Enofusión celebrará su próxima edición los días 22, 23 y 24 de enero de 2018. Este Congreso Internacional del Vino se celebrará en el marco de Madrid Fusión y tendrá lugar en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid. Seguir leyendo Enofusión 2018 ya tiene fechas
Enofusión volverá a Madrid entre los próximos 25 y 27 de enero en la que será su sexta edición en el marco de Madrid Fusión.
De nuevo, Enofusión será el encuentro que reunirá durante tres días y en un mismo espacio una amplia variedad de catas de prestigio, conferencias técnicas, espacios de degustación y diferentes novedades de las grandes bodegas y marcas vitivinícolas de España. Seguir leyendo Enofusión vuelve a Madrid del 25 al 27 de enero de 2016
La quinta edición de Enofusión, el Congreso Internacional del Vino de Madrid, ya está en marcha. Des de este lunes y hasta el miércoles el certamen acogerá diferentes actos relacionados con el vino y la gastronomía, de entre los que destacan hasta un total de 18 catas dirigidas de vinos, entre otras actividades relacionadas con el vino. Seguir leyendo Enofusión arranca con 18 grandes catas
El Centro del Vino de Enofusión reunirá de nuevo, del 2 al 4 de febrero de 2015 una intensa actividad enogastronómica dirigida a las profesionales del sector. En esta ocasión, el Centro del Vino de Enofusión contará con un programa de más de 12 catas magistrales, presentaciones excepciones y degustaciones de carácter exclusivo durante los primeros días del próximo mes de febrero. Seguir leyendo Enofusión 2015 calienta motores y anuncia sus catas magistrales
La quinta edición del certamen Enofusión de Madrid se celebrará entre el 2 y el 4 de febrero de 2015. Esta gran e importante cita anual de los grandes vinos de la capital española está preparando su edición más ambiciosa con el objetivo de superar el nivel de las últimas ediciones en las que se han presentado Seguir leyendo Enofusión 2015 se celebrará del 2 al 4 de febrero
El salón Enofusión, la principal cita con los vinos en Madrid tendrá lugar entre los días 27 y 29 de enero de 2014 en el marco de Madrid Fusión. Otra vez uno de los ejes fundamentales del certamen será El Centro del Vino, un espacio para el debate, la reflexión y el análisis de tendencias del sector. Además en las últimas ediciones ha sido donde se han presentado diferentes novedades del sector. Además para los asistentes a EnoFusión podrán contar de nuevo la barra de cata libre del enoBar. En este espacio se podrán encontrar numerosos vinos de diferentes bodegas. Y como, también volverá el espacio de Expobodegas, imprescindible para las bodegas más ambiciosas que buscan un contacto directo con los visitantes. El evento tendrá lugar en el Palacio Muncipal de Congresos de Madrid.
Todo está listo para que esté lunes 21 de enero empieze una nueva edición de EnoFusión, el espacio dedicado exclusivamente al mundo del vino en el salón Madrid Fusión. En esta tercera edición, el certamen cuenta con el EnoBar y el Wine Corner donde las empresas pueden mostrar sus novedades y vinos. Aquí os dejamos con el programa de actividades:
El Centro del Vino
LUNES 21
11.00. CÍRCULOS DEL VINO: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERRAMIENTAS DE VENTA Y PROMOCIÓN. La oportunidad de las tiendas de vino on-line: Gonzalo Verdera, director general de TodoVino.com, Quim Vila de Vila Viniteca de Barcelona, Mayte Santa Cecilia, de Bodegas Santa Cecilia y Andrés Ardid, director general de Lavinia.
Modera: José Luis Murcia
12.00. Grandes rosados de España
Dirige: María Isabel Mijares
Vinos presentados:
Ochoa Rosado de Lágrima 2012
Hiriart, DOP Cigales
Mittel, Denominación de Origen VT Castilla y León
Pago del Vicario Petit Verdot, VT de Castilla
Petjades, DOP Penedés
Viña Santa Marina, VT de Extremadura.
