajes de cavaterapia y gastronomía local. También encontraremos visitas especialmente diseñadas para familias y catas a pie de viñedo de más de 25 variedades de uva maridadas con cava pues de las viñas de esta zona sale el vino del DO Penedès pero también gran parte de la producción de la DO Cava, pues allí se encuentran las dos grandes bodegas elaboradoras de cava: Freixenet y Codorníu.

Tudela acoge una nueva Noche del Vino Navarro

Tudela acogerá la cuarta edición de la Noche del Vino el próximo 28 de septiembre. Será en el Centro Cultural Castel Ruiz donde más de 500 jóvenes serán protagonistas junto el vino, el humor y la música. Sobre el escenario Mayte Carreras divertirá el público con sus monólogos cargados de ironía mientras que la música llegará de la mano de KMG Jazz Trío y del DJ Funk Fatale. Además, un sumiller mágico aconsejará los asistentes con trucos y magia ambulante mientras explica los secretos de degustar un vino.

Las puertas del Castel Ruiz para acoger la Noche del Vino abrirán a las 20.30h y los asistentes recibirán una copa con la que degustarán los vinos y un cuelgacopas para que no sea molesto ir toda la noche con la copa en la mano. Además tendrán un targeta rasca y gana con la que podrán optar a diferentes premios como camisetas o bolsas para refrescar el vino.

La entrada para participar de esta oferta artística cuesta 15 euros y se complementará con cuatro vinos y cuatro pinchos elaboradors con productos navarros. Los vinos blancos, rosados y tintos entre los que se podrá escoger són Malón de Echaide, Nuestra Señora del Rosario, Azul y Garanza, Sarría, Sada, Inurrieta, Príncipe de Viana, Pago de Cirsus, Tandem, Piedemonte, Dominio Lasierpe, Campos de Enanzo, Castillo de Monjardín, Nekeas, Valcarlos, Vega del Castillo, Pago de San Gabriel, San Martín, Otazu, Marco Real, Alconde y Marqués de Montecierzo. La compra de entradas se podrá hacer a partir del 17 de septiembre en Casel Ruiz, el Servicio de Atención al Ciudadano del Ayuntamiento de Tudela y el establecimiento Dieciocho° de la localidad. 

Un rosado con carácter

En esta ocasión hemos maridado un Albret Rosado con una lasaña de carne. El vino nos ha gustado mucho, es genial y con una excelente relación en calidad-precio. Además, este vino contribuye a hacer caer el mito (siempre injusto) que los rosados son vinos fáciles y con poca alma. Decir esto es injusto para todos los rosados y mas para este, el Albret Rosado donde se nota el gran esfuerzo de la bodega para sacar lo mejor de la uva. Es un vino joven con carácter propio y que se caracteriza por ser muy aromático, dulce y que recuerda a las golosinas. Especialmente a una piruleta (cosa a la que contribuye, sin duda su color, un rosado inteso y muy brillante).

Como decíamos, nosotros lo hemos maridado con una lasaña pero es un vino que consideramos ideal para tomar con pastas, arroces y también en los aperitivos. O simplemente, para tomar una copa, sin ningún acompañamiento y disfrutarlo al máximo.

Marlango, protagonista ante 2.000 jóvenes en la Noche del Vino Navarro

El grupo Marlango fué el protagonista en la quinta edición de la Noche del Vino Navarro que, bajo la organización de la DO Navarra, se celebró en la Ciudadela de Pamplona. En total se agotaron las casi 2.000 entradas que se pusieron a la venta para asistir a esta celebración de la Denominación de Origen Navarra donde se maridan pinchos, arte y como no puede ser de otra forma, los mejores vinos de Navarra. Como en las anteriores ediciones, la Noche del Vino estuvo dirigida a un público joven que se congregó en el corazón de la Ciudadela de Pamplona, al aire libre para disfrutar de los vinos bancos, tintos y rosados de las 40 bodegas presentes en la Noche. Marlango era el gran atractivo de la noche y presentó su quinto y último álbum: Un día extraordinario (es el primero en castellano). Además, entre copa y copa, la noche estuvo amenizada por el DJ Funk Fatale y cuatro artistas más que mostraron video danza, cometas y esculturas aéreas, pintura matérica y un retrato mural.