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El Speed Tasting de Penedès Qalidès reune 100 participantes en la fábrica Moritz

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El primer Speed Tasting de vinos que se ha celebrado en España llenó la Fábrica Moritz de Barcelona. Llegó allí de la mano de Dinàmic Comunicació y de Qalidès, Sigue leyendo

Speed Tasting de Penedès Qalidés en la fábrica Moritz

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El próximo jueves 5 de junio la Fábrica Moritz de Barcelona acogerá un speed tasting de vinos del Penedès. La propuesta consiste en un juego escénico donde se mezclan vinos y músicas. Los participantes se distribuirán en 13 mesas diferentes y se probarán los vinos de las 13 bodegas participantes, que son los miembros de Qalidès Terrers del Penedès. Los diferentes elaboradores Sigue leyendo

Festival Jazz Monvínic

Jazz y vino se fusionan en Monvínic Barcelona

Monvínic acogerá sesiones de fusión de jazz y vino durante el 44 Voll-Damm Festival Internacional de Jazz de Barcelona. Será el tercer año en qué el establecimiento se suma a este festival y en él la música y por supuesto el vino, serán los protagonistas. La primera cita será con la Paolo Fresu Monvínic Experience el lunes 12 de noviembre a las 20.30h. El trompetista italiano Paolo Fresu llevará a cabo un concierto en solitario en Monvínic con ocho piezas creadas por él y armonizadas con ocho vinos de diferentes bodegas catalanas. La actuación contará además con la moderación del escritor y periodista Màrius Carol, así como con los ocho bodegueros cuyos vinos se catarán: Jaume Gramona, de Gramona (Celler Batlle 2002 Cava); Gerard Jané, de Jané Ventura (Macabeu Finca Els Camps 2010 Penedès); Enric Soler, de Cal Raspallet (Nun Vinya dels Taus 2011 Montsant); Joan Asens, de Orto Vins (Les Tallades del Nicolau 2010 Montsant); Didac Soto, de Mas Estela (Vi de Lluna 2007 Empordà); Fredi Torres, de Saó del Coster (Terram 2008 Priorat); Josep Maria Pujol-Busquets, de Alta Alella (Mataró Dolç 2010 Alella); y Jaume Serra, de Masia Serra (INO Empordà).

El martes 13 de noviembre será el turno de Downbeat Blindfold & Winefold Test” con Paolo Fresu y Ted Panken. Así, el trompetista Paolo Fresu será de nuevo el protagonista en este “blindfold test” –escuchar música sin saber de quién es–, y el público que lo desee podrá degustar vinos escogidos previamente por el sumiller César Cánovas, de acuerdo con la música que se va a escuchar a partir de las 6 de la tarde.

Finalmente, el miércoles 28 de noviembre y el viernes 30 ser realizarán dos sesiones alrededor de 12 canciones del llamado “American Songbook”. Will Friedwald, colaborador de “The Wall Street Journal” y autor de libros como la biografía autorizada de Tony Bennett y una biografía musical de Frank Sinatra, elegirá dos versiones para cada canción, la más sublime y la más estrafalaria, y hablará de cada canción y de cada cantante para resumir un siglo de música vocal. Los sumilleres de Monvínic elegirán un vino para cada una de las canciones. Se degustarán 12 vinos armonizados con las siguientes canciones: Star Dust; The St. Louis Blues; Mack The Knife; O el Man River; Body And Soul; I Got Rhythm; As Time Goes By; Night And Day; Stormy Weather; Summertime; My Funny Valentine; Lush Life.

Gramona celebra los 50 años del III Lustros

El cava Gramona III Lustros celebra ahora su 50 aniversario. Se trata de uno de las cavas con mas recorrido de nuestro país y más apreciados por los expertos en el mundo del vino. Se trata de un cava de larga crianza una de las más largas del mercado. Y para celebrarlo Gramona ha diseñado una edición especial de la botella, con una chapa y un estuche para celebrar estos 50 años del cava de Gramona.

El Gramona III Lustros nació en 1961 bajo el nombre de II Lustros Brut, que ya se presentaba como innovador, pues tenía una crianza de diez años. A finales de los 60, por un conflicto de patentes, el cava adopta el nombre de III Lustros y adopta el concepto de Brut Nature con una crianza de 7 años, que era la más larga del mercado. El listón de los diez años lo acogió otro cava estrella de Gramona, el Celler Batlle, un Brut que, junto con el III Lustros, han hecho un tándem que ha recogido innumerables reconocimientos, tanto a nivel nacional como internacional.

El Gramona III Lustros está elaborado mayoritariamente con uva Xarel·lo y en su crianza pasa al menos seis años en el silencio y la penumbra de la cava.

