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Vino y cultura se reencuentran en Vi_suals en el Pla de Bages

Falco Visuals

El vino y la cultura se volverán a mezclar del 25 de mayo al 7 de junio en Manresa y el Bages. Durante estos días la ciudad y las diferentes bodegas de la DO Pla de Bages han organizado un programa de actividades que mezclan el vino y la cultura. En esta ocasión la actividad más destacada es la conversión en obras de arte de 12 botas de diferentes bodegas de la DO Pla de Bages. A cada artista se le ha asignado una bodega y ha trabajado con su bota. Los artistas y las bodegas son: Susanna Ayala (Caves Gibert), Marina Berdalet (Oller del Mas), Eduard de Pobes (Celler Jaume Grau Grau), Joaquim Falcó (Més que paraules), Lourdes Fisa (Fargas-Fargas), Àngels Freixenet (Confraria dels vins del Bages), Elsa Guerrero (Celler Molí), Roser Oduber (Mas Sant Iscle), Ramon Oms (Celler Solergibert), Agustí Panadés (Celler Abadal), Txema Rico (DO Pla de Bages), Montserrat Riu (Celler Can Serra dels Exibis), Josep Maria Sarrate (Celler Cooperatiu de Salelles) i Eva Soto (Celler Cooperatiu d’Artés), comissariats per Roser Oduber i sota la coordinació artística de Eduard de Pobes. Todos presentaran sus intervenciones a la Plaça Sant Domènec de Manresa del 1 al 6 de junio.

Entre otras actividades también se va a realizar una cata de vinos picapoll (la uva propia de la DO Pla de Bages) sota la luz de luna (el sábado 25 de mayo) en el Parc de la Seu. Este mismo fin de semana se realizará una jornada de puertas abiertas en las diferentes bodegas del Bages. Para visitarlas es necesario hacer una reserva previa.

Programa de actos:

Sábado 25 de mayo y domingo 26

Jornadas de puertas abiertas de las bodegas de la DO Pla de Bages

de 10 a 14h y de 16 a 19h y domingo 26 de mayo, de 10 a 14h

Hay que hacer la reserva previa en la bodega que quieras visitar.

Sábado 25 de mayo, de 23 a 01h

Cata de picapoll bajo la luz de la luna

Lugar: Parc de la Seu de Manresa

Precio: 5 € (copa + cata de Picapoll) y por 10 € tendrás también una camiseta

Del miércoles 29 de mayo al viernes 14 de junio

Tierra, viña y vino: tapones de corcho poéticos

Exposición

Biblioteca El Casino (Biblioteca Infantil)

(Paseo Pere III, 29)

Mañanas de martes a sábado, de 10.30 a 14 h y tardes de martes a sábado, de 16.30 a 21 h

Miércoles 29 de mayo, a las 16.30h

Cata 2.0 en la FUB

Inscripción en la misma FUB – T. 938774179

Actividad gratuita

Miércoles 29 de mayo, a las 19h

Cubas, imagen y creación

Exposición FOTOG Rafic

29, 30 y 31 de mayo, 1, 3,4, 5, 6 y 7 de junio, de 18 a 21h

Lugar: Sala de exposiciones de la Plana de l’Om

A las 19.30h

Proyección de los audiovisuales Botes d’Art

Auditorio de la Plana de l’Om (Plana de l’Om, 6)

