Posted on 08 junio 2011. Tags: abadal, Abadal 25 aniversario, Abadal 3.9, Abadal Artur Mas, abadal picapoll, Abadal president de la Generalitat, Abadal Rosat, aniversario bodega, Bodega Abadal, bodega DO Pla de Bages, D.O. Pla de Bages, empresas de vino, fiesta 25 aniversario Abadal, fiesta aniversario Abadal, INCAVI

La bodega Abadal ha celebrado este 7 de junio la segunda celebración de su 25 aniversario con la presencia de la màxima autoridad de Catalunya, el president de la Generalitat Artur Mas, que estuvo acompañado del conseller d’Agricultura de la Generalitat, Josep Maria Pelegrí, el director del Incavi y alcaldes de los municipios de la comarca del Bages. A parte estaban presentes diferentes personalidades del mundo empresarial y social de la Catalunya central.
El evento empezó a las 7 de la tarde y los invitados pudieron disfrutar con una copa de bienvenida en el Celler Sant Ramon. Luego pasaron por diferentes espacios de la bodega como la Plaça de les Heures, donde provaron el vino elaborado especialmente por el 25 aniversario de esta bodega de la DO Pla de Bages y después pudieron experimentar con los vinos más clásicos de Abadal como el Picapoll, el Rosat, el Criança y el 3.9. Después, como en el acto de la semana anterior pudieron disfrutar de vinos experimentales, que no están en el mercado, bajo la batuta de los enólogos de Abadal.
El presidente de Abadal, Valentí Roqueta, mostró su satisfacción por el evento y destacó que “des de siempre el Celler Abadal tenia el objetivo de dar la máxima expresividad y autenticidad a los vinos que ofrecían y que están en los inicios de un gran proyecto de futuro”.
Por su parte Artur Mas, felicitó la bodega y descubrió una placa c onmemorativa en la obra Arrels i Horitzó que se ha instalado en la bodega para conmemorar su primer cuarto de siglo des de su fundación. También firmó una barrica para dejar constancia de su visita.
Una semana antes, esta bodega del Pla de Bages ya celebró la efeméride con una fiesta que reunió clientes y amigos de Abadal.
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Posted on 30 marzo 2011. Tags: Asociación Catalana de Sumilleres, INCAVI, Incavi Generalitat, Institut Català de la Vinya i el Vi, Institut Català del Vi, Jordi Bort, Le Carte de Vins, nuevo director Incavi, Oriol Guevara, somelier, sumiller, Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres

La Generalitat de Catalunya ha nombrado a Jordi Bort como nuevo director general del Instituto Català de la vinya i el Vi (INCAVI) en sustitución de Oriol Guevara que hasta el momento ejercia esta responsabilidad. Bort, nacido en Tortosa (Tarragona) el 1974, es titulado en hostelería en la especialidad de somelier por el Ministerio de Educación Nacional, departamento de Hostelería y Turismo de Francia en Lycée Technique d’Hôtellerie et de Tourisme de Tolouse. Bort era hasta el momento director general de Le Carte de Vins, empresa de la sociedad The Wine List, con sede en Madrid, a la vez que también es socio y copropietario de QMC Consultors, consultoría especializada en hostelería y turismo.
Previamente, fue director corporativo de Alimentos y Bebidas, àrea México, para Occidentales Hoteles y Resorts, director nacional de Meliá Catering y coordinador general del Grupo Semon, a la vez que trabajó como sumiller en varios restaurantes. En 2002 fue nombrado presidente de la Asociación Catalana de Sumilleres y relegido en 2009, además de ser vicepresidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres. Bort también destaca por su experiencia como profesor en universidades, escuelas de enología y hostelería, y otros centros de restauración.
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Posted on 05 noviembre 2010. Tags: albariño, bodegas catalanas, cata cavas, cata vertical, Catavins 2010, Catavins Sabadell, cava, cava rimarts, Chardonnay, DO catalanas, importadores de vino, INCAVI, Institut Català de la Vinya i el Vi, mencía, merlot, Oriol Guevara, Pinot Noir, vinos catalanes, vinos dulces, vinos Montseny, workshop vino

La feria Catavins Sabadell, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre de 2010, ha adoptado este año un carácter más profesionalizado gracias a dos novedades concretas. Por un lado, las bodegas catalanas podrán participar en un workshop con una treintena de importadores internacionales, interesados en ampliar su oferta de productos con vinos y cavas de las diferentes denominaciones de Cataluña.
Una quincena de empresas catalanas serán en este workshop, para atender a los compradores, llegados de hasta quince países diferentes de Europa, América y Asia. En este tipo de eventos, compradores y vendedores establecen reuniones de media hora de duración en las que se realizan las presentaciones y las primeras negociaciones sobre el producto.