Gramona contra el cáncer de mama

Gramona, en colaboración con la Fundación para la Educación y la Formación contra el Cáncer, la Fefoc y la fundación Bamberg, ha lanzado una edición limitada de su cava Gramona Rosé en conmemoración del Día Internacional contra el Cáncer de Mama, que se celebra cada 19 de octubre.

En el marco de esta iniciativa Gramona pondrá a la venta un número limitado de sus botellas de cava rosado de las que destinará cuatro euros de su precio de venta directamente a programas de investigación sobre el cáncer de mama que realizarán Fefoc y la Fundación Bamberg. Los proyectos que se prevén desarrollar son un estudio del conocimiento sobre el cáncer de mama en mujeres de la tercera edad, un curso docente donde se propondrán acciones para mejorar los problemas que sufre la mujer, reforzar las actividades de la página online www.cancerdemama.org, más presencia en las redes sociales, propagar la oferta de un consultorio específico así como una encuesta sobre el conocimiento sobre el cáncer de mama.

La botella de cava que pone a la venta en esta ocasión Gramona ha sido diseñada por Morillas Brand Desing. Se trata del cava Gramona Rosé Brut Gran Reserva 2008 elaborado a base de Pinot Noir con una crianza de dos años. Su color es de grosella madura y fresco en nariz con toques de canela, ginseng, zarzamora, frutos rojos, cabello de ángel y confituras de cítricos. Se trata de un cava que acompaña perfectamente los aperitivos, pastas, arroces y pescados.

El cava Gramona Imperial Gran Reserva, mejor vino espumoso de España

El cava Gramona Imperial Gran Reserva Brut 2006 ha sido escogido como el Mejor Vino de España en la categoría de espumosos en la final de la Nariz de Oro, que se ha celebrado este pasado fin de semana en Madrid.

Este es solo uno más de los reconomientos que Gramona ha conseguido los últimos años y han hecho que sea la bodega más premiada de España. Los vinos y cavas de Gramona han sido los más unánimemente premiados por las guías españolas de vino, siendo los cavas de esta bodega de Sant Sadurní d’Anoia siempre reconocidos entre los mejores vinos españoles. Las publicaciones internacionales se han hecho eco también del gran prestigio de los cavas Gramona, así, el redactor jefe de vinos del diario “The New York Times”, Eric Asimov, aseguró que el Gramona III Lustros le hizo cambiar el concepto que hasta ahora tenía de los espumosos de nuestro país: “me recuerda a los grandes Champagnes”. Por su parte, el influyente periodista Andrew Jefford, crítico de vinos de la revista inglesa “Decanter”, ha asegurado recientemente que “Gramona es lo más suntuoso y refinado que yo había soñado que podría llegar a ser un cava”. Asimismo, la célebre revista norteamericana “Wine & Spirits” ha situado a Gramona en el Top 100 de las Bodegas del Mundo; y la reconocida publicación americana “Wine Enthusiast” consideró en el 2009 al cava Gramona III Lustros como uno de los 10 Mejores Vinos Españoles. También el gurú de vinos francés Michel Bettane considera el cava Gramona uno de sus vinos preferidos del mundo. Finalmente, los cavas de Gramona han recibido hasta 94 puntos en la lista de vinos catalanes de Robert Parker.

Millesime Weekend reunirá 32 bodegas este fin de semana en Valencia

La Millesime Weekend que se celebrará entre los próximos 9 y 12 de junio en la Feria de Valencia contará con la presencia de 32 bodegas, justamente la misma cifra de restaurantes con estrellas Michellin que a lo largo de estos días se van a congregar en los 12.000 m2 que ocupará el evento que pone al alcance de todos la gastronomías más selecta del país. Las bodegas llevarán sus mejores vinos para que los visitantes puedan disfrutarlos en la que será una auténtica fiesta gastronómica.

En esta ocasión Millesime contará con diferentes espacios distribuidos en calles con restaurantes, bodegas, un wine bar, barras de cervezas, refrescos y aguas; delicias premium (caviar, ostras, panes selectos…). Una gran terraza drink&music servirá de marco perfecto para terminar la fiesta con espumosos, champagnes, destilados y cócteles, mil y un combinados.

Tampoco faltará una didáctica propuesta para complementar la jornada, el Aula Show Cooking con los Maestros. De acceso gratuito, hasta completar el aforo,  serán entretenidos talleres de corta duración para grupos reducidos, impartidos por los propios chefs, que nos descubrirán muchos de sus secretos.

De entre las bodegas que participarán en el evento destaca la presencia de los elaboradores de cava Juvé y Camps y Gramona, de la gallega Paco y Lola, de la Finca Valldosera del Penedès, la francesa Lallier que llevará vinos y champange, entre otras.

