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Paco by Paco y Lola

Paco, el nuevo tinto by Paco&Lola

La bodega Paco&Lola, que con el blanco albariño Paco&Lola tiene uno de los vinos blancos más fashion del mercado, amplía su oferta con Paco, su primer vino tinto. El objetivo de este nuevo vino que está bajo el paraguas de la DO Navarra (el blanco es un DO Rías Baixas) pretende dar respuesta a los paladares más exigentes y es nueva apuesta por la calidad de esta cooperativa. La gerente de la bodega, Belén Varela, cuenta que “Paco nace de la necesidad de cubrir un segmento de mercado en el que no teníamos presencia y responder a la demanda internacional”.

Paco, by Paco&Lola, se ha elaborado con variedades de uva tempranillo y garnacha, con un cupage del 50% de cada una, cosechadas en Valdizarbe, una zona donde se mezclan el clima atlántico, el continental y el mediterráneo. De nuevo, el vino conserva todo el encanto fashion y su punto poppy en la etiqueta. Los topos blancos siguen marcando la identidad del vino sobre un fondo rojo.

Des de la bodega proponen tomar el vino como aperitivo o acompañando tapas, pastas o arroces además de maridarlo con pescados grasos, sobre todo tartar, sushi o sashimi y también con carnes blancas e inclusos guisarlas con el mismo Paco.

Paco&Lola será el albariño de Cook&Fashion

El vino albariño de Paco  & Lola será el vino blanco de la Cook and Fashion que este año llega a la octava edición y que se celebrará el próximo 1 de diciembre en San Sebastián. En esta octava edición la Cook&Fashion ofrecerá a sus invitados una cena de gala a base de platos diseñados por ocho destacados cocineros y se acompañará de un desfile de moda en homenaje al diseñador Andrés Sardá. Los platos que se degustarán junto al vino de Paco y Lola están inspirados en cada una de las creaciones del diseñador y serán servidos durante el desfile mientras la modelo estará presente en la sala.