Después del vino, la palabra (10 ‘) de Alicia Serrano Álvarez

Ex tierra ad mentis (8 ‘) de Carolina de Pobes Cots

Miércoles 29 de mayo, a las 20h

Conferencia la madera y el vino: algo más que una tradición

A cargo de Fernando Zamora Marín

Lugar: Auditorio de la Plana de l’Om

Jueves 30 de mayo, a las 20h

Cata comparativa de diferentes maderas y tostados

A cargo del enólogo Joan Soler Playà técnico del CRDO Pla de Bages

Lugar: Kursaal Espacio Gastronómico

Para inscripciones a info@dopladebages.com

Precio: 3 €

Sábado 1 de junio, de 12 a 14.30 y de 17 a 22h

Muestra de vinos de las bodegas de la DO Pla de Bages

Lugar: Plaza Santo Domingo

Precio: 6 € copa y 8 tickets

Sábado 1 de junio, a las 19h

Inauguración de la exposición Botes d’Art

En la Plaza Santo Domingo del 1 al 6 de junio

14 botas intervenidas por destacados artistas Bages

De bodegas con Vi suals, en Artés

Este fin de semana, en Tu Blog de Vinos nos hemos acercado a dos de las bodegas de la DO Pla de Bages. En el marco del ciclo Vi_suals, donde se mezcla el arte y el vino, las diferentes bodegas de la Denominación de Origen celebraron una jornada de puertas abiertas. Nosotros visitamos Artium, que es la cooperativa del pueblo de Artés y Solergibert, otra bodega de este mismo pueblo de la provincia de Barcelona.

Empezamos en Artium. Es la cooperativa del pueblo que tiene más de un siglo de vida. Pasamos por la sala de tinas donde aún quedan, como si fueran reliquias unas enormes tinas de hormigón, ahora en desuso, como se puede comprobar en una de las imágenes. Justo al lado también están las prensas, donde los socios descargan la uva. Son de los años 60, fabricadas en Alemania, y aún funcionan. También visitamos el sótano donde el cava sigue su proceso en envejecimiento hasta que está a su punto para salir al mercado. Y como en todas las bodegas pasamos por la sala de barricas. Aquí, todo el vino que no es joven pasa por las barricas y nos aseguran que no se plantean la posibilidad de echar aromas que da la madera en el vino de las tinas. Y al final, nos tomamos un tiempo para probar los diferentes vinos de esta bodega y certificamos que cada año superan el reto de hacer un vino mejor que el de la añada anterior.

Y de aquí, a la segunda bodega. A pocos metros, en el mismo centro del pueblo está Solergibert. Se trata de una bodega muy chiquitita, que produce entre 30.000 y 40.000 botellas cada año. Tiene sus propias viñas y cuida muy bien todos sus vinos. El Matacans, ahora agotado, y del que se han echo muy pocas añadas es uno de sus productos estrella. En el poco espacio de la bodega se concentran las grandes tinas de acero, la sala de barricas, la zona de envejecimiento… Y al final también pasamos por una de las partes antiguas de la bodega donde se elabora el vino más básico de Solergibert, vino de mesa, que sigue un procesa separado al vino que es embotellado bajo el sello de la Denominación de Origen Pla de Bages.

Estas visitas se han celebrado en el marco de la jornada de puertas abiertas con la que ha comenzado el ciclo Vi_suals que seguirá, con la inauguración el miércoles de una exposición bibliográfica sobre el mundo del vino en la Biblioteca del Casino de Manresa que se alargará hasta el 26 de mayo. El mismo 16 de mayo se celebrará una cata 2.0 en la FUB y el sábado 19 de mayo se celbrará una muestra de vinos de la DO Pla de Bages en la Plana de l’Om de Manresa que se completará con un maridage de música y vino y con una charla sobre los tópicos del vino a cargo de Marcel Gorgori. En las bodegas de la DO también se podrán visitar diferentes exposiciones fotográficas, para ello se puede consultar el programa completo en www.dopladebages.com

Paco&Lola será el albariño de Cook&Fashion

El vino albariño de Paco  & Lola será el vino blanco de la Cook and Fashion que este año llega a la octava edición y que se celebrará el próximo 1 de diciembre en San Sebastián. En esta octava edición la Cook&Fashion ofrecerá a sus invitados una cena de gala a base de platos diseñados por ocho destacados cocineros y se acompañará de un desfile de moda en homenaje al diseñador Andrés Sardá. Los platos que se degustarán junto al vino de Paco y Lola están inspirados en cada una de las creaciones del diseñador y serán servidos durante el desfile mientras la modelo estará presente en la sala.

Torres recibe el premio Lifetime Achievement 2011

Miguel A Torres

El presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, recogió, el lunes pasado, el premio Lifetime Achievement 2011 en los Drink Business Green Awards 2011. El premio es un reconocimento a su trayectoria profesional en apoyo de las prácticas medioambientales sostenibles en el sector del vino y los espirituosos. El premio es concedido por la revista británica Drink Business.