13.30. GONZÁLEZ BYASS, FAMILIA DE VINOS:» PASIÓN POR EL VINO DE SUR A NORTE»
Dirigen: Antonio Flores
Mª Jesús Sáez Orive
José Manuel Pinedo
Beatriz Paniagua
Damiá Deas
José Ferrer
Vinos presentados:
Tío Pepe en rama Solera Fundacional
Apóstoles Palo Cortado VORS
Albert de Vilarnau Chardonnay/Pinot noir(cava)
Finca Moncloa 11 barricas 2008
Finca Constancia Altos de la Finca 2010
Beronia Gran Reserva 2005
Beronia III a C 2010
Viñas del Vero Clarion 2011
Blecua 2007
15.30. Vinos de Quim Vila: BLANCOS
Cata a ciegas
Modera: Fernando Gurrucharri, presidente de la UEC
17.30. Enólogos de prestigio: ARTADI-Hacia la expresión del terroir. Cata de los vinos de parcela de Artadi incluyendo Viña El Pisón
Dirige: D. Juan Carlos López de Lacalle. Enólogo y fundador de Artadi y Viña del Pisón.
Modera: Vicente Sánchez-Migallón.
Vinos presentados:
Entrega de premios ENOFUSIÓN
– Reconocimiento Enofusión-2013 a impulsores del vino ‘D. Luis Hidalgo’: Don Félix Solís Yáñez
– Reconocimiento ‘Enofusión con la innovación’. Premiado 2013: Empresa El Sueño de Baco
MARTES 22
11.00. CÍRCULOS DEL VINO: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERRAMIENTAS DE VENTA Y PROMOCIÓN. Redes sociales. A la conquista del posicionamiento on line. Manuel Gago de Capítulo 0, Enrique Rodriguez Supervisor de cuentas en la agencia de publicidad estresarte (la imagen de las empresas en las redes sociales o de google + y los hangaouts); Lilia Fernandez Aquino, Dirección de estrategias digitales en MASmedios
Modera: José Luis Murcia
12.00. Los Blancos dan la lata (by Freixenet). Cata de grandes blancos desconocidos acompañados por excelentes tapas de productos en conserva.
Vinos presentados:
13.30. Rothschild y Vega Sicilia presentan sus vinos de Rioja, Ribera del Duero y Toro: La variedad tempranillo en diferentes regiones de producción.
Dirige: D. Pablo Álvarez
Modera: Jesús Flores, sumiller
Vinos presentados:
15.00. Un paseo por el Ródano
Dirigen:
Michel Tardieu (Maison Tardieu-Laurent)
Juan Manuel Bellver, periodista español afincado en París
Vinos presentados:
Becs Fins Blancs 2011
Condrieu 2011
Saint Joseph Vieilles Vignes 2010
Hermitage 2010
Châteauneuf du Pape Cuvée Spéciale 2008
La Creu Alta 2005
16.30. Torres » Grans Muralles la tradición recuperada”
Dirige: Josep Sabarich
Añadas presentadas: 2001, 2004, 2006, 2009
18.00. Los Grandes Moscateles de Setúbal de la bodega José María da Fonseca
Dirige: Domingos Soares Franco, enólogo y propietario de la bodega José María da Fonseca,
Modera: José Peñín
Vinos presentados:
Moscatel Apoteca 1903
Moscatel Apoteca 1910
Moscatel Apoteca 1916
Moscatel Apoteca 1950
Moscatel Roxo 20 años
Colecção Privada DSF 1998
MIÉRCOLES 23
11.00: CÍRCULOS DEL VINO: EL VINO QUE VIENE. NUEVAS HERRAMIENTAS DE VENTA Y PROMOCIÓN. Renovarse o morir. El marketing como elemento de competitividad en el sector del vino: Ana Briones, Universidad de Castilla-La Mancha; Antonio Salcedo, Escuela de Negocios ESIC; Ana López Casero, directora general de la Fundación Horizonte XXII
Modera: José Luis Murcia
12.00. Makro presenta: selección del sumiller
Dirigen: Custodio Lopez Zamarra (Comité Cata Makro y Sumiller de Zalacaín) y Andrea Alonso (Comité Cata Makro y Naríz de Oro 2010)
Vinos presentados:
Juve Camps Brut Selección del Sumiller,
13.30. Nomacorc “Taste the difference”
Dirige: Jorge Maldonado, enólogo
Asistido de: Sébastien Andrés, Nomacorc
Modera: Sonia Rodríguez
Vinos presentados:
Vino Blanco: Nyakas Sauvignon Blanc 2011, corchado con Select 100 y Select 300 (Hungría)
Vino Tinto: Odoardo Beccari Chianti Classico 2008, corchado con Select 300 y Select 500 (Italia)
15.00. Mar de Frades “Las posibilidades de la uva albariño: vino de crianza, vino espumoso y vino dulce»
Modera: Santiago Jordi, presidente de la federación española de asociaciones de enólogos
16.30. Bodegas Anselmann: Los vinos del Palatinado
Dirige: Miguel Bollmann, director comercial de Casa Westalia.
