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Cata a ciegas: jugando con el vino

Hay muchas formas de pasarlo bién descorchando unas botellas de vino todo jugando con los amigos. En esta ocasión en Tu blog de vinos os proponemos que os divertís con una cata a ciegas. Puede resultar muy divertida y además puede suponer una cura de humildad para aquellos presumen de ser entendidos en la materia y que realmente no lo son tanto.

¿Cómo se hace? Pues de entrada necesitamos unos elementos básicos: varias botellas de distintos vinos (que los concursantes no deben conocer). En este caso lo más lógico es que se elija una temática sobre la cata cómo por ejemplo el origen de los vinos, la variedad de la uva, la gama de los precios, la añada… o cualquier otro, pues en una cata a ciegas casi todo vale. Para evitar que alguien se quede sin participar es que cada participante o cada grupo de participantes traiga una sola botella, ya tapada y luego deba descubrir las calidades sobre los vinos de sus competidores.

De las botellas de los vinos se deben retirar las etiquetas y lo más recomendable es cubrir por completo las botellas (así se evita que  el listo de turno descubra todos los vinos sin necesidad de probarlo) aunque es importante que se pueda identificar la botella para saber que vino se está provando (con una señal en cada botella es suficiente). Esto se puede hacer de forma casera envolviendo las botellas con papel de aluminio o se puede comprar un juego de fundas que comercializan establecimientos especializados. Después se reparten unas fichas de cata entre los participantes, se expone el tema elegido (si no se ha hecho antes) y que se debe adivinar, se realiza la cata de vinos a ciegas y finalmente se descubren los resultados y con ello el ganador.

En este enlace os dejamos unas propuestas de fichas para la cata a ciegas que os podeis descargar e imprimir.