Archivo de la etiqueta: Empordà

La fira de vins i caves de Catalunya, en Pals del 15 al 17 de agosto del 2013

Ca La Pruna Pals

Puedes consultar la información de la edición 2014 de la feria en el siguiente enlace:

http://www.vinos-blog.com/2014/08/04/fira-de-vins-i-caves-de-catalunya-en-pals-del-14-al-16-de-agosto-de-2014/

Pals, en el corazón de l’Alt Empordà y la Costa Brava, acogerá entre los próximos 15 y 17 de agosto la XXXIII Fira de Vins de Catalunya y 18ª Tast de formatges. Los tres días, a partir de las 7 de la tarde, el pati de ca la Pruna se abrirá para que los asistentes puedan probar los vinos y cavas de unas 70 bodegas catalanas con unas 120 referencias, que representaran todas las DO catalanas. Además en esta edición también estarán presentes los vinos de la Denominación de Origen Valdepeñas como región invitada en el certamen.

Además, en esta edición, como muestra del apoyo de la feria a los tapones de corcho, que es una importante industria en la zona de l’Empordà, se impulsará su reciclaje con expositores que se llenarán con los tapones usados. El público también podrá vsitar una exposición de vinos y cavas y además la muestra se completará con actuaciones musicales. Así, el 15 de agosto a las 9 de la noche, cantada de havaneras con La Vella Lola. El 16, a la misma hora, Jazz con Jazztones y finalmente, el 17 de agosto, concierto con JL Sax, también a las 9 de la noche.

Terra Remota lanza un nuevo tempranillo: Tan Natural 2012

Terra Remota-TanNatural 2012

La bodega de la DO Empordà de Marc y Emma Bournazeau, Terra Remota, acaba de lanzar al mercado un nuevo vino que amplía su gama: Tan Natural 2012, un monovarietal de Tempranillo.

Empujados por la tendencia de plantar variedades mejorantes que imperó en los años 90, fueron muchas las explotaciones vitícolas que apostaron por la Tempranillo en el Empordà, junto a otras de similar reputación internacional, principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Sigue leyendo

Caminante Terra Remota

Terra Remota ya es bodega ecológica

La bodega de la DO Empordà Terra Remota ha conseguido ya el certificado que da fe que sus vinos son ecológicos. Es un reconocimiento muy importante para la bodega nacida el año 1996 y que siempre ha apostado por integrarse en el paisaje y respetar la natura.

Con el certificado, en Terra Remota nada va a cambiar porque desde el principio se ha trabajado de acuerdo a unos criterios de respeto y cuidado integrado, evitando el uso de herbicidas y la adición de productos químicos en el viñedo, por ejemplo. Una forma de trabajar impuesta por pura convicción ideológica, que no por oportunismo comercial, ya que, en efecto, la bodega no hará constar la certificación ecológica en las etiquetas de sus vinos, de la misma forma que tampoco publicitan las distinciones o los premios obtenidos.

Llega el Caminante 2011

El blanco de Terra Remota del 2011 ha recorrido ya una buena parte de su camino. Es por esto que ahora se encuantra en un muy buen momento para su consumo y des de la bodega lo sacan al mercado. Caminante es un Garnacha Blanca con crianza, por eso a finales de año es cuando mejor está. Al 50% de la variedad autóctona se suman, para darle juego, las variedades Chenin y Chardonnay, y hacen un blanco de nariz mineral donde además se dejan ver flores de acacia, una nota exótica de piña y las avellanas y vainillas delicadas propias del tiempo que ha pasado en madera.

Marc Bournazeau elabora su blanco Caminante a conciencia. Ninguno de los vinos de su gama ha sido concebido simplemente para completarla, sino que cada uno de ellos tiene un objetivo claro: llegar a lo más alto. Eso sí, en Terra Remota entienden que a veces el camino puede ser largo, pero de eso se trata también, de disfrutar del camino. Caminante no es menos: un blanco serio y dispuesto a valerse con el mejor de los tintos.

Caminante 2011 es una cosecha que se caracteriza por su gran finura y elegancia. La uva se recolectó en cajas de 10 kg y se dejaron en cámara frigorífica para bajar la temperatura a los 6ºC. A continuación, selección manual y prensado a baja presión en prensa neumática, tras lo cual se inició la fermentación a 18ºC y, a mitad del proceso, se trasvasó el vino a las barricas nuevas y de segundo vino donde permaneció con sus lías finas durante 6-8 meses.