El workshop, titulado Compradores se reúnen con bodegas catalanas, tendrá lugar en el mismo recinto de Fira Sabadell durante los días previos a la apertura de Catavins Sabadell. Los actos del workshop se iniciarán el miércoles 10 de noviembre a las 17.30 h de la tarde, con una ponencia a cargo del director del INCAVI, Oriol Guevara. Los encuentros entre bodegas e importadores se alargarán hasta el viernes por la tarde, cuando se abrirán las puertas de Catavins.
Además, desde el día 12 hasta el 14, los profesionales que se acrediten en la feria dispondrán de un programa de cuatro actividades específicamente diseñadas para ellos y de acceso exclusivo. Para participar en ellas, los profesionales deben acreditarse antes vía web, así como formalizar también vía web la inscripción a cada una de las actividades, que tienen un coste de 10 euros.
La primera actividad profesional se desarrollará el viernes 12 de noviembre a las 18 h, bajo el título Vinos de altura en el Montseny, a cargo de Josep Trallero. A los pies del castillo de Montsoriu y formando parte del Parque Natural del Montseny, se encuentran los viñedos y la bodega Serrat de Montsoriu, en la finca de Can Serrat. Las peculiares características geofísicas de este parque natural –en una superficie relativamente pequeña se pasa de 150 a 1.700 m sobre el nivel del mar- lo convierten en un espacio maravilloso que concentra una gran diversidad de flora y fauna. Las particularidades de los suelos y la determinante influencia climática del macizo crean un microclima que aporta nuevos matices a variedades tan reconocidas como la albariño, el pinot noir, la mencía, el merlot y el chardonnay, principalmente.
El día siguiente, sábado 13 de noviembre a las 16 h, tendrá lugar la actividad Cava Rimarts. Su lugar en el mercado responde a su calidad, avalada por las mejores críticas y su presencia en los mejores restaurantes. En la actividad tendremos la oportunidad de catar cavas con diferentes crianzas del mismo año y cavas con la misma crianza de diferentes años, y presenciar el degüelle manual de una botella.
Un poco más tarde el mismo sábado 13 de noviembre, a las 18 h, Laurent Corrio conducirá una Cata vertical de Sot Lefriec. Producto del entusiasmo y conocimientos de Irene Alemany y Laurent Corrio, se elabora desde 1999 Sot Lefriec, uno de los vinos de referencia del Penedès. Llamado “vino de garaje”, ya que la bodega está ubicada en un pequeño almacén en Vilafranca del Penedès, Sot Lefriec se ha convertido en objeto de deseo por todos los aficionados al mundo del vino.
La última actividad profesional tendrá lugar el domingo 14 de noviembre, a las 18 h, cuando los responsables de la Cooperativa L’Olivera presentarán sus Vinos dulces en Lleida – Proyecto asim. Rasim: nombre que se daba al racimo en Perpiñán en el siglo XIII. Unión del catalán raïm y del francés raisin. Rasim es la denominación del proyecto que empezó la Cooperativa L’Olivera en 2005 con Claret Serrahima. El objetivo ha sido plantar 2,5 ha de viña y llegar a hacer dos vinos dulces, uno blanco y uno tinto. Durante los primeros años, se ha experimentado con diferentes tipos de elaboración y la producción ha sido mínima. El resultado, unos vinos dulces capaces de emocionar a cualquiera que los cata.
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Posted on 20 septiembre 2010. Tags: Blanc Pescador, bodegas mostra de vins 2010, Bodegas Torres, Castell de Peralada, Codorníu, Cresta Rosa, Freixenet, INCAVI, Institut Català de la Vinya i el Vi, Maset del Lleó, Mostra de vins i caves 2010, mostra de vins i caves de la mercè 2010, Mostra de vins Moll de la fusta, mostra incavi, Pinord, Synera
El Incavi ya há echo pública la lista de bodegas que este 2010 estarán en la Mostra de Vins i Caves de Catalunya que se celebrará entre los próximos 23 y 26 de setiembre en el Moll de la Fusta de Barcelona. En esta ocasión, según el Incavi, hay un 20% más de expositores que el año pasado. Esta es la lista.
