Archivo de la etiqueta: galicia

Destinos gastronómicos nacionales

Andalucía, Galicia y Euskadi son los destinos gastronómicos favoritos

Andalucía, Galicia y Euskadi ocupan el podio de los destinos gastronómicos favoritos por los españoles.

Y es que cómo decía Josep Pla, “La cocina es el paisaje llevado a la cazuela”. Esto se traduce en que en un plato podemos admirar y comprender un territorio, su historia, sus singularidades, el clima, el saber hacer de sus gentes y sus tradiciones. La combinación de estos elementos condiciona los ingredientes del plato de cada región, las técnicas culinarias, los procesos de elaboración e incluso los espacios en los que se cocina, convirtiendo a la gastronomía en un perfecto exponente de la cultura. Sigue leyendo

Xantar 2009, el salón gallego de gastronomía y turismo

xantarAhora que se acerca el 2009, es hora de empezar a hacer la lista de propósitos para el nuevo año. El nuestro es estar al día de todos los eventos sobre el mundo del vino. De hecho, empezamos ya con  Xantar 2009, el salón gallego de gastronomía y turismo. Galicia presenta en este salón sus mejores vinos junto a sus alimentos más exquisitos y más de 20 restaurantes en un espacio cubierto de 8.000 metros cuadrados. Además de restauración, degustación y exposición de productos, durante la décima edición de la feria Xantar se realizarán conferencias, charlas didácticas, presentaciones literarias, ciclos de cine, conciertos y grupos de danza y gaita, entre otras actividades.

Lugar: Expourense Ourense
Fechas: del 4 al 8 de febrero de 2009
Entrada: 3€ en taquilla, si se come/cena en Xantar te obsequian con otra entrada · miércoles y jueves noche, entrada gratuita.
Contacto: web http://www.xantar.org/ · teléfono 988 366 030