Festival Jazz Monvínic

Jazz y vino se fusionan en Monvínic Barcelona

Monvínic acogerá sesiones de fusión de jazz y vino durante el 44 Voll-Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona. Será el tercer año en qué el establecimiento se suma a este festival y en él la música y por supuesto el vino, serán los protagonistas. La primera cita será con la Paolo Fresu Monvínic Experience el lunes 12 de noviembre a las 20.30h. El trompetista italiano Paolo Fresu llevará a cabo un concierto en solitario en Monvínic con ocho piezas creadas por él y armonizadas con ocho vinos de diferentes bodegas catalanas. La actuación contará además con la moderación del escritor y periodista Màrius Carol, así como con los ocho bodegueros cuyos vinos se catarán: Jaume Gramona, de Gramona (Celler Batlle 2002 Cava); Gerard Jané, de Jané Ventura (Macabeu Finca Els Camps 2010 Penedès); Enric Soler, de Cal Raspallet (Nun Vinya dels Taus 2011 Montsant); Joan Asens, de Orto Vins (Les Tallades del Nicolau 2010 Montsant); Didac Soto, de Mas Estela (Vi de Lluna 2007 Empordà); Fredi Torres, de Saó del Coster (Terram 2008 Priorat); Josep Maria Pujol-Busquets, de Alta Alella (Mataró Dolç 2010 Alella); y Jaume Serra, de Masia Serra (INO Empordà).

El martes 13 de noviembre será el turno de Downbeat Blindfold & Winefold Test” con Paolo Fresu y Ted Panken. Así, el trompetista Paolo Fresu será de nuevo el protagonista en este “blindfold test” –escuchar música sin saber de quién es–, y el público que lo desee podrá degustar vinos escogidos previamente por el sumiller César Cánovas, de acuerdo con la música que se va a escuchar a partir de las 6 de la tarde.

Finalmente, el miércoles 28 de noviembre y el viernes 30 ser realizarán dos sesiones alrededor de 12 canciones del llamado “American Songbook”. Will Friedwald, colaborador de “The Wall Street Journal” y autor de libros como la biografía autorizada de Tony Bennett y una biografía musical de Frank Sinatra, elegirá dos versiones para cada canción, la más sublime y la más estrafalaria, y hablará de cada canción y de cada cantante para resumir un siglo de música vocal. Los sumilleres de Monvínic elegirán un vino para cada una de las canciones. Se degustarán 12 vinos armonizados con las siguientes canciones: Star Dust; The St. Louis Blues; Mack The Knife; O el Man River; Body And Soul; I Got Rhythm; As Time Goes By; Night And Day; Stormy Weather; Summertime; My Funny Valentine; Lush Life.

Moritz

Moritz nos trae el viaje entre vinos de un cervezero

Moritz inaugurará el próximo 18 de setiembre su nuevo Bar à Vins en la fábrica Moritz de Barcelona. Y a pesar que estará en las instalaciones de un fabricante de cerveza, demuestran que la fermentación del cereal y la de la uva no están reñidas, sino que se complementan totalmente y tanto se puede disfrutar con una buena cerveza (en este caso Moritz) como de una buena copa de vino. Pues en el nuevo espacio se podrán probar los mejores vinos. De momento, para empezar y no esperar hasta el día de la inauguración, Moritz ha organizado durante todo el verano y hasta la inauguración del nuevo Bar à Vins un homenaje a su fundador, Louis Moritz. Es un recuerdo al viaje que Moritz hizo hace 160 años des de la Alsacia hasta Barcelona. Así, cada lunes de 7 a 8 de la tarde se presenta un vino de las zonas por donde pasó antes de llegar a la capital catalana y que luego se puede probar durante toda la semana de 8 de la tarde y hasta la medianoche.

Aquí os dejamos la lista de vinos y maridajes que proponen:

Alsàcia (23 – 29 juliol) Spätzle

Borgonya Chablis (30 julio – 5 agosto) Ous en meurette

Borgonya Côte d’Or (6 – 12 agosto) Boeuf Bourgignon

Beaujolais (13 – 19 agosto) Poulet au poireau

Côtes du Rhone (20 – 26 agosto) Gratin Dauphinois

Llenguadoc-Rosselló (27 agosto – 2 setiembre) Ratatuille

Empordà (3 – 9 septiembre) Platillo de salchichas y callos de bacalao

Alella (10 -16 septiembre) Huerta y cerdo: Costilla con tomate

Ca La Pruna Pals

La XXXII Fira de Vins i Formatges de Catalunya vuelve a Pals del 10 al 12 de agosto de 2012

El pati de Ca La Pruna de Pals, en el Baix Empordà y de lleno en la Costa Brava, acogerá un año más, a partir del próximo 10 de agosto y hasta el día 12 la XXXII Fira de Vins de Catalunya y XVII Tast de Formatges. Como cada año, los vinos y quesos se probarán en el recinto medieval de Ca la Pruna e irá acompañado de música en directo y un mercado de productos de los que se podrán encontrar en la degustación de vinos , cavas y quesos artesanos elaborados en diferentes puntos de Catalunya. Para para poder degustar los diferentes productos se debe adquirir un tiquet en el mismo recinto de Ca La Pruna, donde se celebra el evento. Se trata de uno de los eventos enológicos y gastronómicos más destacados y consolidados que se celebran durante estas fechas en el Empordà. Los vinos se podrán provar a partir de las 7 de la tarda y hasta la medianoche de cada uno de los tres días en que se celebrará.