VINS I CAVES PORTELL
MAS RODÓ
CELLER EL MASROIG
PEDRO MASANA
CELLERS CAROL VALLÉS
COVIDES VINYES.CELLERS
MARTÍ SERDÀ
CASTELL D’OR
PINORD
CASA MARIOL – BATEA
GANDESA DE VINS
MASET DEL LLEÓ
COSTERS DEL SIÓ
CELLER BATEA
SYNERA
VINS PADRÓ -BRÀFIM
CODORNIU
CASTELL PERALADA
BLANC PESCADOR – CRESTA ROSA
CAVA VARIAS
TORRES
CAVES ANGEL GUSTÁ – CAVES GOMÁ
BODEGAS CAPITA VIDAL
ADDAIA VITICULTURA ECOLOGICA
CASTELO DE PEDREGOSA, Agricultura ecológica
JUST PRESENTS
CELLERS UNIÓ
BODEGAS SANCTÓ- BIO DINAMIC
FREIXENET
VEGA DE RIBES
LHEBLAN
CCPAE
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Posted on 14 mayo 2010. Tags: bodegas, cata de vinos, curso de iniciación a la cata de vinos, D.O. Tarragona, denominación de origen, Fira del Vi DO Tarragona, Fira del vi Tarragona, Fira del vi Tarragona 2010, INCAVI, Institut Català de la Vinya i el Vi, muestra de vinos, muestra de vinos Tarragona, Oriol Guevara
Hoy empieza en la ciudad de Tarragona la XII Fira del Vi de la DO Tarragona que se alargará hasta el domingo 16 de mayo. Los expositores estaran en la Rambla Nova de Tarragona y además se ha preparado un tiquet para degustar cinco vinos, que se podrá adquirir por el precio de 5 euros y se recibirá una copa de obsequio.
El programa de actos de la feria empezará esta tarde, a les 19.30h con la inauguración oficial que contará con la presencia del alcalde de Tarragona, Josep Félix Ballesteros, el director del Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), Oriol Guevara y el presidente de la Denominación de Origen Tarragona, Josep Lluís Grogués. También hoy, a les ocho y media se firmará la declaración El Vino, Nutrición y Salud y las bodegas presentarán los vinos de la última cosecha. Read the full story
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Posted on 15 noviembre 2009. Tags: bodegas Catalunya, carta restaurantes, cartaví, Cartaví 2009, cavas, concurso de cartas de vinos, INCAVI, Institut Català del Vi, Vinos, vinos de cataluña
El próximo 23 de noviembre Barcelona acogerá el acto de entrega de la tercera edición del concurso Cartaví. En esta edición del concurso de cartas de vinos de restaurantes de Catalunya han participado 515 restaurantes, un 12% más que en la pasada edición. Según la organización destaca el elevado nivel de calidad de los restaurantes inscritos e imagen donde se detecta un incremento de la presencia de vinos catalanes, año tras año. La entrega de los premios será en el Palau de Congrossos de Catalunya, en Barcelona, y estará presidido por el consejero de Agricultura, Alimentación y acción rural de la Generalitat de Barcelona, Joaquim Llena, acompañado del director del Incavi Oriol Guevara y la directora general de comercio de Catalunya, Gemma Puig. El acto empezará a las cinco de la tarde.
El acto de entrega de premios también contará con un showroom de más de 30 bodegas de Catalunya y se podrán provar sus vinos y sus cavas.
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Posted on 19 agosto 2009. Tags: 29a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, Celler de la Mostra, INCAVI, Institut, mostra de vins Barcelona, Mostra de Vins i Caves de Catalunya, Muestra de vinos Barcelona, muestra de vinos y cavas de Cataluña, sala de catas, tienda, vinos Festes de la Mercè, vinos Moll de la Fusta
La 29a Mostra de Vins i Caves de Catalunya se celebrará entre los próximos 24 y 27 de septiembre en el Moll de la Fusta de Barcelona. En esta edición la principal novedad será el Celler de la Mostra, una tienda donde los visitantes podrán comprar los vinos y cavas de la feria. El acontecimiento, plenamente consolidado, lo organiza el Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) en el marco de las Festes de la Mercè de la ciudad condal y habitualmente cuenta con una importante presencia de público, ya sean barceloninos o turistas que quieren descubrir nuevos vinos o cavas de las denominaciones de origen catalanas.

Otra de las novedades de esta edición será la incoporación de una sala polivalente para organitzar actos y jornadas sobre el mundo del vino y una sala de catas donde se celebrarán sesiones dirigidas por el equipo de enólogos del Incavi.
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Posted on 13 enero 2009. Tags: acuerdo vino, INCAVI, INCAVI acord, INCAVI Pallars Sobirà, Institut Català de la Vinya i el Vi, Tu blog de vinos, uva, variedades autóctonas, variedades uva, vinos catalanes
Uno de los propósitos de INCAVI, el Institut Català de la Vinya i el Vi, para este 2009 es potenciar la diferenciación de las variedades autóctonas de uva de las distintas subzonas de Cataluña así como potenciar los vinos catalanes. Por este motivo, desde Tu blog de vinos, no nos sorprenden iniciativas como el reciente acuerdo que este organismo firmó para estudiar y valorar si las reservas de uva autóctonas del Pallars Sobirà (Pirineu) pueden estar en peligro de extinción, y en consecuencia evaluar si son o no viables. Al mismo tiempo, en esta misma región se plantean nuevas posiblidades como la de adaptar y crear nuevas variedades únicas y marcadas por el marco territorial y el clima gélido de la zona. Estamos seguros que encontrarán una solución muy original y que saldrán adelante con un vino de calidad y diferencial.
