Archivo de la etiqueta: Gran Clot dels Oms

Vino de la semana: Gran Clot dels Oms Xarel•lo 2012

GranXarel.lo12_np

Llega el jueves y toca el vino de la semana. En esta ocasión hemos escogido el Gran Clot dels Oms Xarel·lo 2012. De hecho, está elaborado de forma exclusiva con este tipo de uva y que procede de unas viñas plantadas hace más de 60 años de las que, en 2012, tan solo salieron 1.500 botellas de vino blanco. Después de una crianza en barricas de roble francés y húngaro nuevo, se ha obtenido un vino que tiene todos los rasgos de un xarel·lo auténtico. Se trata de un vino suave, con un gran conjunto de aromas afrutadas y hierbas mediterráneas que resulta fresco y con una buena acidez. Además, su paso por barrica hace que tenga cuerpo, y al final resulta persistente en boca, con un buen postgusto y unos matices tostados.

Además, esta añada nos llega con novedades en el diseño de la botella. Una imagen cenital de la copa de un olmo rodeada de cepas: este motivo gráfico preside la nueva etiqueta de la gama de vinos top de Finca Ca N’Estella, los Gran Clot dels Oms y evoca el Seguir leyendo Vino de la semana: Gran Clot dels Oms Xarel•lo 2012

Cuatro vinos para celebrar Sant Jordi

El próximo martes 23 de abril es el día de Sant Jordi y te proponemos cinco vinos para enamorar o para disfrutar al máximo con tu pareja.

– Dicen que el hábito no hace el monje. Pero segura que ayuda. Así que el primer vino para el día de Sant Jordi, el día del libro y la rosa, no puede ser otro que Rosa de Raventós i Blanc. Este vino del Penedès es un rosado con sabor de frutos rojos y además con toque floral de la rosa, haciendo honor a su nombre.

– Para el amor siempre se necesita un punto de locura. Y si eres de estos, que solo entiende el amor con locura y además eres un seguidor del Barça, tu vino es Corazón Loco, el de la bodega del jugador del Barça, Andrés Iniesta. ¿Cuál? Pues nosotros te recomendamos el tinto. De rojo pasión te encontrarás con un vino fino, fresco y con unas sensaciones en boca persistentes. Además, será un vino ideal para brindar si el Barça gana al Bayern de Munich que juegan este mismo día de Sant Jordi.

– Otro vino con el que disfrutar y que entra muy bien es el Petit Bernat de la bodega Oller del Mas de la DO Pla de Bages. El color picota delata que se trata de un vino joven con un corto paso en barrica. En boca domina la fruta con un poquitín de acidez y un punto dulce.

– Y para terminar, con un vino dulce. Un Gran Clot dels Oms (DO Penedès) es un vino muy dulce ideal para servir con los postres. Debe estar frío y está elaborado con uvas merlot e inspirado en los vinos de hielo del centro de Europa pero que des de hace unos años también se elaboran en nuestras tierras. Insistimos en que es un vino muy afrutado y muy dulce con aromas de cereza, sandía y fresa.