Archivo de la etiqueta: Jardins Blanc

El vino de San Valentín: Jardins de Perelada

jardinsPERELADA

En esta ocasión por San Valentín llegamos con un vino para enamorar que en realidad son tres. Se trata de Jardins del Castillo de Perelada y que lo podemos encontrar en sus versiones blanca, rosado y tinto. Son el Jardins Blanc, Jardins Rosé y Jardins Negre. Son tres vinos diferentes inspirados, como su nombre indica, Sigue leyendo

Jardins Castell de Peralada

Los jardines de Peralada inspiran sus nuevos vinos

Jardins Castell de Peralada

Los aromas de los jardines del Castillo de Peralada han inspirado los nuevos vinos de la bodega. Son el Jardins Blanc y el Jardins Rosé.

Se trata de unos jardines diseñados en el siglo XIX por el francés François Duvillers por encargo del Conde de Peralada. Diseñó unos jardines que mezclan la geometría de Versalles con una de más sinuosa inspirada en los jardines ingleses y plantó 158 especies de plantes diferentes, tanto de propias de Cataluña como otra de exóticas.

Los dos nuevos vinos son jóvenes con una complejidad matices florales que quieren ilustrar la esencia de la obra de Duvillers en Peralada. E igual que en los jardines los nuevos vinos mezclan variedades autóctonas y otras de abasto mundial: Macabeo y Sauvignon blanco en el caso del Jardins Blanc y Garnacha y Merlot en Jardins Rosé.

Actualmente se pueden visitar los jardines de la bodega, que tienen una superficie de 33.800 m2 divididos en 63 zonas diferenciadas y completar así una jornada de enoturismo visitando esta exclusiva bodega. Y en estos jardines es donde también se han instalado cigüeñas blancas, unas aves a las que la bodegas también ha dedicado una de sus gamas de vinos, el Cigonyes.