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La Mostra de Vi de l’Empordà celebra el 30 aniversario

Fira de Vi de l'Empordà Figueres

Figueres celebrará a partir del próximo 4 de setiembre la 30ª edición de la Mostra de Vi de l’Empordà. Como ya es tradicional la Fira del Vi de Figueres tendrá lugar en la Rambla hasta el domingo 7 de setiembre. En la feria participarán una veintena de bodegas de la Denominación de Origen Empordà y además contará con 30 fórmulas con las que celebrar los 30 años de la Fira del Vi de l’Empordà. Se trata de descuentos y acciones especiales para un aniversario tan singular. Entre las bodegas participantes están las más famosas de la zona y también otras más pequeñas y jóvenes que han nacido a lo largo de los últimos años como Castell de Peralada, Empordàlia o Espelt, entre otros.

La inauguración de esta 30ª Mostra del Vi irá a cargo del empresario y emprendedor de Figueres Dídac Lee y de la alcadesa de Figueres, Marta Felip. Será el mismo jueves 4 de setiembre a las 7 de la tarde. Y des del mismo jueves hasta el domingo se podrá disfrutar de los vinos en la Rambla de Figueres y también de las diferentes actividades paralelas a la feria. Entre ellas, conciertos y diferentes actividades de cata de vinos y recorridos culturales por la capital del Alt Empordà. Además, el domingo 7 de setiembre, último día de la Fira de Vins de l’Empordà tendrá lugar la Festa de la Verema, con el pregón a cargo de Eduard Pui Vayreda, enólogo y escritor. Además, tendrá lugar la prensada del nuevo mosto con la participación de la Confraria de la Bóta de Sant Ferriol y la Confraria de Vins i Caves de l’Empordà.

Cigüeñas, unos vinos de altura de Castell de Perelada

Hacer un vino dedicado a unos huéspedes tan especiales y de tanta altura como unas cigüeñas es un auténtico reto para cualquier bodega, incluso para una acostumabrada para hacer vinos de tanta calidad como Castillo de Perelada. Y con los dos Cigüeñas, Cigoñes, en catalán, esta bodega situada en el corazón del Empordà ha conseguido superar el reto.

Empezamos con el Cigüeñas blanco, de la cosecha del pasado 2010. Cuenta con un 90% de Macabeo procedente de viñas de más de 40 años de edad completado con un coupage de Sauvignon Blanc, del 10%. Se trata de un vino trabajado, muy cuidado y que una vez abierta la botella resulta muy apetecible, sobre todo en estos días de sol y calor. Servido fresco, pero sin un frío excesivo que evitaría que desprenda todas sus armos y calidades, resulta muy agradable para convinar con platos propios de estos días de verano, como pasta, un arroz o fideuá, aunque también marida bien con carnes (sobretodo blancas) y se puede combinar con casi todo tipo de platos. En boca, tiene una entrada agradable y es persistente.

El Cigüeñas tinto también se puede maridar con todo tipos de platos. Igual que el blanco resulta un vino suave, con aromas abundantes de frutos rojos pero que demuestra una personalidad propia, lejos de vinos tintos densos más propios de otras zonas con una climatología más extrema. Aunque resulta adequado para todo tipo de platos, lo consideramos ideal para carnes suaves, que como en el caso del blanco, son apetecibles durante estos meses de verano y calor, en lugar de carnes con su salsa y que resultan más densas, pues es un vino para lucir y una salsa regular o excesivamente fuerte y persistente, le podría restar brillantez a este vino de la DO Empordà.