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Vendimia en Raimat

Raimat da el pistoletazo de salida a la vendimia en Europa

La bodega Raimat, en la DO Costers del Segre, en Lleida, ha sido, una vez más, la primera bodega de Europa en iniciar la vendimia.

Y un año más, la bodega catalana recoge la uva de noche y de forma manual para mantener el máximo respeto a la uva. Además, esta campaña 2018 es orgánica con la recolección de uvas 100% ecológicas de la variedades base con las que elaborará sus vinos. Principalmente son uvas Xarel·lo y garnatxa aunque la bodega cuenta con otras variedades en sus más de 300 hectáreas de viñedos. Esta superficie consolida la Raimat como una de las bodegas con más plantación de viñedos ecológicos. Sigue leyendo

Festa del vi de Lleida 2016: 22 y23 de octubre

festavilleida

La plaça de la Llotja se llenará de vino y bodegas el fin de semana del 22 y 23 de octubre. Será con la 8ª Festa del Vi de Lleida que reunirá 12 bodegas que llevarán más de 150 referencias de vinos en la ciudad. Sigue leyendo

Codorníu crea una colección con los mejores vinos de sus bodegas

Colección Alto Prestigio de Codorníu

Un cava y seis vinos de producción limitada son la nueva colección Alto Prestigio del grupo Codorníu Raventós. Se trata de vinos seleccionados entre viñas únicas de las siete bodegas que forman parte del grupo y que están repartidas por España, Estados Unidos y Argentina. Las bodegas seleccionadas son Codorníu, Bodegas Bilbaínas, Raimat, Scala Dei, Legaris, Septima y Artesa.

Algunos de los vinos y cavas que forman parte de la colección de Alto Prestigio de Codorníu ya están en el mercado y otros se presentarán a lo largo de este año 2015. Según explica el director general del grupo Codorníu, Sigue leyendo

Viñas de Anna es el primer vino tranquilo de Codorníu

Jordi Cruz y Viñas de Anna

La histórica bodega Codorníu acaba de lanzar el primer vino tranquilo de su historia. Es Viñas de Anna, un blanco de gama Premium de la DO Catalunya y que está apadrinado por el chef con tres estrellas Michelin Jordi Cruz. Con este vino de nuevo se rinde homenaje a uno de los iconos de la bodega: Anna de Codorníu. Sigue leyendo

El Concurso Raimat de jóvenes cocineros ya tiene sus ganadores

Ganadores concurso jovenes promesas Raimat

El Concurso Raimat de jóvenes talentos de la gastronomía ya tiene sus ganadores. En esta segunda edición del concurso, el jurado, del qua formaba parte el mediático cocinero Jordi Cruz, los vencedores Sigue leyendo

Raimat estrena centenario con Ánima

Anima Raimat Vino blanco

Raimat celebra este año su centenario. Y su primera forma para celebrarlo es con el estreno de dos vinos, Ánima de Raimat, y que serán exclusivos para el sector de la Hostelería Selecta y las Tiendas Especializadas. Y es que Ánima es una gama formada por un vino tinto y otro vino blanco de un nivel exclusivo y que pretenden reflejar la esencia y acercar la marca de Lleida a nuevos consumidores. Según nos cuentan des de la bodega, Ánima representa un estilo de vino que pretende adaptarse a las nuevas tendencias que exigen los consumidores: más afrutado, con personalidad, potencia y que reflejen lo mejor de la región vinícola de la que proceden, las tierras de Lleida.

Así, el Ánima de Raimat tinto es un vino de estilo joven, moderno, fresco y con muchas notas frutales y de chocolate elaborado con Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. Y su pareja, el vino Ánima Blanco sigue la misma línea argumental: es fresco, moderno, amable, con alta intensidad frutal y con multitud de aromas. En esta primera añada es un coupage de Chardonnay, Xarel·lo y Albariño. Sigue leyendo

Raimat reinventa su Cabernet Sauvignon

Raimat-Cabernet-Sauvignon

Raimat ha reinventado su Viña 32, su monovarietal de cabernet sauvignon, con su añada del 2007 que supone un antes y un después de este vino. Todo mucho antes de la vendímia, cuando Raimat hizó una reflexión sobre el resultado que querían, afino con las nuevas tendencias del mercado que exigen unos vinos dinámicos, jóvenes y frescos. Y después de un laborioso trabajo en los viñedos y en la bodega, se ha conseguido y el resultado es un vino excelente. La dureza de las temperaturas de Raimat, con noches frías y días cálidos dan intensidad a los sabores a frutos rojos de este vino con saborosas notas de ciruelas y mermelada. Además, la viveza del vino se realza por su golosidad y amplitud en el paladar con su amplío poderío con toques dulces, avainillados y con un transfondo de regaliz.

Además, con la llegada del otoño esto vino resulta ideal para combinarlo con un buen filete u otras carnes rojas y también con embutidos que ahora, con la llegada del frío resultan muy apetitosos.

El precio recomendado por Raimat es de 10 euros.

Raimat es el primer viñedo de Europa en empezar la vendímia

En las viñas de Raimat (Lleida) de la Denominación de Origen Costers del Segre han empezado ya la vendimía. De esta manera, se convierten en los primeros viñedos de Europa en recolectar la uva. La bodega además asegura que este año las condiciones climatológicas y los cuidados de la viña vuelven a ser decisivos porque la uva sea de la máxima calidad.

Raimat

Raimat, perteneciente al Grupo Cordorniu, se caracteriza por sus prácticas respetuosas con la naturaleza y a lo largo de este año ha incorporado nuevas técnicas para hacer el cultivo más sostenible. Así, por ejemplo en los mismos viñedos se han sembrado gamineas y leguminosas para favorecer un incremento de la materia  orgánica y los insectos que controlan plagas de forma natural.