Vinos presentados:
St. Laurent 2011
Riesling Classic 2012
Riesling Eiswein (Vino del Hielo) 2011
Gewürztraminer Spätlese 2011
18.00. Presentación Web oficial FEAE y enolink, herramienta enológica online.
WINE CORNER
Un nuevo espacio dentro de Enofusión que quiere suponer un revulsivo para las bodegas a la hora de presentar sus vinos y contarlos de una forma efectiva y diferente.
Programa Wine Corner:
| DIA | HORA | BODEGA | DIA | HORA | BODEGA | DIA | HORA | BODEGA | ||
| lunes | martes | miércoles | ||||||||
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21 |
22 |
23 |
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11,3 |
B. Sierra de Cabreras |
11,3 |
Suculento Gourmet |
11,3 |
Pago de los Capellanes | |||||
|
12 |
Vinya Natura |
12 |
Vinya Natura |
12 |
Yuntero | |||||
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12,3 |
M. de Valdueza |
12,3 |
Avelino Vegas |
12,3 |
Cinema Wines | |||||
|
13 |
Bodega Stratvs |
13 |
Campos Reales |
13 |
Agrícola Castellana | |||||
|
13,3 |
Bodegas Protos |
13,3 |
Bodegas Vidular |
13,3 |
Bodegas Vidular | |||||
|
14 |
Bodegas Ochoa |
14 |
Arrayán |
14 |
Altos de Rioja | |||||
|
14,3 |
Casar de Burbia |
14,3 |
Campos Reales |
14,3 |
||||||
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15 |
Bodega Stratvs |
15 |
Avelino Vegas |
15 |
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15,3 |
Bodegas Baigorri |
15,3 |
Adega Avelina |
15,3 |
Enofusión llegará a su tercera edición entre los próximos 21 y 23 de enero de 2013 en Madrid. En esta ocasión, la gran feria del vino en España pretendo consolidarse como un evento dentro del congreso de gastronomía. Con este objetivo se está preparando un programa de catas, conferencias y exposición que protagonizarán las grandes bodegas y enólogos de España. Una de las grandes novedades y mejoras del congreso para este 2013 es la mayor apertura de Madrid Fusión al público profesional, buscando una mayor excelencia y, al mismo tiempo, apertura a profesionales, público especializado y apasionados de la gastronomía.
Enofusión, acorde a la filosofía y línea de trabajo de Madrid Fusión, replanteará sus espacios y contenidos para dotarlos del mayor prestigio e interés para toda la comunidad profesional y amante del sector enológico.
LOS ESPACIOS DE ENOFUSIÓN
enoBar. Zona de exposición permanente de vinos. En ella, los asistentes podrán catar de forma libre los vinos que consideren de su interés.
NOVEDAD: WINE CORNER. Si participas en el enoBar, apúntate a nuestro Wine Corner. Lánzate y haz una puesta en escena de tu bodega y haz una breve cata del vino con el que participes en Enofusión. La espontaneidad será el ingrediente estrella de este espacio, en el que se irán sucediendo las presentaciones de diferentes enólogos, al más puro estilo de los monólogos del parque londinense. Cada bodega dispondrá de 10 minutos.
La mano derecha de Robert Parker y que puntua los vinos españoles en la revista Wine Advocate, Jay Miller, visitará Enofusión el próximo 25 de enero a las 18.30h. Miller asistirá a la cata “Los varietales españoles a la conquista de los mercado ‘Los varietales españoles a la conquista de los mercados internacionales’ que dirigirán los únicos Master of Wine de España: Pancho Campo y Pedro Ballesteros.
En la cata se profundizará en el conocimiento de los vinos españoles hechos con varietales autóctonos con el potencial para ayudar a que España se consolide a nivel internacional como una de las potencias vinícolas más importantes y para mostrar la diversidad de los vinos del país. Algunas de las varietales protagonistas de la cata serán la garnacha, monastrell, mencía o godello.
Jay Miller tendrá, además, la oportunidad de catar y examinar los vinos del enoBar, la zona de exposición y cata de Enofusión, y profundizar en el conocimiento de algunos de los vinos más interesantes y representativos del panorama vitivinícola nacional.