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Viñas: Finca Malaveïna

Desayuno entre viñas en finca Malaveïna

Viñas: Finca Malaveïna

Si en el post anterior os proponíamos una experiencia enoturística que no estaba al alcance de todos los bolsillos, hoy hacemos una propuesta de enoturismo mucho más modesta pero también muy singular y especial en el mismo Castillo de Peralada. Se trata de un desayuno entre viñas, en concreto en la Finca Malaveïna (mala vecina, en castellano). Des de esta finca, en el término municipal de Garriguella se puede contemplar tanto las aguas azules del mediterráneo como las montañas de los Pirineos. El vino que nace de estas viñas, el Castell de Peralada Finca Malaveïna ha sido considerado como el mejor vino español en la última edición del concurso internacional de Vinos Bacchus. En esta finca de suelo argiloso se conrea Cabernet Suavignon, Merlot, Garnacha, Syrah y Cabernet Franch. Y es entre estas cepas donde Castillo de Peralada organiza los desayunos con pan con tomate, embutido y como no puede ser de otra formo maridados con Finca Malaveïna. Además, se realiza una visita a la bodega que se acompaña de una degustación del Cava Castell de Peralada Brut Nature Cuvée Especial. El precio por persona es de 14 euros y con grupos de un máximo de 16 personas. Al momento de hacer la reserva se concreta el horario de esta actividad que se realiza de viernes a domingo.

Finca Garbet

Los vinos de Peralada saben mejor en velero

Finca Garbet

Castillo de Peralada estrena este verano una nueva fórmula de enoturismo. Se trata de una cata de vinos a borde de un velero en un recorrido que finaliza en finca Garbet. Se trata de una viña a primera línea de mar en plena Costa Brava y de la que nacen algunos de los mejores vinos de esta emblemática bodega catalana de la DO Empordà. El velero sale del puerto de Llançà y siguiendo la linea de la costa se va acercando hasta llegar a su destino, en la platja de Garbet y delante de la finca de Castell de Peralada. Durante la travesía también se probarán tres de los mejores vinos de la bodega Castillo de Peralada. Se trata del Finca Garbet, el cava Gran Claustre y el Gran Claustre tinto. Esta experiencia de enoturismo se realiza los sábados por la mañana y está sujeta a las condiciones meteorológicas (las salidas serán hasta el mes de octubre si el tiempo lo permite). El precio por persona para participar de esta experiencia enoturística depende de la cifra de participantes pero el alquiler de todo el barco cuesta 420 euros (lo sabemos, no es apto para cualquier bolsillo) y se debe realizar una reserva previa (visitas@castilloperelada.com). Los grupos pueden ser de un máximo de 6 personas.

Pícnic enoturístico en Terra Remota

La bodega del Empordà Terra Terra Remota propone de nuevo una experiencia enoturística que va más allá de la típica visita y cata en la bodega. La propuesta de este celler se basa en realizar un recorrido a pie o en bicicleta por una serie de senderos del interior de l’Alt Empordà, una comarca de la provincia de Girona, que permiten conocer y poner de relieve la importancia que tiene el viñedo para una bodega moderna. La propuesta se completa con la realización de un picnic en la viña, una buena alternativa al restaurante y que encaja perfectamente con el enoturismo y el respeto hacia la naturaleza que promueve Terra Remota.

Terra Remota cuenta con 23 hectareas de viñedo en la falda de la Albera, última estribación del Pirineo. El  proyecto fue pensado para respetar el entorno paisajístico privilegiado donde se asienta. Así, por ejemplo, el edificio que alberga las instalaciones de elaboración y crianza, diseñado por Pepe Cortés, cuenta con cubiertas vegetales que ayudan a integrarlo en el paisaje.

En efecto, la sensibilidad hacia el viñedo es clara en Terra Remota: la bodega consiguió en 2010 la certificación de viticultura ecológica. Pero esta sensibilidad va más allá; los propietarios, Marc y Emma Bournazeau, decidieron bautizar cada pequeña parcela que compone la finca con el nombre de una de las personas que han tenido algún tipo de vinculación con el proyecto: Adèle, Uxia, Adrien, Claire, Miquel… Así puede observarse en la señalización a pie de cada parcela, que recoge además información acerca de la variedad y las características de la plantación.

A la hora de la comida, una cesta con todo lo necesario para culminar la jornada: pan y embutidos locales, tomates para una refrescante ensalada, aceite de la zona, frutas de temporada… todo ello seleccionado personalmente por Emma Bournazeau, para que el visitante saboree la autenticidad y calidad de los productos del Empordà. Y como no, una botella de alguno de los vinos Terra Remota.