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Descorchamos un Finca La Emperatriz Reserva del 2005

Recientemente la bodega riojana La Emperatriz ha puesto a la venta su Reserva de la cosecha del 2005. En él se nota un intenso trabajo de la bodega para sacar el máximo partido de este vino que es excelente. De él destaca su intensidad y remarca la personalidad propia tanto del vino como de esta bodega de la DOC Rioja.

Elaborado con una base de tempranillo (90%), también contiene Graciano, Garnacha y Viura que aportan al vino una elegante complejidad de aromas que quedan concentradas en la botella. Precisamente, esta complejidad y variedad de aromas enriquecen un vino que también destaca por una buena entrada en boca, su equilibrio y su larga persistencia en el paladar. Sus aromas tienen un toque frutal y además resulta fresco a pesar de su marcada acidez.

Aunque ahora ha salido a la venta, consideramos que aún tiene recorrido en botella. Como siempre, recomendamos que el vino se conserve en excelentes condiciones y siempre que sea posible en una vinoteca.