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Posted on 25 noviembre 2008. Tags: acto, Alimentació i Acció (DAR, Associació Catalana de Sommeliers, Associació Vinícola Catalana, barcelona, bodegas, cartas, cartaví, Cartaví 2008, Catalunya, Catalunya, cavas, Celler de l'Aspic de Falset, ceremonia, concursos, DAR, degustar, Departament d'Agricultura, edición, entrega de premios, INCAVI, Josep Aguado, La Clara de Barcelona, La Grava del Morell, Miquel A.Torres, Palau de Congressos, Palau de Congressos de Barcelona, premio, primer premio, Priorat, Priorato, Ramon Roqueta, restaurante, showroom, Tarragona, Tarragonès, vino, Vinos, Xavier Castella
Los restaurantes La Clara de Barcelona, el Celler de l’Aspic de Falset (Priorat) y La Grava del Morell (Tarragonès) han obtenido el primer premio en la segunda edición del Cartaví 2008, el concurso de cartas de vino de Cataluña. La ceremonia de entrega de los premios tuvo lugar ayer en el Palau de Congressos de Barcelona y fue presidida por el secretario del Departament d’Agricultura, Alimentació i Acció (DAR), Xavier Castella; el director general del INCAVI, Josep Aguado; por el presidente de la Patronal de Empresaris del vi, Miquel A.Torres; el presidente de la Associació Vinícola Catalana, Ramon Roqueta; y el presidente de la Associació Catalana de Sommeliers, Jordi Bort. El acto fue todo un éxito y los asistentes pudieron degustar vinos y cavas en un showroom con más de más de 30 bodegas de Cataluña.
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Posted on 11 noviembre 2008. Tags: Associació Catalana de Sommeliers, Associació Vinícola Catalana, barcelona, bodegas de Cataluña, carta vinos restaurante, cartaví, Catalunya, cavas, concurso de cartas de vinos, conocimiento, consumo responsable, entrega de premios, INCAVI, Institut Català de la Vinya i el Vi, Palau de Congressos, presencia de vinos catalanes, Restaurantes, showroom, Unió Vinícola del Penedès, vino, vinos catalanes
Más de 450 restaurantes se han inscrito en CARTAVÍ, la segunda edición del concurso de cartas de vinos de los restaurantes de Cataluña. Este concurso tiene como objetivo potenciar la presencia de vinos catalanes en las cartas de los restaurantes de Cataluña, promoviendo así el conocimiento y el consumo responsable de estos vinos.
La iniciativa CARTAVÍ cuenta con el soporte del Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) y se ha organizado conjuntamente con la Associació Vinícola Catalana y la Unió Vinícola del Penedès, con la colaboración de la Associació Catalana de Sommeliers.
El acto de entrega de premios tendrá lugar el próximo día 24 de noviembre en el Palau de Congressos de Barcelona. Allí mismo se realizará también un showroom donde se podrán degustar vinos y cavas de más de 25 bodegas de Cataluña.
Lugar: Palau de Congressos de Barcelona
Día: 24 de noviembre
Horario showroom: de 17:00 a 23:00.
Hora de entrega de premios: 18:00
A continuación, os pasamos la lista detallada de las bodegas que estarán presentes en el showroom de CARTAVÍ:
Abadal (Masies d’Avinyó) · DO Pla de Bages
Agustí Torelló · DO Penedès y DO Cava
Antonio Mascaró · DO Penedès y DO Cava
Albet i Noya · DO Penedès y DO Cava
Alsina Sardà · DO Penedès y DO Cava
Augustus · DO Penedès y DO Cava
Can Ràfols dels Caus · DO Penedès y DO Cava
Castell de Perelada · DO Empordà y DO Cava
Celler Mariol · DO Terra Alta
Cellers Unió · DOQ Priorat, DO Tarragona, DO Terra Alta, DO
Montsant y DO Cava
Cims de Porrera / Casa Gran del Siurana · DOQ Priorat
Covides Vinyes i Cellers · DO Penedès y DO Cava
Espelt Viticultors · DO Empordà
Gramona · DO Penedès y DO Cava
Heretat Mas Tinell · DO Penedès y DO Cava
Huguet de Can Feixes · DO Penedès y DO Cava
Jané Ventura · DO Penedès y DO Cava
Jaume Serra · DO Penedès y DO Cava
Jean Leon · DO Penedès
Joan Sardà · DO Penedès y DO Cava
Juvé i Camps · DO Penedès y DO Cava
Mas Comtal · DO Penedès y DO Cava
Miguel Torres · DO Penedès y DO Catalunya
Pinord · DO Penedès
Segura Viudas · DO Penedès y DO Cava
Synera · DO Catalunya
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