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Los restaurantes de España con estrellas Michelin 2018

La guía Michelin ha celebrado su gala anual en la que se han dado a conocer las estrellas para los restaurantes de España y Portugal. En esta ocasión dos restaurantes han conseguido llegar a la cima con su tercera estrella. De esta forma, se unen a los restaurantes con tres estrellas el ÀbaC de Jordi Cruz, en la ciudad de Barcelona y Aponiente, en el Puerto de Santa María, Cádiz, de Ángel León.

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Soñando con la enogastronomía madrileña

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Madrid es un destino enogastronómico excelente. Y es que la ciudad, aparte de ser la única capital europea que da nombre a una Denominación de Origen de vinos, la DO Vinos de Madrid, cuenta con restaurantes de primerísimo nivel de la escena nacional e internacional y que merecen una escapada para disfrutar de sus platos junto con una copa de un buen vino. Lo demuestra que la ciudad tiene nueve restaurantes con al menos una estrella Michelin.  Esta mezcla junto con los hoteles hace que soñar en Madrid sea fácil. O mejor aún, a parte de soñar es fácil convertir los grandes sueños en realidad. Y es fácil porque junto a los restaurantes de toda la vida y que gozan de una excelente fama (y sobradamente merecida) como Casa Lucío la ciudad acoge los más modernos como DiverXO que liderado por el chef David Muñoz ha conseguido en un tiempo récord, su tercera estrella Michelin, la máxima distinción que otorga la reconocida y prestigiosa guía. Y a parte de los establecimientos más clásicos y más modernos, repartidos por todos los rincones de la ciudad, entre sus museos y monumentos, existe una gran variedad de establecimientos donde entrar y probar los platos más típicos de la capital española o hacer unas tapas y todo junto a un buen vino. Y para completar una estancia en Madrid, una vez disfrutados sus museos como el Prado, el Reina Sofia o sus otros monumentos como la Cibeles junto con su excelente gastronomía, resulta ideal escaparse hacia el oeste o el sur de la Comunidad que es donde se ubican la mayoría de las bodegas que forman parte de la DO Madrid y que permiten que se pueda disfrutar del enoturismo muy cerca de la capital española. Con todo ello, soñar en Madrid es fácil.