Asimismo en la edición del 2010, Bodegas Torres fue también premiada como  Green Company of the YearEmpresa Ecológica del Año-, por su compromiso con la ecosostenibilidad. Bodegas Torres ha sido, desde sus inicios, una empresa preocupada por el medio ambiente realizando prácticas ecológicas para la elaboración de sus vinos. También en el año 2009 la publicación elaboró la Green List, donde Torres aparecía como First Winery minimizing environmental impactPrimera Bodega minimizando el impacto ambiental-.

Con el lema “Cuanto más cuidamos la tierra mejor vino conseguimos”, Bodegas Torres considera el compromiso medioambiental como parte de sus valores y cultura organizativa. Una de las grandes preocupaciones de la compañía vinícola es la repercusión que puede tener el cambio climático en el viñedo y las medidas que se pueden adoptar para paliarlo. “Nos dedicamos a la viña, y en la viña no te puedes olvidar de la tierra. El cambio climático afecta de modo directo a la viña y puede convertirse en dramático si no hacemos nada para evitarlo”, explica Miguel A. Torres.

Para conseguir un mayor respeto por el medio ambiente, Bodegas Torres procura integrar diferentes medidas medioambientales en todas las etapas de su sistema de producción. En este sentido, Torres practica una viticultura respetuosa con el medio ambiente utilizando alternativas biológicas en lugar de productos agresivos. Asimismo, colabora en la protección de los bosques del Penedès y de otras regiones de España y Chile y participa en programas de protección para la preservación de aves autóctonas.

Bodegas Torres además plasma en una lista los compromisos que tiene con el medio ambiente en la web específica www.torresearth.com

DO Alella: Altrabanda prepara su primer vino de baja graduación

vino blanco

La bodega Altrabanda, adscrita a la Denominación de Origen Alella está preparando el primer vino de baja graduación de esta DO. Se tratará de un vino joven elaborado con uvas de la variedad Pansa Blanca y que tendrá una graduación alcohólica de entre el 8 y el 9% en lugar del 12 o13%, que es el habitual en este tipo de vino.

Según el responsable de la bodega Altrabanda, ahora volcada de lleno en la vendímia, Joan Plans, “hace años que estamos haciendo pruebas en este sentido, pero la calidad extraordinaria que este año nos está dando la variedad Pansa Blanca nos ha hecho ver que este era el momento adecuado para producirlo con vistas a comercializarlo”. Plans añade que “hoy en día ha bajado mucho el consumo de vino en los restaurantes por miedo a los controles de alcoholemia. Nosotros queremos ofrecer la posibilidad de disfrutar de la experiencia de tomar un buen vino de máxima calidad y elegancia, pero que reduzca el efecto del alcohol en el consumidor”.

La DO Empordà llega a la cima del Puigmal

doempordaPUIGMAL

Unas 200 personas participaron en la subida de vinos del DO Empordà a la cima del Puigmal, que sus casi 3.000 metros de altura es el punto más alta de la provincia de Girona. En la acción participaron 13 bodegas de la DO Empordà que subieron cuatro botellas de sus mejores vinos. Una vez en la cima, los alpinistas pudieron provar los vinos. Antes, recorrieron un largo camino de más de tres horas para llegar a la cima y descorchar las botellas. Después se organizó la comido y a las 4 de la tarde se inició el retorno al punto de salida.

Bodega de Sarría lanza el Señorío de Sarría número 5

VIÑEDO 5Bodega de Sarría, de la Denominación de Origen de Navarra, ha sacado ya al mercado la nueva añada del vino de alta gama Señorío de Sarría Viñedo Núm 5, elaborado con las uvas de la cosecha del pasado año 2009.

Se trata de un vino elaborado totalmente con la variedad Garnacha vendimiada a mano en la finca del mismo nombre que la bodega posee en sus viñedos de Puente de la Reina, en pleno camino de Santiado. Para elaborar el vino se hace una estricta selección de la uva en vides de más de 50 años, cultivadas en vaso de las que se extrae el mosto mediante el método de sangrado de lágrima, dando como resultado este excelente vino. La primera añada del Señorío de Sarría Viñedo 5 salió al mercado en 2002 y des de entonces ha recibido numerosos premios.

Este vino es ideal para maridarlo con platos como arroz, pasta, verduras y carnes blancas.