El precio de la entrada será de 10 euros, de los que 5 se podrán canjear por consuminciones como tapas, productos, bebidas o copas… que en general costarán entre dos y cinco euros. Una vez agotado el crédito, se podrán cambiar por la moneda interna de Millesime. Para conseguirla se deberá acudir en alguno de los 10 Millesime Bank que estarán distribuidos por el pabellón.

El aforo está limitado a 5.000 personas por jornada. Las entradas se pueden comprar el mismo día antes de entrar o en El Corte Inglés o en las oficinas de Turismo de Valencia.

Este es el horario de los diferentes pases:

-Jueves 9 de junio:

Solo Pase de tarde/noche (20,00h a 01,00h)

-Viernes 10 de junio:

Pase de mañana (12,00h a 17,00h)

Pase de tarde/noche (20,00h a 01,00h)

-Sábado 11 de junio:

Pase de mañana (12,00h a 17,00h)

Pase de tarde/noche (20,00h a 01,00h)

-Domingo 12 de junio:

Solo Pase de mañana (12,00h a 17,00h)

De 17,00h a 20,00h, Millesime Weekend permanecerá cerrado

Parker da execelentes puntuaciones al cava Gramona

La revista The Wine Advocate, dirigido por el prestigioso Robert Parker, ha dado muy buenas puntuaciones a los cavas de Gramona aunque aún falta saber la puntuación que atorga al cava Gramona Celler Batlle, el cava insignia de la bodega. Todos los espumosos de esta bodega de Sant Sadurní d’Anoia han sido puntuados por encima de los 90 puntos. Así, el Gramona Enoteca Brut Nature, de las añdas 1988 y 1997 han recibido 94 puntos, mientras que el Gramona III Lustros Gran Reserva 2001 ha obtenido 93 puntos. Las catas fueron realizadas por Jay Miller, la mano derecha de Robert Parker, en la visita que realizó en Catalunya durante el mes de enero de este año.

Estas puntuaciones son un reconocimiento mas al trabajo hecho des de Gramona que el año pasado ya recibió numerosos reconocimientos situando sus cavas entre los que han recibido más premios de entre los vinos españoles.

 

Gramona Imperial es el mejor cava según los periodistas

El Cava Gramona Imperial 2004 ha sido elegido como el mejor vino espumoso por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino en el marco de los Premios de los Mejores Vinos y Espirituosos de España 2010. Los premios se entregaron el pasado viernes en el Monasterio de San Clodio, en Orense después que los miembros de la AEPEV eligieran en una votación a doble vuelta los mejores vinos en 10 categorías diferentes: Vinos blancos sin crianza; Vinos blancos con crianza; Vinos Rosados; Vinos tintos de 1º y 2º año; Vinos tintos de más de tres años; Vinos espumosos; Vinos licorosos, generosos y especialesEspirituosos de orujo de uva; Espirituosos vínicos; y Espirituosos no vínicos.

Sobre Gramona Imperial

El cava Gramona Imperial está elaborado con las variedades de Xarel·lo, Macabeo y Chardonnay, y es un cava gran reserva con un periodo de crianza en cava de entre 3 y 4 años. Su color es amarillo pajizo, aporta un sutil perfume de manzana, galletas, especies, flores y una sugerente brisa marina, y de su íntimo contacto con la levadura aparecen aromas a frutos maduros con fondos tostados y frutos secos. En boca resulta crujiente y tónico a la vez junto con una prolongada fructuosidad. Su elegancia le ha convertido en un clásico entre sus adictos consumidores. La Guía de Vinos Gourmets considera el Gramona Imperial uno de los mejores espumosos de España, y consiguió además la Gran Medalla de Oro en el Concours Mondial de Bruselas.

Vi de gel, un icewine a buen precio

vi-de-gelHoy queremos hablar de los  vinos de hielo, también conocidos como icewine o eisweinse. Estos vinos se originaron en Alemania a finales del s.XVIII, y son una excelente opción para acompañar los turrones estas navidades, a no ser que seas un incondicional del cava. La peculiaridad de los vinos de hielo es que están elaborados a partir de uvas congeladas en cepa.

Gramona, una bodega catalana, tiene en su catálogo los vinos Vi de gel , elaborados con riesling y gewürztraminer, pero estos vinos no están elaborados a partir de uva congelada en cepa, sino mediante el proceso de crioconcentración (eliminación del agua a través del frío), lo cual hace que su precio sea accesible a casi todos los bolsillo (13€). Pero si lo que queréis es probar un vino de hielo auténtico producido en España, la bodega Vidal Soblechero (Rueda) elaboró en el año 2007 un verdadero icewine, un pequeño gran lujo para estas navidades.