Cigonyes Rosé de Castell de Peralada

Las Cigonyes de Peralada se tiñen de rosado

Castell de Peralada ha incorporado un nuevo vino en su linea Cigonyes (Cigüenyas) que lanzó el año pasado. Así, a los vinos tinto y blanco se ha añadido el vino rosado bajo el nombre Cigonyes Rosé que en esta primera añada, la del 2011, apuesta claramente por la variedad tradicional de la Garnacha (80%) mezclada con un 20% de merlot. Así sigue la misma linea que los vinos Cigonyes, elaboradas ya con variedades típicas del Empordà (tinto y rosado con Garnacha y blanco con Macabeu).

Estos vinos, de la Denominació d’Origen Empordà, transmiten el carácter alegre y amable de los pájaros a los que rinden homenaje y que siempre han vivido cerca de las personas. De hecho, Castillo de Peralada participa des de 1995 en un programa de recuperación y protección de las cigüeñas junto con el Parc Natural dels Aiguamolls de l’Empordà. Y si en en los pueblos, la cigüeñas están en los campanarios y edificios más altos, en Castillo de Peralada este año 25 parejas han hecho su nido junto al castillo criando hasta medio centenar de pequeñitos en sus nidos.

Las bodegas del Empordà vuelven al Puigmal

Un total de 14 bodegas del Empordà participarán por segunda vez en la subida al Puigmal, la cima de la provincia de Girona. La subida está abierta al público en general (cuesta 5 euros) y las inscripciones se pueden realizar hasta el próximo 27 de julio. La escalada tendrá lugar el próximo 31 de julio. El objetivo de esta iniciativa es llevar los vinos de la DO Empordà al punto más de la província de Girona, a 2.909,6 metros de altura. Organizado por el consejo regulador de la DO Empordà, la iniciativa tiene el apoyo del Club Alpí Palamós y esta es la segunda vez.

La excursión constará de tres hores de subida y dos de bajada. Una vez se llegue a la cima se celebrará la cata de los diferentes vinos, se podrá descansar, comer y hacia las 16h empezará la vuelta a casa.

 

Estas son las bodegas que participaran en el ascenso:

*lavinyeta (Mollet de Peralada) con el vino vi Llavors 2009

Bodegas Trobat (Garriguella) con Amat Blanc Sauvignon 2010

Celler Arché Pagés (Capmany) con Bonfill 2006

Celler Can Sais (Vall·llobrega) con Gregal 2010

Celler Cooperatiu d’Espolla (Espolla) con Espolla Garnatxa Gran Reserva

Celler Gelamà (Vilajuïga) con Macabeu 2010

Celler Martí Fabra (Sant Climent Sescebes) con Masia Carreras blanc 2009

Cooperativa de Garriguella (Garriguella) con Garriguella criança 2008

Empordàlia (Pau) con Empordàlia Samsó 2009

Mas Pòlit con Mas Pòlit 2009

Oliver Conti (Capmany) con Treyu 2010

Pere Guardiola (Capmany) con Anhel 2010

Terra Remota (Sant Climent Sescebes) con Clos Adrien 2008

Vinyes dels Aspres (Cantallops) con Negre dels Aspres 2007

Vinyes d’Olivardots (Capmany) con Gresa 2010

 

VII Mostra de Vins de Peratallada, la feria más familiar.

 

peratallada-vins

La VII Mostra de Vins de Peratallada reunirá en Forallac (Gerona) las mejores bodegas de La Selva y del Alto y Bajo Empordán. Lo que más nos gusta de esta muestra de vinos es que se realiza junto al VII Mercado de Navidad, lo que la convierte en una gran oportunidad para catar vinos en familia mientras se eligen los adornos para preparar la Navidad 2008.

Incluimos un listado de las bodegas participantes:

Celler Marià Pagès de Capmany (Alt Empordà)

Castell de Calonge (Baix Empordà)

Celler Can Pereclara de Calonge (Baix Empordà)

Celler Arché Pagès de Capmany (Alt Empordà)

Vinya Canyal de Vilajuïga (Alt Empordà)

Celler Mas Patiràs de Fonteta (Baix Empordà)

Celler Comtessa Garsenda de Tossa de Mar (La Selva)

Lugar: Forallac (Girona), Plaça de les Voltes.
Fecha: 6 y 7 de diciembre
Horario: de 12 a 19h
Entrada: gratuita