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Altrabanda ya embotella la nueva añada de 93 Ceps

La Bodega Altrabanda, de la Denominación de Origen Alella está a punto de secar al mercado la nueva añada del Serralada de Marina 93 Ceps. Se trata de un vino elaborado al 100% con la variedad Sumoll, autóctona de la DO Alella, pero casi desaparecida que en el caso del 93 Ceps sale de una viña vijea y retorcida de 70 años y que cuenta, como dice su nombre, con solo 93 plantas. El vino ha estado 14 meses criandose en una barrica de roble francés y ahora mismo ya se está embotellado para salir al mercado en pocas semanas. Así se satisfará a los más imapacientes e incondicionales de este vino que des del pasado noviembre no se puede encontrar en el mercado porqué se agotaron sus existencias.

Torres recibe el premio Lifetime Achievement 2011

Miguel A Torres

El presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, recogió, el lunes pasado, el premio Lifetime Achievement 2011 en los Drink Business Green Awards 2011. El premio es un reconocimento a su trayectoria profesional en apoyo de las prácticas medioambientales sostenibles en el sector del vino y los espirituosos. El premio es concedido por la revista británica Drink Business.

Asimismo en la edición del 2010, Bodegas Torres fue también premiada como  Green Company of the YearEmpresa Ecológica del Año-, por su compromiso con la ecosostenibilidad. Bodegas Torres ha sido, desde sus inicios, una empresa preocupada por el medio ambiente realizando prácticas ecológicas para la elaboración de sus vinos. También en el año 2009 la publicación elaboró la Green List, donde Torres aparecía como First Winery minimizing environmental impactPrimera Bodega minimizando el impacto ambiental-.

Con el lema “Cuanto más cuidamos la tierra mejor vino conseguimos”, Bodegas Torres considera el compromiso medioambiental como parte de sus valores y cultura organizativa. Una de las grandes preocupaciones de la compañía vinícola es la repercusión que puede tener el cambio climático en el viñedo y las medidas que se pueden adoptar para paliarlo. “Nos dedicamos a la viña, y en la viña no te puedes olvidar de la tierra. El cambio climático afecta de modo directo a la viña y puede convertirse en dramático si no hacemos nada para evitarlo”, explica Miguel A. Torres.

Para conseguir un mayor respeto por el medio ambiente, Bodegas Torres procura integrar diferentes medidas medioambientales en todas las etapas de su sistema de producción. En este sentido, Torres practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente utilizando alternativas biológicas en lugar de productos agresivos. Asimismo, colabora en la protección de los bosques del Penedès y de otras regiones de España y Chile y participa en programas de protección para la preservación de aves autóctonas.

Bodegas Torres además plasma en una lista los compromisos que tiene con el medio ambiente en la web específica www.torresearth.com