Archivo de la etiqueta: espumosos Clàssic Penedès

Clàssic Penedès, el nombre de los espumosos de la DO Penedès

Copa de cava rota

Clàssic Penedès es el nombre que ha elegido la DO Penedès para los vinos espumosos que produzcan las bodegas asociadas a esta denominación y que prefieren que sus vinos lleven el sello de la DO Penedès en lugar de la DO Cava. Des de hace tiempo existe una fuerte tensión entre productores de la DO Cava que apuestan por la calidad y tener un buen posicionamiento para sus espumosos mientras que otras bodegas apuestan por un producto extremadamente barato y con una calidad justa. Estas discrepancias, sobre las que ya reflexionamos en este blog en la sección Vinómico, han llevado a que un importante grupo impulsara que los espumo Sigue leyendo